浅析经济发展“新常态”下国企酒店的发展

【摘要】文章基于经济发展新常态的一些特征，分析和研究了现阶段国企酒店发展过程中体制、机制、人员和管理等方面存在的问题，并针对性地提出了一些改进完善的建议，以期进一步促进国企酒店的发展。

【关键词】新常态 经济发展 国企酒店

2013年12月10日中央经济工作会议首次提出“新常态”，在经济发展新常态下，酒店企业所处的内外环境也在发生着变化，经济环境趋于复杂，消费模式发生转变，竞争形势日益激烈，而位于其中的国企酒店因其体制机制与一般企业存在的不同，则面临着更加严峻的考验和挑战，突破原有模式，适应新常态发展成为了国企酒店必须面临和解决的问题。

一、国企酒店发展中存在的一些问题

（一）体制制约

因国企酒店的所有权归国家所有，并由国家授权委托地方政府主管部门进行管理，一般是委派负责人进行管理，因受选任机制、管理权限等方方面面因素影响，可能会存在一些国企酒店负责人不能够积极地或者不善于运用市场规则去灵活地经营酒店，面对经济发展新常态中“消费需求由过去明显的模仿型排浪式阶段转变为个性化、多样化消费为主流”的特征，较以前营销手段多以坐等客人为主，现在营销模式发生了显著变化，国企酒店显得有点无所适从。受国有体制制约，国企酒店面对消费形式的转变，不会积极主动地像独立的市场主体那样通过转变经营理念，调整发展战略等来适应发展新需求。

（二）机制制约

现阶段，国企酒店的经营管理机制主要为上级主管单位下达年度经营任务指标，并签订责任书进行考核，国企酒店接受任务后，又会在酒店内部层层分解任务指标，将目标责任下达至酒店各部门，面对经济发展新常态中“市场竞争特点由过去的数量扩张和价格竞争转变为质量型、差异化为主的竞争”特征，国企酒店受其机制制约，酒店各部门都努力完成本部门任务指标，在一些影响整体和大局发展的工作衔接中，不能够进行很好的沟通协调，各家“自扫门前雪”，不主动抱团取暖来适应市场竞争的新要求。

（三）人员制约

个别国企酒店人员选用机制不规范、不科学，“按资排辈”、“靠关系”、“走后门”等现象严重，面对经济发展新常态中“生产要素相对优势中劳动力成本较低转变为劳动力规模减少，发展将更多依靠人力资本质量和技术进步”的转变，国企酒店中的一些优秀人才因受人员选用机制影响，发展机会和晋升空间不理想，主动寻求更好的发展环境，导致酒店人才流失严重，阻碍了发展。同时，酒店属劳动密集型产业，之前劳动力的招聘地多以偏远农村为主，近年来伴随着人口老龄化严重趋势，农村富余劳动力也在减少，因此招聘难也成为制约国企酒店发展的重要因素之一。

（四）管理制约

酒店的管理涉及方方面面，国企酒店介于企业和酒店之间，兼具了两个层级范畴的管理，尤其是管理者由上级主管单位委派，容易出现一些非专业人员进入管理层，经常是边学习边管理、外行管理内行等。同时，缺少激励监督，酒店管理中对客服务占据比例较大，但在实际服务过程中，对专业化、标准化要求不严格，服务质量参差不齐，随意性较大。尤其是在接待旺季，由于人员短缺，一些平时不直接面客的工作人员加入到了服务队伍中来，为了尽快完成接待任务，不自觉放松了对服务品质的追求，加之监督机制不健全，影响了对客满意度，长远考虑势必会影响酒店的经济效益和社会效益。

二、国企酒店改进完善发展的一些建议

（一）体制转变

国企酒店虽然受国有产权控制，但为了适应经济发展新常态需

求，可以按照一般企业制度进行管理，调整法人治理结构。另外，为了提升国有资产运行效益，可在一定程度进行国企国资改革，尝试混合所有制改革，引入民营资本，调整体制建设，为企业发展注入活力。

（二）机制转变

伴随着体制转变，国企酒店的管理机制必须做出相应调整，首先是转变一定程度上“大锅饭”的思想，多劳多得，少劳少得，不劳不得，靠效益评判和激励，让经营效益成为考核的主要标准。同时，要加强酒店部门间的合作监督管理，既要“一盘棋”管理，又要“分步走”掣肘，先进带动后进，保持国企酒店的战斗力。

（三）稳固人力

在经济发展新常态下，要高度重视人才工作，抓好人力资源管理，让人力资源真正成为一种固有资本。首先是稳定人员，劳动密集型企业不能缺人，要为每一位员工制定职业规划和晋升机制，了解实际需求，进行系统培训，完善激励措施，让员工清楚明白目前发展方向和未来晋升空间，主动自愿将个人发展定位于该企业。其次要培养人才，在实际立足，从基层抓起，在岗位上培养人和锻炼人，选人用人保证公开透明，公平公正，帮助员工实现持续发展，充分调动起员工追求进步的积极性和主动性，在企业发展中实现个人人生价值。

（四）完善管理

管理重心下移，管理人员能够真正深入基层、深入一线，帮助基层解决生产经营管理中出现的问题。在经济发展新常态下，培养员工主人翁意识，调动工作自主性，让员工意识到企业发展是与自己息息相关的，重视营销、重视服务，增强团队合作能力提升管理效率和服务质量，

总之，认识新常态、适应新常态、引领新常态是当前和今后一个时期我国各级各类企业经营管理发展的大逻辑，作为国企酒店这个特殊经营实体单位，所以人员都要甩掉思想包袱，突破思维障碍，转变发展定势，创新经营模式，充分发挥国企酒店体制、机制、人员和管理等基础优势，在经济发展新一轮大潮中挺立潮头，实现经营管理新发展。

參考文献：

[1]朱晓翔，肖华.国有酒店存在的问题及对策[D].河南科技学院，2009.

[2]白翔.浅谈新常态下我国酒店业发展要坚持“四个结合”[D].赤子杂志，2015（7）.

[3]李锦.浅议智慧酒店新常态下的创新与发展[J].传播力研究，2018（29）.

[4]张钧嘉.新形势下酒店管理的融合创新策略分析[J].商场现代化，2018（17）.

作者简介：贺丽君，1982年2月出生，女，汉族，籍贯为河北邢台，现任职于山西汽车运输集团有限公司交通大厦，中级经济师，硕士学位，从事行政和党务管理等工作。