奋斗在农服一线的探路者——访四季香农业科技服务公司总经理段红民

《中国农资》记者 崔海涛

当前，农业社会化服务到底该怎么做？在实践中还有哪些困难？作为奋斗在农服一线的探路者，陕西白水县四季香农业科技服务公司总经理段红民深知其中的艰难和不易。经过3年探索，该公司团队因地制宜，逐步走出了一条适合苹果产业发展的服务道路。

专注果园托管

陕西白水县苹果栽植面积55万亩，素有“苹果之乡”美誉，苹果产业收入是当地农业人口收入的主要来源。但是在很长一段时间里，苹果产业种不出效益，没能成为当地农民的“致富果”。在传统生产中，产量不高、质量不均、效益不稳等难题困扰着当地果农。

曾经在白水县供销联社工作过的段红民看到了当地苹果产业的问题所在。他告诉记者：“在系统内工作的时候，我就一直关注农产品销售与农业服务的相关事情。我觉得我们的产业方向是对的，但是在向现代化这个目标前进的道路上，很多人走了弯路，问题也很多。”

据他介绍，这些问题涉及到生产投入品和人工、机械等方方面面。首先，每位果农都会遇到施肥的问题，很多农民因为分不清化肥的好坏和作用，导致了损失。其次，由于当地农民人均耕地少，每家每户的果园都不大，由于收益有限导致疏于管理。他说：“如果农户有3亩果园，即使每亩苹果能卖一万块钱，农民也是不愿意干的，因为这还不如出去打工。”再其次，农业生产周期长、风险大，提升品质不容易。他说：“从栽植种苗到挂果大约得5年时间，果园每亩投入将近2万元，一旦没有收益，农户将面临极大的风险。”

面对苹果产业的诸多问题，段红民认真思考解决方法。他说：“我在想怎样能让苹果产业健康地往前走。农民做不到，政府去做技术也不可能，那只能是农业社会化服务企业来做。”在这一理念下，2016年，段红民成立了四季香农业科技服务公司，专门针对当地苹果产业做托管服务。

目前，该公司托管苹果园3000余亩，同时在组建村级服务站，努力构建“3公里”服务圈。他说：“这个很难，因为服务是件很辛苦的事，而且赚钱不见得多，所以我要找一批志同道合的、认同我观点的、愿意踏踏实实做服务的人，我们一起把这件事当成事业去做。”

主推水肥一体化

白水县属黄土高原沟壑区，水资源贫乏，地表水较少，地下水不丰。缺水是白水县苹果产业面对的首要问题。在这样一个缺水的地方，主推水肥一体化技术成为了四季香果业托管服务的一个核心内容。

段红民告诉记者：“在作业层面上我们坚持肥水管理为主导，因为我们这个地方干旱少雨，肥水同施就彻底解决了没有水的问题。一亩地2-3方水就解决问题了，大水漫灌每亩地则需要60方以上。”

另外，水肥一体化管理还能提升苹果的产量和品质。他说：“苹果的产量和品质是靠水肥管理实现的。有的苹果好吃、有的苹果不好吃，根本原因就是给果树提供的营养不一样。只有营养平衡了，苹果的口感、品质才会好。”

同时，用工也相应减少。据了解，只要水肥一体化设施一次性到位，一个人仅需要两天时间就可以把两百亩果园的肥全施进去，大大提高了劳动效率。

尽管技术模式很好，但是在操作层面仍然会有各种各样的问题。今年春季施肥期间，段红民特地叮咛技术部，在实施水肥一体化的矮化果园，每亩一次用水量坚决不能突破3方，但是很多农户无法理解，还是用水过量。他说：“果树的根系在地面以下20-30公分是毛细根最丰富的地方，用水量过多的话，肥料就淋失了。”当他发现这个问题后，他把所有的托管户都请到公司来并给他们讲课，杜绝此类事件再次发生。

段红民表示，在果园托管的过程中会遇到各种各样的问题，有些问题令人苦恼甚至沮丧，但是当苹果卖上好价钱并得到果农的信任时，他觉得这一切都是值得的。他说，他会克服一切困难坚持果园托管这条道路，因为他坚信这条道的未来是光明的。