‘金丰’是由‘金水1号’ב丰水’杂交选育的中晚熟砂梨新品种,2017年7月通过湖北省林木品种审定委员会审定并命名。
树势强,树姿开张。果实圆形,果形端正,果型指数为0.86。平均单果质量320 g,最大502 g。果皮黄褐色,果面平滑,无锈斑,外观美。果肉白色,肉质细,汁液多,石细胞少,果心中大,风味甜,品质优,含可溶性固形物11.37%。武汉地区叶芽萌动期2月底至3月上旬,盛花期3月下旬,果实成熟期8月中下旬,落叶期11月中下旬。果实生育期144~149 d,营养生长期253~268 d。早果,定植第2年开始结果。适应性强,丰产稳产。定植第5年平均单株产量22.3 kg;盛果期平均单株产量31.2 kg,平均每666.7 m2产量2 060 kg。连续结果能力强,无大小年结果现象。
合理密植,株行距以2~3 m×4 m为宜。该品种自花不实,授粉品种以‘丰水’‘圆黄’‘金晶’为宜,配置比例为4~5∶1,每个梨园最好配置2个以上授粉品种。适宜的树形为小冠疏散分层形或圆柱形。提倡行间生草或间种绿肥。高温干旱季节进行树盘覆盖。以秋施基肥为主,按1 kg果1~2 kg肥的比例施入农家肥;5月中旬施复合肥壮果。果实膨大期注意水分控制,防止裂果。病虫害防治以农业防治和物理防治为基础,提倡生物防治。按照病虫害发生规律和经济阀值,科学使用化学农药。