‘晋梅杏’是山西省农业科学院果树研究所选育的中熟杏新品种,于2016年通过山西省林木品种审定委员会审定并命名。
树姿半开张。果实近圆形,平均单果重34.26 g,最大48 g,果个大小整齐;果顶凹入,梗洼浅窄,缝合线中深,果实不对称;果皮底色黄,着紫红色,绒毛稀少,果皮光滑,具光泽;果肉黄色,质地硬韧,纤维中粗,汁液中多,风味酸甜,少许香味;可溶性固形物含量16.00%,总糖含量9.02%,可滴定酸含量1.04%,果实可食率92%,果肉品质上。离核。仁饱满,味甜,重1 g左右,出仁率22.7%。5年生株产18 kg,7年生株产32 kg,无大小年。抗裂果、抗病能力强。在太谷地区3月中旬至下旬花芽萌动,3月下旬至4月初开花,花期约1周;7月初果实成熟,果实发育期85 d左右;10月底11月初落叶。
‘晋梅杏’适应性较强,凡能栽杏的地方均可发展,以丘陵山地为宜。栽植密度,丘陵山区株行距以3 m×4 m为宜,平地可用3 m×5 m。树形以纺锤形或疏散分层形为宜。用‘凯特’‘串枝红’等作授粉树,与‘晋梅杏’的比例为1∶4。