中华鳖工厂化养殖温棚设计及整理消毒技术要点

毛 荐

中华鳖是我国名、特、优水产品，也称甲鱼。工厂化温棚养殖模式为中华鳖人工养殖的主要方式之一，该养殖模式中华鳖无冬眠阶段，具有生长速度快、周期短、产量高的特点。分宜县中华鳖工厂化养殖于2014年起步，经过多年的实践与改良，养殖水平有较大提升。温棚设计建设及整理消毒是中华鳖工厂化养殖的前期准备工作，更是其得良好效益的重要环节，本文重点从这两个角度对相关技术要点进行整理归纳，以供参考。

1 温棚设计建设工艺

按照节约用水、降低成本、绿色健康、工厂化高效养殖的原则，温棚设计建设需依据中华鳖的生活习性，且能打破其晒背与休眠特性，重点考虑棚与池的规格形状、大小、建材特别是顶棚建材及建筑方式。

1.1 养殖基地选址

中华鳖工厂化养殖基地可选在周围安静，水源充足，附近无污染源的地方。

1.2 新建温棚

1.2.1 外观及墙体结构

温棚外观为不透光的长方形拱顶状结构，由左右两扇直墙、前后两面山墙及拱形状棚顶所组成，中间向两边降低。单个温棚规格长73m，宽10.8m，墙体为砖混结构水泥砂浆抹面，最高处棚顶中间（山墙中间）高2m，两侧直墙高为0.7m。每棚开一门位于前山墙的正中间，前后山墙上各有一个高55cm、宽40cm长方形的窗户，前或后山墙设有一出水口，平时用沙袋堵住出口，以保持棚内室温稳定，如图1所示。

图1 单个中华鳖温棚外观示意图

1.2.2 墙内建鳖池

温棚墙体内地面往下挖去土方50cm，并以前后山墙中点连线为中线留出一条宽0.8～1m的工作走道。工作走道两边分别布置12个6.12m×4.12m（墙厚度12cm）的甲鱼标准养殖池，并分别在两面山墙内侧设两个储存煤球的小方格，以便冬天烧煤炉提高棚内室温。养殖池四壁均为高0.7m厚0.12m的砖墙，外抹水泥砂浆，每个养殖池净面积为24m2。做好池壁后，走道和每个养殖池底层要铺30cm厚的煤渣，煤渣上面铺碎砖石后再用混凝土抹平，以保证棚内室温不下降。

1.2.3 做顶棚安装棚内设施

棚顶架由119根反U型钢管(每根反U型钢管由3根钢管焊在一起)焊接组成，下面由钢管和角铁支撑起整个棚架。棚架下池壁之上的空中，每个养殖池中间安装1盏灯，共计24盏灯。每个温棚内的养殖池中安装两台1kW的增氧机，增氧钢管连通到每个池，以便于水中增氧。在棚内两边或两头分别放有1个煤炉，煤炉都由镀锌钢管连接到中间的养殖池后，同时连接到棚的外面，管道给温室内提供暖气，使室内的气温和水温恒定不下降。

在棚架上做密封不透光的棚顶。为了保温，棚顶从里到外共七层材料，即网、薄膜、泡沫板、薄膜、保温棉絮、薄膜、篷布，压紧压实后在棚檐处用木条铁钉固定。此时，棚内中间最高点距地高为2.2m(因挖地下降0.2m)。

1.2.4 安装温棚门

温棚的门高160cm、宽70cm。门的构成主要是木门框架、泡沫板和铝合板。门的框架为木制结构，由上中下三格组成，框架内放格子大小的泡沫板，然后用铝合板包裹整个门，用钉子钉牢。门的内壁四周用海绵等软质泡沫封死门与外部的缝隙，防止通风。

2 温棚清整消毒

2.1 新建温棚清整消毒

新建温棚后，需进行养殖池去碱及温棚消毒。

对养殖池进行去碱，去碱常规方法可用醋对池壁、池底进行喷雾，加水浸泡3～7天后排水再次注水进行浸泡，放养前1～2天将水排干后再注入新水即可。

对温棚进行消毒，常采用甲醛熏蒸法，有加热熏蒸和反应熏蒸法（甲醛与高锰酸钾反应）两种。加热熏蒸每500mL甲醛可消毒20～25m3空间，一个标准温棚内的容积约为1064m3，约需甲醛20L。反应熏蒸可将170g高锰酸钾加入到500mL甲醛中，消毒作用于30m3空间，为防反应气体爆出伤害人体，可将废旧报纸包裹高锰酸钾投入甲醛溶液，并迅速离开。

2.2 旧温棚消毒

养殖三年以上的旧温棚建议进行空间消毒和养殖池子消毒。空间消毒可用甲醛熏蒸法，养殖池子消毒一般采用生石灰泼洒处理，泼洒浓度约为100～200mg/L，泼后冲洗干净，注入新水即可。