安徽省举办食品检验职业技能竞赛

安徽省举办食品检验职业技能竞赛

9月7日，2019年安徽省食品检验职业技能竞赛在安徽省合肥市启动。此次竞赛由安徽省市场监督管理局、安徽省人力资源和社会保障厅共同主办，安徽省食品药品检验研究院承办。全省取得食品检验资质认定证书且具备测定饮料中还原糖检验能力的机构共84支代表队的168名选手参加了竞赛。

竞赛分初赛和决赛两个阶段。9月7日举行初赛，初赛由知识理论和操作技能组成，主要考核参赛选手的食品检验理论、质量管理、职业操守、食品检验操作要点、关键操作步骤、错误操作场景识别等内容。9月8日举行决赛，以现场实际操作方式进行，决赛项目为饮料中还原糖的测定。各参赛选手在规定的时间内进行现场检测操作并出具数据结果，由裁判按照评分办法现场考核、评分。

本次竞赛设一等奖8名，二等奖12名，三等奖30名。对获得前3名的选手，向省人力资源和社会保障厅申请授予“安徽省技术能手”称号。同时，设立优秀组织奖6个，表彰组织发动和保障措施得力、作风表现良好、参赛成绩优秀，为竞赛组织工作作出突出贡献的单位。

通过本次竞赛，旨在不断强化全省食品检验人员的思想道德、职业操守，在食品检验领域营造“比、学、赶、帮、超”的浓厚学习氛围，提高检验质量和检验水平，着力增强食品检验的科学性、权威性和公信力，为食品安全监管和食品质量提升提供坚实的技术支撑。（孙志云 王换）

景德镇市昌江区开展秋季校园食品安全“护校行动”

为进一步加强学校食堂餐饮服务食品安全管理工作，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，在秋季开学期间，江西省景德镇市昌江区市场监督管理局对辖区内多所幼儿园、中小学食堂及校园周边餐饮店开展秋季食品安全“护校行动”专项检查。

本次行动重点检查学校及周边商户的证照是否齐全、是否建立食品安全专职或兼职人员，场所环境卫生条件是否符合食品安全法律法规要求，有无经营过期食品以及其他“三无”食品行为，从业人员健康证是否过期、食品及原材料进货查验是否合格等问题。执法人员对经营者进行了有关食品加工场所、设备设施、配备清洗消毒、冷藏冷冻、食品储存保管等方面的规范指引，并提出了整改意见和要求。

本次“护校行动”共检查学校幼儿园食堂及校园周边餐饮62户，下发整改文书5份，排除3个问题隐患。昌江区局将密切关注各问题单位的整改进度和效果，消除食品安全隐患，构建社会共治格局，全面保障在校师生的饮食安全。（程通）

冷水江市江北路工质所“党员不午休志愿服务”两年如一日

近日，一位姓况的个体工商户从外地匆匆赶到湖南省冷水江市市场监管局江北路工商质监所办理营业执照时，他心想已到下班时间了，肯定要等到下午上班才能办了，万万没想到，这个所工作人员在午休时间也办公，给他当场办好了证，令他喜出望外，感激不已。

针对上班族平时为了到服务窗口办事只能向单位请假的苦衷，加之每周一办事群众特别多、业务量特别多的现状，冷水江市江北路工商质监所为优化服务环境，满足群众需求，充分发挥党员的先锋模范作用，自2017年7月1日起，在当地率先推行“党员不午休志愿服务”。该所10名共产党员全部参与，轮流值班 ，坚持每周一中午不休息，照常办公，为前来办事的群众提供工商登记注册和咨询服务。如此一来，极大地方便了办事群众，既减少了办事成本，又节省了办事时间，同时也提高了办事效率。

据悉，该所推行“党员不午休志愿服务”两年如一日，从未间断过，期间共为群众办理100多宗业务和提供500余次咨询服务，给办事群众带来舒心的愉悦感、获得感和认同感。（陈慧中）

湘西州特色農产品扶贫专场推介暨农业招商引资活动期间的“食安卫士”

9月6日至8日，由国家农业农村部、湖南省人民政府主办的湘西州特色农产品扶贫专场推介暨农业招商引资活动在湘西经开区举行，来自全国各地的300多家客商、企业参加。为确保活动期间食品安全，湘西州市场监督管理局启动重大活动食品安全监管保障方案，采取有效措施切实做好食品安全保障工作。

湘西州市场监管局组织执法人员提前对参与接待酒店的食品安全管理情况进行全面监督检查，严格审定接待餐饮食谱，并对原料采购、加工环境、人员健康管理及餐具消毒等关键环节进行食品安全评估检查，及时消除食品安全隐患，并与参与接待酒店签订《重大活动餐饮服务食品安全责任书》，落实企业主体责任。

同时，加强对承担餐饮接待酒店食品安全的指导与监督检查，明确食品安全重点保障区域和重点环节，重点对食品原料进货查验、索证索票、台账登记制度落实情况、从业人员晨检制度落实、食品贮存保管、食品加工制作、食品留样等环节进行监督检查。采取定人、定岗、定位监管，驻点24小时全程监管，及时纠正酒店不符合食品安全规范的行为，确保无疏漏，加强应急防范，切实有效保障了活动期间食品安全。（李学渊）