山猪体尺生长曲线拟合研究

陈海军

（南京市畜牧家禽科学研究所，南京市畜牧技术推广站，江苏 南京 210036）

山猪是南京市唯一的地方猪种，也是淮猪中较具特色的优良品种之一，具有年产仔率高、肉质好、耐粗饲等优良特点。如何使山猪种群发展壮大以及后续开发利用一直是我们的研究热点。在畜禽上，通过对其体尺生长曲线的拟合研究， 既能利于选育工作，又可指导饲养管理[1]。众所 周 知，Compertz、Logistic 及Von Bertalanffy 是常用的生长曲线模型[2]，而目前关于山猪体尺拟合研究的报道尚无，所以试验测量山猪1 ～8 月龄的部分体尺指标，结合模型对山猪体尺生长曲线进行拟合分析，探索其体尺生长发育规律，为山猪保种和饲养提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验猪及饲养管理

本试验在南京市畜牧家禽科学研究所石桥基地进行，试验猪为基地纯种山猪后代。挑选出生日期接近，健康稳定的仔猪35 头，随机分成5 圈，每圈7 头仔猪。试验前对猪舍免疫及消毒，试验猪进行编号。试验猪断奶正常饲喂每日2 次（8 ：00 和16 ：00）。试验猪在不同生长阶段饲喂相应营养水平的全价饲料。保持圈舍通风、卫生、干燥，试验猪自由采食和饮水，各圈饲养管理条件一致。

1.2 体尺指标测定及方法

试验测量点以月为单位，记录山猪从1 月龄到8 月龄每个月龄点的部分体尺数据。体长：试验猪自寰关节沿背线至尾根的长度；胸围：沿试验猪肩胛后缘绕胸的周径。

1.3 体尺生长曲线模型

如表1 所示，采用Compertz、Logistic 及Von Bertalanffy 三 种模型，对山猪体尺生长曲线进行拟合。

1.4 数据处理

数据用Excel 2010 做初步处理，用SPSS Statistics 17.0 软件建立体尺生长曲线模型，再计算出三种模型理论拐点值、拐点月龄和拟合度。

2 结果与分析

2.1 不同体尺生长曲线模型拟合分析

由表2 及表3 可知，三种生长曲线模型的拟合效果均可行。其中Von Bertalanffy 模型的拟合度最高，分别为0.989（体长）和0.976 （胸围）。结果表明，相对于Compertz和Logistic 模型，山猪体尺生长曲线用Von Bertalanffy 模型拟合效果最佳。

表1 用于拟合体尺生长曲线的三种模型

表2 山猪不同体长生长曲线模型参数估计值和拟合度

2.2 山猪体尺测量值和模型估计值比较

由表4 及表5 可知，将体尺生长曲线模型的参数估计值代入，各自计算出山猪各月龄体长和胸围模型估计值。结果表明，比较测量值和估计值发现，Von Bertalanffy 模型更加符合实际情况，体长和胸围的估计数值与测量值更接近。

表3 山猪不同胸围生长曲线模型参数估计值和拟合度

表4 山猪体长测量值和模型估计值

表5 山猪胸围测量值和模型估计值

3 讨论

生长曲线模型是研究动物体尺和体重等指标变化的一种模型[3]。 从本试验结果来看， 山猪体尺生长曲线拟合用Von Bertalanffy 模型为宜， 其体长拐点值为38.580 cm， 拐点月龄为0.908 月，拟合度为0.989 ；胸围拐点值为35.859 cm， 拐点月龄为1.646 月，拟合度为0.976。施赫赫等[4]研究发现融水小型猪用Logistic 模型拟合效果较好，其体尺指标拐点值出现在1 ～3月龄，生长发育为先骨骼，后肌肉和脂肪。张青峰等[5]在五指山猪上也得出体尺相对体重早熟的结论。目前已有研究得到山猪体重拐点月龄为4 ～5 月龄，本试验得到山猪体尺指标（体长和胸围）拐点月龄为0 ～2 月龄，这与之前研究的生长发育规律相一致。本试验结果表明，山猪部分体尺指标拐点时间早，骨骼生长发育快，在此期间应加强山猪的饲养管理，以保证其较快的生长发育速度。通过山猪体尺生长曲线的拟合研究，为山猪保种利用和规模饲养提供参考。