《儒林外史》的“吃播”

莲山

《儒林外史》，常常会觉得，吴敬梓要是活在现在，一定是个每顿饭都发朋友圈的超级大V。

随便一顿饭，他都要巨细无遗地“报菜名”：“摆上酒来，九个盘子：一盘青菜花炒肉、一盘煎鲫鱼、一盘片粉拌鸡、一盘摊蛋、一盘葱炒虾、一盘瓜子、一盘人参果、一盘石榴米、一盘豆腐干。烫上滚热的封缸酒来……”这分明就是给一组微信九宫格图片配发文字说明。

全书几乎每一回，都有类似的“吃播”。有时是干果小食：“和尚捧出茶盘：云片糕、红枣，和些瓜子、豆腐干、栗子、杂色糖，摆了两桌。”有时是无肉不欢：“每桌摆上八九个碗，乃是猪头肉、公鸡、鲤鱼、肚、肺、肝、肠之类。”如果“叫取点心来，便是猪油饺饵，鸭子肉包的烧卖，鹅油酥，软香糕，每样一盘拿上来”。连张爱玲都说：“从前相府老太太看《儒林外史》，就看个吃。”

其实，吴敬梓这种“记账体”，并非是处女座性格或者强迫症发作，而是蕴含一种自我慰藉。他年轻时过着阔少生活，父亲去世时还留下数万两银子。怎奈大手大脚惯了，又不善经营，几年间将万贯家财挥霍一空，时常“囊无一钱守，腹作千雷鸣”。而早年间那些美食的香味，却在鼻子底下挥之不去，时不时要来“勾引”他一番，也就自然地弥散在纸上了。舌头尝不到，就借笔头过过瘾。

曹雪芹的“满纸荒唐言”当中的美食更加活色生香，源自与吴敬梓近似的人生经历。只不过，《红楼梦》费的笔墨多很多，戏份更重。就像王熙凤给刘姥姥介绍“茄鲞”的那一段，简直就是“美女网红厨师”做直播的画风。

清末民初，许多破落的八旗子弟，没钱提笼架鸟，只好靠拉洋车为生。但派头不能丢。歇脚时，总喜欢停在全聚德门口，一边闻着飘出来的烤鸭味儿，一边吹嘘自己当年阔气的时候吃烤鸭子的盛况，说得口水直流，也就算解馋了。

开心校园

眼前一黑

同桌问：“你要诚实地告诉我，我一笑是不是眼睛都没了？”

还没等我开口，她又说：“唉，不难为你了。我自己也知道，每次笑的时候，我都觉得眼前一黑。”

认真过度

数学老师讲解试卷，写了一黑板的解法，我就在下面抄。结果他刚写完就说：“这是大多数同学的解法，完全背离题意，是错的。”然后又指着我说：“刚才这位同学抄得很认真，请你来回答一下正确的解法。”

画重点

前段期末复习的时候，一同学去找老师画重点。老师说：“你学医的画什么重点，难道病人找你看病，你跟他说你的病不是重点，你回家长个重点再来看？”学医的伤不起，他们学着一本叫作重点的书……

你不饿吗

念高中的时候，学校安了监控器，有学生不高兴，就在摄像头上贴了一张明星的照片。

数日后，校长在学生大会上愤怒地说：“不知是哪位同学，趴在監控器上不下来，都已经好几天了，你不饿吗？”