微生物菌剂对许昌烟区烤烟黑胫病防治和烟叶品质的影响

孙晓伟 姚健 李建华 王京 李肖宇 危月辉 法鹏飞 林克明

摘要 为探索微生物菌剂在防治许昌烟区黑胫病方面的作用及其对烟叶品质的影响，通过田间试验对施用不同微生物菌剂烤烟的生长发育、病发情况以及品质进行比较。结果表明，微生物菌剂对预防黑胫病效果明显，且能促进烟株生长发育和提高烟叶的化学品质和香气质量，其中以三炬微生物菌剂750 kg/hm2与三炬灌金液7 500 mL/hm2搭配施用效果最好。

关键词 烤烟;许昌烟区;黑胫病;微生物菌剂;品质

中图分类号 S435.72文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2019）20-0151-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.20.040

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Effects ofMicrobial Agents on Control of Black Shank and Quality of Tobacco Leaves in Flue cured Tobacco in Xuchang Area

SUN Xiao wei，YAO Jian，LIJian huaet al （Henan Xuchang Tobacco Company，Xuchang，Henan461000）

Abstract In order to explore the role of microbial agents in controlling black stem and tobacco quality in Xuchang，the effects of different microbial agents on the growth，disease and quality of flue cured tobacco were compared.The results showed that microbial agents had obvious effects on preventing black stem，promoting the growth of tobacco，and improving the quality of flue cured tobacco.As a result，the effect was best if Sanju microbial agent 750 kg/hm2wasused accommpanying with Sanju Guanjiingye 7 500 mL/hm2.

Key words Flue cured tobacco;Xuchang tobacco area;Black shank;Microbial agent;Quality

许昌烟区作为典型浓香型烟叶特色产区，是卷烟工业的重要原材料产区[1]。随着种植年限的增加，重茬问题日益严重，平均气温上升，降水量增加，土壤相对湿度加大，助长了烟草镰刀菌根腐病和黑胫病等高温高湿型病害的发生，是烟区近年来根茎类病害危害加重的主要原因之一[2-3]，不仅影响烟农的经济效益，而且严重危害了许昌烟区的烟叶生产，由此造成的经济损失巨大。

微生物菌剂是近些年蓬勃发展的功能性肥料，具有绿色、安全、无污染的特点[4]，特别是微生物对重茬作物的消除效果逐渐被更多人所认可。笔者探究了微生物菌剂的施用对许昌烟区黑胫病的防控效果以及烟叶质量的影响，旨在为通过施用微生物菌剂防控黑胫病、提高许昌地区烟叶品质提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试品种为中烟100。所用的三炬微生物菌剂和三炬灌金液由福建三炬生物科技股份有限公司生产和提供，三炬菌剂以有机质为载体，功能菌为胶冻样芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、烟草节杆菌，活菌含量≥2亿/g。三炬灌金液为胶东样芽孢杆菌发酵液。

1.2 试验设计

试验于2018年在禹州市范坡镇进行，所选地块田间发病以黑胫病为主（与青枯病、病毒病等其他病害较少混发），按照完全随机设计3个处理：T1（三炬微生物菌剂750 kg/hm2+灌金液7 500 mL/hm2）、T2（三炬微生物菌剂750 kg/hm2）、CK（常规处理，不添加菌剂），每个处理3个重复，共9个小区，每个小区植烟150株，行间距1.2 m，株距60 cm，垄高30 cm，微生物菌剂在移栽时窝施，灌金液加入定根水灌根施用，其他按照当地常规最优方式进行施肥和管理。

1.3 测定指标与方法

1.3.1 农艺性状。在成熟期，分别对各小区烟株的农艺性状进行调查，每个小区随机测量10株，按照《中华人民共和国烟草行业标准（YC/T 142—1998）》，分别记录株高、茎围、有效叶片数等指标。

1.3.2 烟田病害。在打顶后，分别对各小区的病害进行调查，按照5点测量法，每个处理共调查200株，按照《烟草病虫害分级及调查方法（GB/T 23222—2008）》，对烟株进行分级和记录。

1.3.2 化学成分和香气物质。烤烟烟叶成熟后，分小区进行采集、烘烤、分级，每个处理分别挑选C2F和B2F等级烟叶各2 kg，用于化学成分和香气物质的测定。测定方法参照文献[5]。

1.4 数据处理 采用Microsoft Excel 2007和SPSS 17.0進行相关试验数据的处理和统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理对烟株农艺性状的影响

由表1可知，T1、T2处理的烟株在株高、茎围、叶长、叶宽和留叶数等方面都有不同程度的增加，在株高上，处理组明显高于对照组，增幅在17.57%和15.94%，且差异达极显著水平，T1和T2处理差异不显著。

2.2 不同处理对烟株黑胫病的影响

由表2可知，对照组的黑胫病发病率达27%，病情指数为17.67，而施用微生物菌剂的处理T1和T2分别为16%和20%，发病指数为7.34和10.44，发病率下降了58.46%和25.92%，相对防效均在40%以上。

2.3 不同处理对烤后烟叶化学成分的影响

由表3可知，烟碱含量在2%～3%适宜范围内较为适宜，中上部烟叶烟碱含量对照组均最大，中部叶烟碱含量相对对照差异达极显著水平，上部叶T2烟碱含量相对对照差异达极显著水平。中、上部叶总糖含量表现为T1>T2>CK，中部叶相对对照组，T1、T2总糖含量分别提高了104.91%和23.39%，差异均达极显著水平。中、上部叶糖碱比表现为T1>T2>CK，其中T1的糖碱比更符合烟叶适宜化学成分标准范围。

2.4 不同处理对烤后烟叶挥发性香气成分的影响

由表4可知，烤后烟叶挥发性香气物质中检测出的成分56种，将所有挥发性香气物质按结构划分为酮类、醛类、酸类、酯类、酚类、醇类、杂环类和烃类8类[6]。香气物质总量上中、上部叶均表现为T1>T2>CK，在中部叶中，与对照相比，T1处理香气物质总量提高了40.25%。

巨豆三烯酮具有甘草样甜香，可使烟气和顺，提高烟叶香味品质[7-8]，能够显著提升烤烟的香气浓度，而且浓香型烤烟的巨豆三烯酮含量高于中间香型和清香型[9]。由表5可知，在中部叶中巨豆三烯酮（含三个异构体）含量表现为T1>T2>CK，T1和T2相比对照含量分别提高了13.54%和10.42%，在上部叶中，T1和T2处理含量相对对照CK提高了7.55%，差异均达极显著水平。

3 结论与讨论

黑胫病是土传真菌病害，病害发病较早但症状表现较晚，危害重，烟农易错失防治时机，造成产量损失[10]。微生物菌剂中有益微生物与土壤和烟株根系相互作用，并产生次级代谢产物和营养物质，增强了根系活力、促进根系生长发育以及烟株的生长[11-14]，同时微生物菌剂中的有益微生物能够把土壤中固定的N、P、K等矿质元素释放出来，提高肥料利用率[11]。因此与传统纯施用化肥相比，施用微生物菌剂能够保护烟株的根系[13-14]，减少病原菌侵染机会，同时提高烟株自身的抗性[15]，使烟株被侵染发病概率显著降低，促进烟株的生长发育，增加叶宽，提高烟叶可用性。

该研究采用的微生物菌剂在一定程度上提高了烟叶的化学品质，尤其表现在能显著降低中、上部烟叶烟碱的含量，提高中、上部烟叶的总糖含量。施用该微生物菌剂后，在总糖、烟碱、糖碱比方面更适合优质烟叶的生产指标要求，同时香气品质方面有极大的改善，显著提高烟叶中总香气成分含量，尤其巨豆三烯酮类香气成分达极显著水平，可能对许昌百年浓香型烟叶的生产具有巨大的促进作用。推测增加有机质会促进香气物质的形成[16]，同时特定的有益微生物也有这方面的良好效应[17]。该研究结果表明，三炬微生物菌剂配合三炬灌金液的使用效果最好。

参考文献

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