头发是怎么被烫弯的

头发的主要成分是角质蛋白，这种大分子结构就像一条长长的链条，氨基酸就是其中的一个个链结。头发中含量较多的一种氨基酸叫做半胱氨酸，它们以硫-硫桥键连接，形成一个胱氨酸，这些胱氨酸就像一节节弹簧，使头发具有一定的形状和弹性。

烫发一般先用具有还原性的化学药水使胱氨酸的硫-硫桥键断开，成为两个半胱氨酸。接着发型师将头发盘卷成一定的波形，然后涂抹固定剂——具有氧化性的过硼酸钠，使断开的半胱氨酸就近两两结合，形成新的“弹簧”，这样发型就被固定了。