苯肽胺酸促进红富士苹果花芽形成效应研究

李路芳 周大伟 王一珊

果树花芽分化是一个成花因素积累的过程，促进花芽分化可以克服果树大小年结果现象、改善果实品质。果树花芽分化期树体内会发生重要的生理生化变化，关于花芽分化机理，有不少学说，最受关注的是Luckwill提出的植物体内激素平衡调控花芽孕育的假说。近年来，果树花芽分化和激素调节的研究相当活跃，有芸薹素内酯、细胞分类素等促进苹果花芽分化的研究报道，但对苯肽胺酸促进苹果花芽分化尚未报道。苯肽胺酸化学名称为N-苯基邻苯二甲酸单酰胺，1982年由匈牙利Neviki化学工业研究所开发，于1993年商业化生产并投入使用。2018年由陕西上格之路生物科学有限公司登记推广。

1 材料与方法

1.1 试验材料 试验于2018—2019年在陕西省延安市洛川县槐柏镇果园进行。供试品种为红富士，树龄11～12年，定植株行距为3 m×4m，选择生长发育良好、整齐一致的树进行试验。试验期间保证充足的水肥管理。

1.2 试验方法 根据新梢长度及数量、果量、树势、枝势、枝条粗细度等指标选择试验用树，分别于 2018年5月 29日、6月 18日和 2019年4月12日喷施20%苯肽胺酸可溶液剂（药剂为陕西上格之路生物科学有限公司生产），使用剂量为1 000倍和1 500倍，以清水为对照。试验采用5个枝条为一小区，单株区组，重复4次，试验树不环剥，于2019年春季调查花量、枝量，计算成枝花率，并进行统计分析。在2019年5月25日，苹果春梢停长后，调查春梢长度，计算各处理春梢平均长度，并进行对比分析。

2 结果与分析

2.1 苯肽胺酸促花芽分化结果 试验结果（见表1）表明，春梢停长后喷施20%苯肽胺酸可溶液剂1次、2次均不同程度提高了成花枝率。20%苯肽胺酸可溶液剂1 000倍液的促花效果显著优于1 500倍液的促花效果，且喷施苯肽胺酸2次的促花效果优于喷施1次的效果。使用20%苯肽胺酸可溶液剂1 000倍液，且春梢停长后喷施2次的促花效果最好，成花枝率达到28.13%。

表1 苯肽胺酸促花芽分化的效果

通过2年的试验，研究结果表明，在不环剥的情况下，红富士苹果花芽形成比较困难，成花枝率较低，仅为14.71%～15.26%。喷施苯肽胺酸对花芽分化的影响与施药次数及浓度有关，20%苯肽胺酸可溶液剂1 000倍液喷施2次，对促进红富士苹果花芽形成具有显著的作用，成花枝率为清水对照的172.60%～184.34%。

2.2 苯肽胺酸对春梢长度影响 试验结果（见表2）表明，喷施20%苯肽胺酸可溶液剂可降低春梢抽发的长度，促发中短枝。20%苯肽胺酸可溶液剂1 500倍液促发中短枝的效果略优于1 000倍液的效果。使用20%苯肽胺酸可溶液剂1 500倍液，且在2018年喷施2次，其促发中短枝的效果最好，春梢平均长度为15.76 cm。

表2 苯肽胺酸对春梢长度的影响

苹果花露红期不作处理的情况下，春梢抽发长度较长，达到25.88～26.69 cm。喷施苯肽胺酸对苹果促发中短枝的效应与浓度及累计使用次数有关。2018年累计使用20%苯肽胺酸可溶液剂2次，且2019年花露红期喷施20%苯肽胺酸可溶液剂1 500倍剂量下，对红富士苹果促发中短枝具有显著的作用，春梢长度为清水对照的59.05%～68.03%。

3 结论与讨论

试验表明：20%苯肽胺酸可溶液剂能明显促进苹果花芽分化，且花露红期使用苯肽胺酸可以明显提高中短枝数量。具体使用方法为：苹果花露红阶段，喷施20%苯肽胺酸可溶液剂1 500倍液，以促发中短枝；春梢停长后再喷施1 000倍液2次，以进一步促进花芽分化。增加中短枝数量，可以促进化芽分化，提高当年结果量，减少冬季修剪难度。