浅谈生活饮用水水质与原水微生物检验相关性分析

张燕文

摘  要：水，是生命之源，水的质量直接影响到人类身体健康和生命安全。随着我国经济的发展，人们对饮用水水质的要求也越来越高，但水环境受到破坏，水污染问题越发突出，对人类的健康造成重大威胁。通过对2018年上海某水厂出厂水和原水的微生物检测分析，出廠水的合格率为100%，原水的菌落总数、总大肠菌群和耐热大肠菌群数值在夏天时会明显升高。通过该文的分析，了解出厂水和原水微生物的检验及其特点，以及对其检验结果进行分析，以期能够为卫生监督管理提供参考，监督水污染的治理，保障用水安全。

关键词：生活饮用水  水源水  微生物  检验结果

中图分类号：TV213    文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2019）07（c）-0252-02

随着我国经济的发展，人们对饮用水水质的要求也越来越高，现在大部分饮用水都采用自来水厂集中供水方式，但是部分原水仍存在污染的情况。水中菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群的含量是生活饮用水的微生物学的重要指标。为了调研周边饮用水和原水的微生物情况，针对2018年上海某水厂出厂水和水库原水水质检验结果进行分析，以期对生活饮用水和原水的安全问题提供参考，供卫生部门监督管理，监督对水资源的治理，以保障人们用水安全。

1  检验与分析

1.1 水质检验

2018年某水厂出厂水和该水厂水源原水作为研究对象。每天1个原水和24个出厂水样本进行微生物检验。水样从采集到检验不应超过2h，在4℃下保存不应超过24h。主要测定内容：菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群的情况。对于指标不达标的样本将视为不合格样本。检测方法遵循《生活饮用水标准检验方法（GB 5749-2006）》和《水源水卫生标准》的相关规定进行检测。检测方法：菌落总数采用平皿计数法，总大肠菌群采用酶底物法，耐热大肠菌群采用多管发酵法和滤膜法。通过这些方法的检测和培养来检验这些菌群是否存在，并且计算总数，如果有任意一个指标不合格，则视该样本为不合格。

水质检验合格判断标准采用以下方法。

合格：按照《生活饮用水标准检验方法（GB5749-2006）》和《水源水卫生标准》的相关规定进行检测，出厂水中总大肠菌群、耐热大肠菌群不得检出，菌落总数小于或等于100CFU/mL，说明水样合格。

不合格：检出有总大肠菌群或耐热大肠菌群，或者菌落总数大于100CFU/mL，说明水样不合格。

1.2 检验结果

水源原水的微生物检测合格率情况，如表1所示。

通过对水源原水的微生物检测，对比分析，存在着一定的差异。下半年菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群的检测数值明显增高，与温度、气候有较大的相关性，夏季气温较高，降雨量较多，水中有机物含量高，藻类滋生等各种环境因素都导致菌群生命活跃，水中的菌群数量较多。出厂水微生物检验合格率情况，如表2所示。

通过2018年全年出厂水样本的微生物检测，原水经过混凝、沉淀、过滤、消毒等一系列制水工艺处理后，水中的微生物明显减少，菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群均为合格，合格率为100%，达到生活饮用水卫生标准要求。

1.3 检验分析

在日常生活中，水是生命的重要构成物质。对于人类来说，水更是人类日常生活中不可或缺的物质，所以水质的好坏对人类健康的影响非常大。而水源原水的污染主要来自工业污水和生活污水的污染，据WHO报道，全世界每年有大概12亿人口因水污染而染上肠道疾病，甚至有400万左右的儿童因水污染问题感染肠道疾病而死亡。由此可知，水污染对人类健康的危害有多严重。因此，我们需要对水源水进行保护监测，每天定时进行检测分析。检测的目标对象之一就是微生物，因为微生物是流行病学中公认的用来判断水是否被污染的重要指标。

经试验表明，被生物污染过的水，其水质会产生恶臭、发生恶化，对人类及其他生物的健康危害较大。因此，相关部门需要加强水质的检测工作，通过提高微生物检验水平，做好监测水质的工作，确保用水质量，防止人们因水质污染而感染相关疾病。

根据此次研究分析，下半年的水源原水的微生物指标较平时高，究其原因，主要是该时期降雨量较多，气温较高，菌群生命活跃，因此在水中的菌群数量较多的缘故。另外，在原水中检测出来的总大肠菌群污染严重，与原水消毒不到位有关。原水中耐热大肠菌群含量不高，主要原因是原水大多是地下水，水温不高，耐热大肠菌群活性不高。因此，在对生活饮用水或者是原水进行检测的时候，总大肠菌群才是重要的检测指标，需要注重对总大肠菌群的检测。

2  结语

水，是人类生命活动中最重要的物质，直接影响着人类的身体健康。有关部门要更关注生活饮用水和水源原水的水质问题，对其进行周期性的微生物检验，主要检查总大肠菌群是否存在，检查其菌群含量是否达标，另外，也需要提高微生物检验的灵敏度，并需要相关部门从源头加强管理，比如，自来水厂需要不断改善工艺水平、优化其供水系统，严格按照标准进行饮用水和水源水的消毒;加强监督工厂污水排放，从源头保障水质整体的安全性。此外，由于微生物群是水污染的指示物，可将生活饮用水和水源水中的微生物如大肠菌群等检验结果作为水是否被污染、水传染病流行的预警信息。从源头上减少水质的污染，周期性地对水质进行检测，才能逐步减小水污染的危险，最终保障到我们居民用水饮水的安全。

参考文献

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