氨肽多水溶肥对大白菜经济性状、产量及产值影响

刘春华，黄学顺，郭建全，廖婷婷，黄金铭

（1.湖北长阳土家族自治县耕地质量和肥料管理站，443500；2.湖北宜施壮农业科技有限公司）

随着人们生态环保意识增强，化肥、农药减量已成为共识，如何运用新技术维护土壤养分平衡、提高产量、增加效益是所有农业人关心与探讨的课题。氨肽多以天然5-氨基乙酰丙酸为主要活性成分，同时配有植物生长发育所必需的鳌合态微量元素；具有合成蛋白、促进光合作用的效果；可促进叶绿素合成，显著增强植物抗干旱、水涝、盐渍、高温、低温、强光、弱光、贫瘠及重茬等逆境胁迫能力；促进萌芽、生根、养根、幼苗生长；增加产量，改善品质，促进早熟，增加着色；具有修复、解药害的作用；可加速新陈代谢，促进细胞分裂，修复受损叶片；提高作物体内多种生物酶活性，抵抗肥害、药害[1]；适用于蔬菜、水果、茶叶及大田作物；无毒、无激素；叶面喷施7～10 d见效。2019年在湖北长阳县大堰乡、利川市团堡镇茶叶上枝江市董市镇40天菜心上进行了氨肽多叶面喷施试验，作物均表现增产，为验证氨肽多叶面肥在大白菜上的应用效果，于长阳不同地区进行了施肥比较试验。

1 材料与方法

1.1 试验材料

叶面肥氨肽多为功能型氨基酸水溶肥 （氨基酸≥100 g/L，螯合态 Cu+Fe+Zn+Mn+B+Mo≥20 g/L）[2]，由南京农业大学研制，湖北宜施壮农业科技有限公司生产，专利号ZL201010204235.4，产品登记：农肥2017准字6991，执行标准 NY 1429-2010；试验作物为福州农播王种苗有限公司供应的金锦大白菜。

1.2 试验设计

于湖北长阳县文家坪和梓榔坪，选择6个农户（罗明华、魏天炯、汪文军、魏天洋、秦道坤、彭爱华，共4 hm2）进行大白菜试验对比，各户选择肥力水平相同的地块开展试验。设置2个处理：叶面喷施氨肽多和常规不喷施。5月下旬6月上旬播种，肥料一次性底施，667 m2使用湖北宜施壮农业科技有限公司生产的6%生物有机肥80 kg+35%蔬菜专用肥（18-5-12）100 kg；667 m2定植 4 000 株；其他病虫防治、栽培、管理措施完全一致。

1.3 试验方法

将氨肽多肥液稀释1 000倍，在大白菜开盘期用机动喷雾器喷第一次，用量20 mL/667 m2；结球期喷施第二次，用量30 mL/667 m2，或在始结球期喷施一次，用量50 mL/667 m2[3]。选择晴天下午喷透叶片，喷肥后4 h内遇雨需要补喷；除碱性农药外，可以肥药混施而降低生产成本；8月中下旬收获时各户各处理均选择40株考查大白菜的株高、直径、单株质量以及叶绿素含量 （SPAD值，通过叶绿素速测仪测定）；每个农户均选择667 m2地，按出售商品菜标准称重计产，以实时收购价计算产值和效益。

2 结果与分析

2.1 氨肽多水溶肥对大白菜经济性状的影响

由表1可看出，在同等种植密度下，叶面喷施氨肽多比常规对照平均株高增加1 cm，直径增加0.7 cm，单株质量增加0.18 kg，SPAD值增加1.9。

2.2 氨肽多水溶肥对大白菜产量、产值的影响

由表2可以看出，各试验地点大白菜叶面喷施氨肽多水溶肥后均表现增产，增幅在5.8%～14.1%，平均增幅9.2%；667 m2氨肽多用量仅50 mL，生产成本（括喷肥人工）30元左右，经济环保，没有任何污染和副作用；使用氨肽多肥液667 m2净增纯利334～850元，平均667 m2增净利润 521元，氨肽多产投比达11～28倍，得到试验农户的一致认可。

表1 大白菜经济性状指标比较

表2 氨肽多水溶肥对大白菜产量和产值的影响

3 结论与讨论

3.1 氨肽多水溶肥促进作物增产

氨肽多为一种新型高效多功能生物氨基酸肥料，可高速度、低能量直接参与蛋白质合成，使更多的能量用于作物生长；同时可以促进叶绿素合成，增强植物光合作用；可显著提高植物的抗逆性，增强抵御各种自然灾害的能力；生物活性多肽同化吸收率高，加速新陈代谢，促进细胞分裂，修复受损叶片；充分提高作物体内多种生物酶活性，抵抗肥害药害；补充微量元素，快速补齐养分短板，维持植物营养平衡[4]；促进根系生长，吸收范围扩大，利于水肥吸收；且经济环保，产投效益高。田间观察发现，施用氨肽多后大白菜叶绿素含量变化不大，体积有细微变化，但结球更加紧实，单株质量比对照增加0.12～0.28 kg。

3.2 氨肽多应用前景广阔

化肥、农药减量是农业持续发展，生态、环保的必然要求，增产、增收是农业的现实目标；只有应用新技术替代部分肥料，维持土壤养分平衡，供给作物必需的养分，增强作物的抗逆性，才能达到“双减双增”的目的。实践证明氨肽多水溶肥对叶菜蔬菜、茶叶增产明显，可在叶类蔬菜、茶叶生产上应用；在其他蔬菜、水果、瓜类上的应用则需进一步开展试验。