文化生态学视角下高校英语教材文化主题配置——以《新时代交互英语》为例

■

中南大学

一、前言

随着多元文化的交融，文化教学的重要性已得到外语界的公认。但是我国外语教学实践中的文化教学却将重点放在了目的语文化的教学上，忽略了母语文化的导入，这也导致多数大学生在跨文化交际过程中缺乏用英语恰当地表述中国文化的能力。从丛(2000)将这一现象定义为中国文化失语症，并指出应将中国文化的英语表达贯穿到各层次英语教学中。鉴于《大学英语课程教学要求》未对与中国文化相关的英语的教学有任何明确的规定，文化教学对教材的依赖性也在无形中增强了，教师往往依照教材内容渗透文化教学。因此教材中文化主题的平衡度也在一定程度上影响着文化教学的成效。

“文化生态学”的概念由美国人类学家J.H.Steward于1955 年率先提出，他倡导建立探索地域性文化差异及特征的专门学科。这种将生态学理论运用于文化学研究的方法受到越来越多生态学家和人类学家的重视，文化生态学逐渐发展成为一门新兴的交叉学科。文化生态学要求以动态、和谐的眼光看待文化，在传承本国文化的同时，了解并学习他国文化，保持语言文化的多元化并促进不同语言文化的融合与发展。因此，作为文化教学的主要媒介，大学英语教材中文化主题的选择和配置更要精准定位文化教学的理念和内涵，坚持文化生态观，平衡好教材中的中西文化主题。

国内关于大学英语文化教学研究角度大致可以分为两类：外语文化教学实践理论研究和大学英语教材文化内容呈现状况研究。束定芳提到教学内容应考虑文化项目的代表性问题和正确处理好文化内容的历时性和共时性之间的关系。袁芳指出“母语文化”因素在实现外语教学的宏观目标、提高学生综合素养方面的重要性。郑晓红从教材中显性和隐性文化内容角度探讨文化价值取向在《综合教程》中的呈现,分析和评价文化价值取向呈现的利与弊。韩淑琴发现跨文化交际能力培养起主导作用的广义文化内容在本套教材中的比例非常大。张蓓、马兰通过问卷调查和有关中美文化俗的个人访谈,调查我国高校EFL学生对英语教材文化内容上的要求，提出了EFL学生的大学英语教材不仅应当包括目的语文化,还应当包括本土文化,以及在不同层次上使用英语的各国文化。王春花强调在跨文化教学中加强语言基础教学、文化教学实践和加强本土文化教学、扩大文化视角的重要性。张为民，朱红梅表明多数大学生不能很好地用英语表述中国特色文化。何艳(2015)指出目前我国大学英语教材仍存在英美文化权重过大、本土文化边缘化、其它国家文化缺失等问题,重新审视与探讨大学英语教材的文化配置方案是符合世界英语发展潮流与我国国情的当务之急。刘艳红 & Lawrence & Zhang(2015)运用语料库方法教材的文化选择和配置最为突出的问题是美英文化强势和中国文化未得到应有重视。王菲(2010)指出当前大学英语教材中的文化选择与配置同大学英语教材的文化定位处于一种相悖状态,存在着诸如英美文化取向突出,本土文化、非英语国家文化边缘化和比较文化缺失等问题。

我国大学英语教材种类较多，但基于Byram评估标准对其他版本教材文化内容的研究则较少。此外，文化的概念非常广泛，为了避免仅局限于笼统地了解中西方文化所占的比例，现行研究致力于让学习者悉知所使用教材的文化内容，尤其关于中国文化编排的状况，了解当前学生的中国文化英语表达能力水平以及对其进行需求调查分析对今后大学英语教材的编制有更强的指导性。

综上所述，此次研究采用Byram文化主题划分标准对《新时代交互英语》中的文化内容进行归纳和整理，系统地分析、评价并从中发现问题，同时从教材使用者角度出发对学生进行需求及态度调查。

二、理论基础及研究问题

随着培养跨文化交际能力逐渐被认定为外语教学的最终目标，关于教材中文化内容的评价标准也随之被相继提出。其中比较全面的一个是 Byram(1993)提出的划分标准。他将教材中的文化内容分成了八种类型：(1)社会身份与社会群体；(2)社会互动；(3)信念与行为；(4)社会与政治体制；(5)社会化与生活圈圈；(6)国家历史；(7)国家地理；(8)定势与国家认同。

Byram关于教材文化的分类可以说是关注了社会、宗教、道德、国家历史等方方面面。这种教材文化分类全面地展现了教材的文化内容，对于教材使用者来说，能非常明确的了解教材中文化内容的布局，以便能有效地展开对其中文化内容的学习。因此，本研究将采用Byram 的评价标准对教材中的文化内容进行梳理和评价。

该项研究主要通过分析《新时代交互英语》中的文化内容：阅读、写作和翻译来探讨英语教材中是否存在中国文化失语现象。具体的研究问题如下：

(1)《新时代交互英语》课本中的文化主题分布情况如何？

(2)非英语专业的大学生对英语教学中的中国文化教学的持什么样的态度？

三、研究设计

参与此次问卷调查的对象为中南大学非英语专业17级的4个班的136名学生，其中女生52人和男生84人。调查问卷采用了里克特五级量表(Likert scale)的形式。问卷第一部分主要是关于学生的态度，第二部分关于教材的编订，第三部分关于学生偏好的文化主题。基于Byram的文化分类理论和《新时代交互英语》，对问卷第三部分的问题再次进行了修改。

四、研究结果

首先，基于Byram的文化分类理论对《新时代交互英语》四个版本中的64篇文章和32个中国文化主题进行总结、分类和分析。然后从外语教学中对中国文化教学所持态度、对《新时代交互英语》文化主题评估以及偏好的文化主题等角度描述和分析问卷的结果。

(一)《新时代交互英语》的文化主题分析

在四册《新时代交互英语》中，reading1、reading2以及English Corner部分的文章都是研究材料。总的来说，四册《新时代交互英语》。64篇文章以及32个文化主题涵盖了除国家地理以外7个文化主题。

统计结果显示，频率最高的是社会化与生活圈,占所有文章的43.8%。与信仰与行为相关的主题的频数为16，占所有文章的25%。国家历史的频率位居第三(频数为 9，频率为14.1%),其后是社会互动(频数为5，频率为7.8%)。定势与国家认同、社会与政治体制、社会身份与社会群体，它们出现的频数均为2。从结果来看，《新时代交互英语》中大部分的文章属于社会化与生活圈、信仰与行为。教材的编者也倾向于选择与宗教信仰和日常生活有关的主题。英语角的话题涵盖了四类文化主题包括定势与国家认同(频数为8，频率为25%)，信仰与行为(频数为11，频率为34.4%)。国家历史(频数为11，频率为34.4%)社会化与生活圈(频数为11，频率为34.4%)。大部分的主题均属于社会化与生活圈、定势与国家认同。相对来说，《新时代交互英语》中的中国文化主题是不够充分全面的。64篇文章只有三篇，分别是第四版第七单元的Peace and Conflict、第一版第四单元reading 2的Bruce Lee以及第四版reading 2的The Hopeland。

《新时代交互英语》文化主题涵盖了中西文化内容，但西方文化内容比重稍大。编者似乎意识到了中国文化在大学英语教学中的重要性，所以在English Corner部分增加了中国文化主题。

(二)问卷调查结果统计与分析

问卷调查的主要是为了洞悉非英语专业的学生在英语学习过程中对中国文化的态度。这份问卷的设计是基于国内外学者的研究和理论上的。问卷可分为三部分：第一部分共有18个问题，主要考察学生对大学英语教学中中国文化教学所持的态度和评价；第二部分的5个问题主要考察学生对教材文化主题的选取的态度；第三部分涉及到对《新时代交互英语》中文化主题的评价，共有13个问题。所有的问题均以里克特五级量表选择题的形式呈现(5=非常同意，4=同意，3=不确定，2=不同意，1=完全不同意)，参与此次问卷调查的有52名女生和84名男生。

大部分大学生对大学英语教学中的文化教学持积极肯定的态度。关于跨文化交际能力的培养有47.22% 的男生和59.02% 的女生持非常同意的态度，持同意态度的男生占38.89%，女生占24.59%。对于大学英语教学主要是语言教学与文化教学无关的观点学习者中36.11% 的女生和54.10%。题5中非常肯定中国文化知识的学习和表达重要在大学英语学习中的重要性的女生占65.57%，男生占52.78%。题3与题8主要调查大学生更重视中国文化还是英语国家文化。24.59%的女生和14.29%的男生认为在大学英语学习中非常注重英语国家文化的学习与自身情况不相符。题3的调查结果显示，22.85%的男生和13.89%的女生不同意大学英语学习中应该优先学习和掌握目的语即英语的文化背景知识。以上数据显示，多半的大学生认为大学英语教学中应更注重英语国家文化的教学。

题9至11主要调查大学生对学习中国文化所持的态度。对大学英语课堂上涉及与中国文化相关的知识感兴趣的女生占59.02%，男生占 41.67%。题11，即介绍中国文化的课堂任务持消极应付的态度的男生占19.45%，女生占9.84%。题15即在同外国人交流时有意识地传播中华民族的优秀文化，持同意态度的女生占42.62%，男生为55.56%。题16中，男女生对培养自己用中国文化英语表达能力的立场也有较大的差异，有转述中国文化学习动机的男生占33.33%，女生占42.62%。学习中国文化的方法和途径也呈现出性别差异，女生使用互联网资源学习中国文化的比例更高，男生更倾向结合图书馆和互联网资源进行学习。

男女学生对文化主题偏好统计情况显示，女生感兴趣的文化主题涵盖了中国龙、饺子、中国功夫、针灸、中国汉字、中国园林、对联以及中国成语。女生最感兴趣的话题是中国汉字，其频数是22，所占比例是12%。男生感兴趣的文化主题却相对集中，比如中国功夫、中国龙和中国汉字，其中中国功夫属最感兴趣的主题，其频数是22。男生中鲜有人对中国丝绸、道教、针灸和中国筷子感兴趣。女生偏好的文化主题范围较广，男女学生所偏好的文化主题也呈现性别差异。

绝大部分大学生认同大学英语教材编写的文化主题选择的重要性，并且还认为应该充分考虑文化主题来源的多样性、目的语和母语文化主题来源的平衡性、学生的喜好、教育意义。

数据显示，大部分学生认为《新时代交互英语》中English Corner和Reading课文的文化主题广泛并且具有时代气息。大约三分之一的大学生不确定《新时代交互英语》课文主题是否应适当增加中国文化内容。大约三分之一的大学生不确定《新时代交互英语》中English Corner以及Reading课文的文化主题是否应增加中国社会主义核心价值观。大部分大学生喜欢关于社会身份与社会群体、社会互动、社会化与生活圈以及国家历史这些文化主题。

以上的调查与数据分析显示：(1)《新时代交互英语》读写译的英语国家文化主题分布较为全面，基本涵盖了除了国家地理等七个文化主题，但是比例非常不均匀，其中信念和行为、社会化与生活圈圈这两大主题所占比例最大，极少涉及社会与政治体制、民族身份与固定模式；(2)多数大学生对中国文化的教学态度很积极，男女学生喜欢的文化主题有较大差异。男生喜好中国功夫、中国龙、汉字、围棋和天干地支等主题，而女生却对文房四宝、中国汉字、中国龙、成语和针灸等比较感兴趣。

五、结语

本次研究发现大学英语教材《新时代交互英语》虽然在文化主题的配置和选择上比较全面，但是比例上却非常不均匀。此外，大学生的学习需求和兴趣点也呈现较大的性别差异。最后《新时代交互英语》在提高大学生中国文化英语表达能力方面具有一定的有效性。解决当前文化教学失衡的问题，要求从以下几个方面出发：

从宏观上确立“文化教学”的生态观。在课程设置时，各大高校应注重完善中国文化教学体制，可适当增开中国文化典籍选读、国学经典选读、中西文化对比研究等系列课程，使得中国文化教学更为系统，教学位置显性化，以此平衡弥补之前教学中文化失衡导致的中国文化失语现象，同时在课程设置上还要做到选修课和必修课相结合，重视各学科的对比和融合，以本土文化为根本。

从教学媒介层面上探讨教材编写的生态思路。多数教材评估研究表明大学英语教材中中西文化比例失衡，因此往英语教材中适当增添高质量的中国文化特色主题就颇为重要了。但调整英语教材并非零散地、毫无目的地加载中国文化的英语词汇，而是应注重文化内容的系统性、连贯性，从而让学生在文化习得过程中更为轻松。在加大中国文化的比例的基础上，还应涉及亚、非、拉国家和地区的特色文化。其次，对于使用中的教材要不断做中期评估，收集师生的反馈与意见，不断完善。借助先进的计算机多媒体和发达的网络技术，更多地采用动态教材，以保证教学材料的真实性和现时性。