人物二题

爱因斯坦

爱因斯坦创立的相对论，是科学发展史上划时代的里程碑。但是对于相对论，并不是所有人都能理解和接受的。20世纪30年代，爱因斯坦在巴黎大学演讲时说：“如果我的相对论被证实了，那么德国人会说我是一个德国人，而法国人则会说我是世界公民。但是，如果我的理论被证明是错的，那么，法国人会说我是一个德国人，而德国人则会说我是个犹太人。”

周作人

周作人说到劳伦斯的《希腊的神与英雄》时说：“简单是文章的最高的标准。”他曾以“精益求精”来释“简单”：“在日本文化上有一种特色，便是‘简单’，在一样东西上精益求精的干下来，在吃食上也有此风，于是便有一家专做羊肝饼（羊羹）的店，正如做昆布(海带)的也有专门店一样。”他批评中国市场上的羊羹，“已经面目全非，——因为它已加入西洋点心的队伍里去了。它脱去了‘简单’的特别衣服，换上了时髦装束，做成‘奶油’‘香草’各种果品的种类。”