湖羊肉用多羔快长系选育

罗学明，朱仲豪，林秀斌，张柠，余波，彭永佳，岳万福，叶均安

(1.杭州正兴牧业有限公司，浙江 杭州 311300； 2.湖州练市年丰湖羊生态养殖场，浙江 湖州 313013； 3.浙江农林大学 动物科技学院，浙江 杭州 311300； 4.嘉兴学院，浙江 嘉兴 314000； 5.浙江大学 动物科学学院，浙江 杭州 310013)

湖羊以生长发育快、成熟早、四季发情、多胎多产、羔皮花纹美观而著称，为我国所特有的羔皮绵羊品种，也是世界上少有的白色羔皮品种[1]。21世纪以前，湖羊主要分布在太湖流域的浙江、江苏等地，尤其是浙江的嘉兴、湖州、杭州地区最为集中。十几年来，随着国内羊产业界同仁对湖羊优良品质特性的不断推介，湖羊已引至国内大部分省区饲养，北至新疆、内蒙古，南至福建、江西等[2]。

近年来，在国内羊肉生产中，已呈现出将湖羊作为主要母本的趋势。浙江省大多数羊场存在的主要问题是繁育体系不健全，种群结构参差不齐，繁殖及生产性能表现不一，标准化程度不高等，成为制约浙江湖羊产业发展的瓶颈。本研究结合浙江省湖羊产业振兴计划，应用传统育种手段和现代分子标记辅助选择技术，综合选育出优秀的多羔快长系湖羊群体400只，促使选育出的新品系群体在保持繁殖性能高、生长发育快等优良性状的前提下，提高其肉用性能。

1 材料与方法

1.1 材料

通过体型外貌评定，系谱审查，体重、体尺测定及后裔测定等综合评定，在杭州正兴牧业有限公司、湖州练市年丰湖羊场建立基础选育群，其中系祖公羊4头，体重120 kg以上，核心群母羊群体516头，体重55 kg以上，组成G0世代。

1.2 方法

1.2.1 品系繁育

品系是品种内具有共同特点、彼此有亲缘关系的个体组成的遗传性稳定的群体。品系的生产水平应高于品种的中等以上水平。湖羊多羔快长系繁育是根据现阶段种群需求，制订出育种规划制度，充分利用卓越种公羊及其优秀后代，为培育具有共同优良品质的种畜群的繁育制度[1]。

1.2.2 系组建立

通过体型外貌、体重、体尺及生产性能测定，确定出符合标准系祖(公羊)4头，体重120 kg以上，分别为2015年度浙江省湖羊文化节获得一等、二等奖的种公羊。

1.2.3 品系基础群的组建

按照表型特征组群，通过体型外貌、体重、体尺及生产性能测定，结合绵羊多羔主效基因FecB分子辅助检测，选育建立品系基础群。

1.2.4 羊只体重、体尺测定

羊只体重指羊在禁食12 h后的活体重，羔羊初生重为出生后1 h内吃初乳前的羔羊体重。羊只体尺测定包括体高、体长、胸围和管围4个指标。其中，体高指羊只稳定站立时鬃甲部最高处至地面的垂直高度；体长即体斜长，指肩端前缘至臀端后缘的距离；胸围是指肩胛骨后缘处躯体周径；管维是指左前肢上1/3最细处水平周径。

1.2.5 绵羊多胎主效基因FecB检测

FecB基因是在绵羊中识别出的第一个高繁殖力主效基因，遗传效应是增加排卵数和产羔数。根据农业行业标准NY/T 1672—2008《绵羊多羔主效基因FecB分子检测技术规程》，FecB即BMPR-IB基因的746G或249R，Fec+即BMPR-IB基因的746 A或249Q，2个FecB拷贝的携带者用FecBFecB表示，简记为BB，1个FecB拷贝的携带者用FecBFec+表示，简记为B+，非携带者用Fec+Fec+表示，简记为++。此方法用于湖羊多羔快长系系组公羊、基础群选育及后续繁育工作当中。

1.2.6 闭锁繁育

品系基础群建起来以后，进行群内公、母羊的闭锁繁育到第二世代及以上，目的是通过不断选育，使湖羊多羔快长系基础群所具备的品系特点得到进一步的巩固和发展，从而达到品系的逐步完善和成熟。

1.3 数据处理

数据采用SAS 6.0的GLM模型单因素方差进行分析，P<0.05时认为差异显著，P<0.01时认为差异极显著。

2 结果与分析

2.1 基础群组成

2018年，通过体型外貌、体重、体尺及生产性能，结合FecB基因辅助检测等，选育出符合成年湖羊母羊标准的G2世代790只，公羊87只(表1)。

表1 2018年湖羊群体结构情况

2.2 种质特性

2018年，通过常规育种手段结合现代分子标记辅助，选育企业围绕场内4个不同湖羊血统，不断加大选育测定力度，进一步应用半开放式核心群体继代选育和品系繁育方法，重点突出其繁殖性能、生长速度及产肉性能等指标。选育的湖羊种质特性如下。

2.2.1 繁殖性能

截至2018年10月底，正兴种羊场G2世代391只母羊共计产羔928只，比G1世代增加13.0%；产羔率为237.3%，较G1、G0世代分别提高2.1%、5.0%。G2世代选育群母羊产三羔比例为31.6%，极显著高于G1、G0世代。年丰羊场G2世代选育群366只母羊共计产羔882只，产羔率为241.0%，较G1、G0世代分别提高3.1%、6.7%(表2)。

2.2.2 生长发育

2018年,正兴种羊场向市场供应种羊4 097只，较2017年增加26.6%，其中G2世代6月龄公羔平均体重为52.18 kg，屠宰率为52.1%，分别比G1公羔平均体重和屠宰率提高4.0%和2.1%(表3)。

表2 2018年湖羊选育群母羊繁殖情况

2.3 G2世代选育群

参照项目设定选育标准，对2018年现有湖羊G2世代选育群体通过常规育种手段结合现代分子标记辅助进行选育。

2.3.1 G2世代选育群常规体重、体尺测定

如表4所示，2018年，通过体型外貌、体重、体尺及生产性能测定，正兴牧业有限公司选育出符合成年湖羊母羊标准的G2世代57只，与2017年G1世代选育群相比较，体重、体高、体长、胸围分别提高3.5%、1.5%、1.7%、1.7%。

表3 2018年湖羊选育群羔羊生长发育指标

表4 2018年湖羊选育核心群成年母羊体重、体尺测定

2.3.2 G2世代选育群母羊多羔主效基因FecB

2018年，分别检测正兴与年丰湖羊选育群G2世代母羊57、85只，符合FecB双显性数量分别为57只和83只。杭州正兴牧业有限公司的57头湖羊BMPB-IB基因均为纯合体，这与湖羊的多胎性能有关，说明所检湖羊无外来绵羊品种混杂。检测结果中，杭州正兴牧业(57头)湖州年丰生态湖羊场(83头)湖羊呈双显性，即BMPB-IB基因编码区第746位置上发生了A→G突变，导致第249位上的氨基酸谷氨酸(Q)突变为精氨酸(R)，杭州正兴牧业有限公司的57头湖羊仅出现1种基因型(BB)，基因型频率及基因频率均为1.00；湖州年丰生态湖羊场的85头湖羊出现2种基因型(BB、B+)。

3 讨论

湖羊是我国皮肉兼用地方优良品种，也是生产高档肥羔和培育现代多胎新品种(系)的优秀母本[3]。通过常规育种手段结合现代分子标记辅助选育，剔除杂合型基因，建立肉用系湖羊核心群及选育群。对初试选育群种羊建立相应的选育档案，选育方向以外貌特征、产肉性能、体重为主，结合FecB突变基因双显性(BB)检测，确保群体的高繁殖力。以选种选配技术为重点，通过闭锁繁育，确定各生产阶段选留目标，对其生产性能及其后代定期进行鉴定、分群、淘汰和补充，选优去劣，不断提升选育群的羊群种质，对促进湖羊产业振兴及品种品质提升具有重要促进作用。

本研究通过利用品系繁育法对现有湖羊群体进行选育，利用常规育种手段结合FecB分子辅助标记选择，得到了理想湖羊肉用多羔快长G2世代新品系群体。