秸秆覆盖量对鸡心李果园土壤理化性状和果实产量、品质的影响

罗小平，张素娥，沈力，徐金水，张美玲

(遂昌县农业农村局，浙江 遂昌 323300)

我国是农业大国，秸秆产量位居世界第一[1]。以往研究表明，秸秆覆盖技术对覆盖区域的、温度和土壤理化性质等都有有利影响[2-4]，还具有抑制杂草生长的优点。在当下秸秆禁烧政策背景下[5]，秸秆覆盖技术不啻为一项很好的选择。

遂昌县位于浙江省西南部，地理坐标为28°13′～28°49′N、118°41′～119°30′E，气候属中亚热带季风类型，冬冷夏热，四季分明，雨量充沛，空气湿润，山地垂直气候差异明显，适宜多种果树生长栽培[6]，特别适宜李子的种植，尤其是鸡心李(PrunusamericanaMarsh var.)这一品种。遂昌县云峰街道山地多为砂质土壤，本研究旨在探究秸秆覆盖技术对果园砂质土壤改良，以及鸡心李果树增产和果实品质改善的效果，为类似地区的推广应用提供参考与依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验设在遂昌县云峰街道龙口大广坑村，28°41′N，119°22′E，年均气温16.8 ℃，年均降水量1 510 mm，年均降水日数172 d，年均日照时数1 755 h，年均无霜期251 d[7]。

试验区为山地中地势一致的区块，土壤为砂质土壤，都采用常规管理。

1.2 处理设计

共设置5个处理，每个处理面积667 m2。对鸡心李树进行树盘覆盖，5种处理对应的覆盖量分别为0(CK)、4.5 t·hm-2(F1)、7.5 t·hm-2(F2)、10.5 t·hm-2(F3)、13.5 t·hm-2(F4)。

覆盖材料为：春季，油菜籽壳、油菜秸秆；秋季，水稻秸秆。

1.3 取样及测定方法

分别于2017年3月(试验前)和2018年11月(试验后)在5个试验区块于每个覆盖点选取5点位进行取土，深度15 cm，取完后充分混合、做好标签，送丽水检验检疫局综合技术服务中心检测土壤有机质、有效钾、全氮含量和土壤容重。

测定5个试验区块的鸡心李果实总果重。分别于2017年和2018年鸡心李果实收获后采样、标记，并送绿城农科检测技术有限公司检测果实可溶性固形物、维生素C(VC)、总糖含量。

2 结果与分析

2.1 不同处理对土壤理化性状的影响

如表1所示，CK处理前后，土壤pH值略有降低，但各覆盖处理后土壤pH值均提高。各覆盖量处理下，土壤有机质、全氮含量和容重相对于试验前均明显增加，且增幅均高于对照组。其中：土壤有机质含量在F4处理前后增加最多，在F1处理前后增加最少；土壤全氮含量在F4处理前后增加最多，在F2处理前后增加最少；土壤容重在F4处理前后增加最多，在F1处理前后增加最少。综合来看，以F4处理土壤肥力提升的效果最好。

表1 不同处理对土壤性状的影响

注：表中数据均为试验后与试验前的差值。表2同。

2.2 不同处理对鸡心李产量的影响

不同覆盖量处理下，试验后鸡心李的产量较试验前的产量增幅均高于对照组，不同覆盖量处理的产量增幅排序为F3(9.8%)>F2(9.7%)>F4(9.5%)>F1(8.4%)。

2.3 不同处理对果实品质的影响

如表2所示，不同覆盖量处理下鸡心李果实的固酸比、VC含量、总糖含量均有提升，且效果均优于CK。在固酸比上，以F4处理增加最多，F3处理增加最少；在VC含量上，以F4处理增加最多，F2处理增加最少；在总糖含量上，以F1和F3处理增加最多，F4处理增加最少。综合来看，以F3处理对果实品质的综合提升效果最好。

表2 不同处理对鸡心李果实品质的影响

3 小结与讨论

本试验表明，不同秸秆覆盖量均能提高土壤养分，与薛少平等[8]研究结果相同。各处理中，以F4处理对土壤理化性状的提升效果最好，其次是F3处理，但二者差异不大。结合秸秆的收集和运输成本等，F3处理更加节约成本。秸秆覆盖后，土壤容重值增加，有利于提高果园砂性土壤的保水保墒能力。

秸秆覆盖处理增加了鸡心李果树的产量，其中以F3处理的鸡心李产量最高。这与陈建华等[9]、徐磊[10]、赵丽丽等[11]、张超等[12]的研究结果一致。此外，秸秆覆盖还能改善鸡心李的果实品质，其中以F3处理的效果最好。果实增产、果实品质提升的原因可能是，覆盖秸秆后既可起到保湿的作用，同时秸秆腐化分解后有助于土壤营养成分的提高，可为鸡心李生长提供充足的营养供给，使鸡心李的果实产量提升，品质改善。

综上，在本试验条件下，对鸡心李树进行10.5 t·hm-2的树盘覆盖对增加鸡心李产量和提升果实品质效果最佳，可在浙西南地区山地果园中试用推广。下一步，可结合本试验结果，使用不同覆盖物，例如木屑、杂草等做进一步研究，深入探索不同覆盖物对土壤及果实品质的影响。