评委谈金樽奖

文、编｜梁同正

2019年第十一届金樽奖，评审团在扩张上一届的强大评委阵容的同时，引入了更多行业外的专业媒体评委，让评委组成变得更为多元而全面，也让金樽奖得以触及更多大众消费。第十一届金樽奖对组织的完善，专业评委的挑选上也达到了新的高度。那么从评委的眼中来看，这一届金樽奖到底有哪些亮点呢？

In the 11th Golden Bottle Awards, we enlarged and diversified our judge team by inviting highly related lifestyle KOLs outside the wine industry.From our judges, how they think about the GBA competition?

中国葡萄酒市场在发展，金樽奖评委们为此十分投入。

葡萄酒大师（Master of Wine）;全球用户数量最多、影响力最大的葡萄酒信息搜索网站Wine-Searcher（葡萄酒搜索引擎）的葡萄酒总监。从业近30年，具有丰富的葡萄酒销售、推广、培训、品鉴方面的经营。连续三届担任金樽奖评审团主席。

今年的金樽奖一如既往地运作十分顺畅，而且今年我们的评选团队也变得更有经验，此外我很开心看到有更多的国际评委加入。我们做了很多工作来完善今年的金樽奖评选，我很高兴这些工作都取得了很好的成果。今年我们看到了能够进入金樽奖终选的酒款，质量比起以往都有了很大的提升。

在评选中，我很关注今年中国葡萄酒的表现。在抛开价格这样复杂的影响因素后，我发现中国葡萄酒里面有不少值得关注的品种。虽然目前从Wine-Searcher的数据上依然未能体现中国消费者倾向哪个葡萄品种，但很高兴我们的评委都能给出合理的评分。中国葡萄酒市场在发展，金樽奖的评委们为此十分投入，并倍感兴奋。希望消费者们可以相信我，相信金樽奖。

中国葡萄酒发展非常快。

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授；农业部果蔬加工重点开放实验室副主任；中国葡萄酒技术委员会委员；《中国葡萄酒》杂志主编。

今年中国是金樽奖的主宾国，实际上这几年中国葡萄酒发展是非常快的。我们可以看到，不少中国的优秀酒款参加到国际比赛，与不同国家的葡萄酒进行同台竞技，获得了很棒的成绩；

在我最近走访宁夏产区的经历中，我看到了这个产区的建设，无论是人才还是设备都非常让人振奋。如果大家有机会到贺兰山去看的话，有很多酒庄值得大家去参观，它已经真正地成为一个葡萄酒产区。

但毕竟我们发展历史比较短。政府的各种政策，酒庄的发展，营销平台的处理，甚至包括合适这个产区种植的品种等等方面，都还有改进的空间。中国葡萄酒的质量会变得越来越好，希望大家能够喜欢。

金樽奖每年都在进步，这是一个很好的信号。

侍酒师大师（Master Sommelier）；新濠博亚娱乐旗下的澳门新濠锋、澳门天地及新濠影汇酒店餐酒总监；2015年《醇鉴》亚洲葡萄酒大赛（Decanter Asia Wine Awards, DAWA）评委。

我们可以看到，金樽奖每年都在进步，这是一个很好的信号。我们看到了评审环境的改进，包括场地温度、服务等，以及评审时提供的年份、价格信息等都要完善了许多。

我们知道，对于站在超市货架前的消费者来说，他们无法只从酒标上的葡萄品种等信息来做判断。对于他们来说，只能拿起手机上网查询详细的信息。而金樽奖这样的评判设置，可以为消费者提供很好的指引。

多年积累让金樽奖成为消费者选购葡萄酒的指引者。

亚洲第一位葡萄酒大师（Master of Wine），葡萄酒大师协会教育委员会主席，本刊顾问，曾8次担纲金樽奖评审主席团成员。

我认为，让今年金樽奖变得特别的地方在于对于进入终选的酒款作了严格的筛选。今天在评选的过程中，确实有不少葡萄酒让我感到惊喜。特别是那些来自智利的酒款，它出产的佳丽酿、品丽珠等让人印象深刻。

金樽奖这样的评选活动，是帮助消费者开心选酒的工具。金樽奖评选有着深厚的历史和权威性，我们采用高级别的专家来评审，多年积累让它成为消费者选购葡萄酒的指引者。一直以来我都是《葡萄酒》杂志的忠实读者，我认为它是亚洲的葡萄酒类杂志中信息最全，最用心制作的杂志之一。

对于金樽奖评选出来的酒款，消费者可以信赖它们的质量。

侍酒师大师（Master Sommelier），有超过30年高端餐饮服务经验，曾涉足进口商，零售商，业界及消费者教育、咨询及酿酒等领域。数十年来一直努力参与全球侍酒师教育，近年专注亚洲市场。

在今天的评选中，我们的评审团队都很高效，虽然个人的评分总有高低，但团队给出的平均分数十分地精准。我想这份专业度就是金樽奖对消费者的意义所在。这些值得信赖的评委为消费者作出了忠实的评判，对于金樽奖评选出来的酒款，消费者可以信赖它们的质量。

我想对《葡萄酒》杂志读者说的是：喝好，活好。希望读者们在读这本杂志、这份榜单时能够得到享受，并有所收获。

金樽奖是一个很好的宣传途径和方式。

全球第一位华裔葡萄酒大师（Master of Wine），精通中英法三国语言，目前常驻香港。主攻欧洲市场，特别是法国和西班牙。

很高兴今年能被邀请到金樽奖现场，这是我第一次来到广州。也很高兴看到许多熟悉的朋友和业内人士在场，今天我们也评选出很多很不错的酒款。

对于酒商来说，金樽奖所评选出来的葡萄酒是高质量的。这是一个很好的宣传途径和方式，他们所经营的酒款可以更容易让消费者接受。

金樽奖的结果是由众多评委通过他们的专业能力得出的，消费者可以对此有信心。

葡萄酒大师（Master of Wine）,曾担任多项国际葡萄酒赛事的评委，包括：品醇客世界葡萄酒大赛的高级裁判；国际葡萄酒挑战赛评委会主席；莫斯科葡萄酒展执裁；三届金樽奖评审团副主席；上海国际葡萄酒挑战赛执裁等。

这是我第三年来到广州担纲金樽奖的评选工作。每次来到广州都让我觉得十分兴奋，能够在中国市场上看到如此多的精彩酒款。

今年我们在评审中引入了判断是否适合中国市场，以及性价比的新评判理念，这对于消费者评价一款酒是否优秀十分有意义。所以我认为这一奖项对于中国葡萄酒市场是很有价值的。金樽奖的结果是由众多评委通过他们的专业能力而得出的，消费者可以对此有信心。

跨出圈外让金樽奖走向大众消费者。

《葡萄酒》杂志执行主编，独立酒评人，WSET Diploma 在研，美酒美食专栏作者，葡萄酒行业资深从业者，连锁经营模式策划人，葡萄酒讲师。

今年是我第四次参与金樽奖也是我第四次组织和主持，从第一次接手的时候参与策划，到第二年开始按照国际标准改制和组织国际评审，我们早就已经跟国际接轨，这一届评审团的队伍可以说是越来越壮大，越来越顶级。今年我们继续增加了1位大师级评委，4位专业级评委。这不仅仅是数量上的增加，而且整个评审团在专业度以及实战经验方面都有了进一步的优化和提升。

今年我们还引入业外的媒体评委参与金樽奖评选，这几位在他们所在的领域非常有影响力，同时对葡萄酒的研究也具有非常高的专业度。我们在在跨出圈外，我们需要的是高品质，更高水准（的赛事），更需要透过邀请美酒美食跨界达人和粉丝百万级的跨界媒体老师的合作，帮助我们找到更多的目标群体。

金樽奖在组织、评审团队选拔方面是公正的。

广东省酒类行业协会葡萄酒分会秘书长；葡萄酒培训中心-主任首席讲师；广东省侍酒师品酒师管理专业委员会副主任；国家白兰地、威士忌、伏特加及葡萄酒产品质量监督检验中心葡萄酒首席感官师；认证ISG国际高级侍酒师及葡萄酒课程授权讲师；资深媒体人，葡萄酒专栏作者。

从2017年到现在，这是我第三年参加金樽奖的评审工作。今年我再次担任中国组的评委，我感觉中国葡萄酒给了我很大的惊喜，感觉国产酒不断在进步，精品酒不断在涌现。

金樽奖的创办至今的意义在于引导消费者，提供一个接地气的标准帮助他们挑选喜欢喝的葡萄酒。我想对读者们说的是，金樽奖在组织、评审团队选拔方面是公平公正的，是可靠的葡萄酒选购参考。

金樽奖每一年都在发生变化。

葡萄酒市场运营专家、著名葡萄酒培训师；ISG国际侍酒师协会及ISA国际侍酒师联盟认证讲师；亚洲首批ISG文凭持有者；闻涛文化Wave Culture创始人，中国外交部特邀葡萄酒专家讲师；中国首位受邀至葡萄牙进行专题演讲的葡萄酒专家。

我觉得金樽奖每一年都在发生变化，我今年在中国组发现，中国葡萄酒的价格区间更趋于理性了。金樽奖把价格区间作为一个很重要的参考指标，我认为这样的一个设置能够给消费者提供实际的指引。

本届金樽奖上让我感到惊喜的是，在总体的质量范畴和价位范畴给了我们更多的选择，而且我留意到，很多小众的葡萄品种也开始出现在我们的评选中了。

消费者对于国产酒的接受度也是越来越高了。

WSET Diploma，WSET认证讲师。毕业于西北农林科技大学葡萄与葡萄酒工程专业。法国波尔多、西班牙Jerez、美国加州等多个产区的官方讲师。

今年是第一次来参加金樽奖的评选，从自己的感受来说，无论是从组织也好，还是说评委的规模也好，专业性也好，都是非常好的一个评选。

作为中国这组的葡萄酒评委，我有一些比较独特的体验，从2007年开始工作到2019年我能明显地感觉到消费者，对于国产酒的接受度也是越来越高了。无论是宁夏产区，还是说现在新兴的一些产区，有越来越多的酒庄可以做出一些高品质的葡萄酒。今天参加评选的时候，我们也感受到有一些酒庄能够真的做出一些品质非常不错的，比较讨喜的酒款出来。

各位读者认准金樽奖，挑选你最喜欢的葡萄酒。

WSET Diploma。ASC精品酒业高级大客户经理，波尔多第四大学葡萄酒以及烈酒管理硕士。

本届的感觉除了场地跟原来不一样之外，这次最大的感觉就是大咖比原来更多了，包括各种MW跟MS都比以前要多了，还加入了其他一些新元素，比如说旅游达人，还有烈酒方面的一些达人，其实对小白消费者是一个很好的指导作用。 金樽奖对消费者的意义就是要给品牌背书，如果是有这样一个背书的话，对终端消费者选择酒品，其实是有正向的引导作用。金樽奖已经进行十一届了，能够继续下去的话，含金量一定会越来越高。各位读者认准金樽奖，挑选你最喜欢的葡萄酒。

金樽奖今年进步的地方就是赛制，评选的酒款数量会比之前要合理。大家也有更多的时间去更合理地分析每款酒的变化，以免给出比较草率的分数，这个是感觉比前几届都要进步的地方。

请大家继续支持这个奖项。

葡萄酒大师候选人; WSET Diploma；法国葡萄酒学者最高荣誉学者与导师；归普葡萄酒与烈酒教育深圳分校教学总监；名酒鉴赏及投资专家。

这是我第一次参加金樽奖，今天很开心，终于来到这。我觉得组织挺好的，评委很专业，场地的设置包括人员配置都很好很完美。

我觉得金樽奖的意义就是以我们专业的知识去帮消费者筛选一些有性价比，比较有代表性的酒款。所以我觉得对消费者来说绝对是一件好事。希望大家能够认准金樽奖这个牌子，因为我们是花了很大的心思，用很高的专业度去给大家挑选一些最有性价比的酒款，所以请大家继续支持这个奖项。

葡萄酒的评选，最终还是要走到消费者去。

现任沐辰学院副校长。WSET Diploma在读；WSET认证讲师；WA威士忌大使认证讲师；SSI日本清酒国际酒师认证；澳大利亚、新西兰、葡萄牙等多国葡萄酒专业认证。

第二次参加金樽奖评选，上一次已经是2016年。跟上一次对比的话，无论是整个组织，还有整个流程都会比之前更加专业，更加顺畅。而且评委的组成会更加多元化一些。

引入业外媒体参加这个评选，我觉得对于一个专业的葡萄酒评选来说是很重要的。我很认同主编Annie说的一些话，金樽奖成长了这么多年，在业界的认受度已经是蛮高的，但是我觉得作为一个葡萄酒的评选，最终还是要走到消费者去。

心中没有大千世界，再好的美酒也雷同寡淡。

中国酒业资深媒体人，WINE OBSERVING《酒海观潮》杂志总编，深圳市酒类行业协会葡萄酒专家委员会副秘书长，国家级品酒师。

这是我第二次参加金樽奖，上一次参加金樽奖还是在2017年。这一届我觉得整个评委阵容，包括它的权威性跟新进的评委的团队来说都是很大的一个创新。这次总体酒品的水准我感觉比上一届有提高。

评选中有问到我们同一组的评委，关于适合中国消费者口味这一块，你们是根据个人的喜好打分，还是综合地结合他们所熟知的消费者的口味打分，我了解到他们会结合适合中国消费者的口味来打分，我想这是可能对大家来说十分具有参考跟指导意义（的一点）。

我是一个从事酒业20年的媒体人，能够参与这场评选的盛会，我非常高兴，我希望还能够有下一次。我对葡萄酒的体会是：不管是作为消费者也好，作为评委也好，如果说心中没有大千世界，再好的美酒也雷同寡淡。

我觉得金樽奖，现在评委阵容各方面、包括酒品质都非常国际化。

WEST Diploma 在研。新南威尔士大学理学学士学位，参加过澳大利亚葡萄酒研究所第33届的评委课程。曾担任Monita Estate Wines的总经理及总监。

这是我第三次参加金樽奖。金樽奖的酒款，我觉得一来是越来越国际化，参赛的酒跟在澳大利亚本地品鉴的酒款越来越接近了，风格上越来越跟国际接轨。二来是这一次评委阵容也更多元化了，我们有很多资深媒体参与，我觉得非常好。我觉得关注金樽奖绝对没有错，好酒关注金樽奖。

另外，金樽奖现在的评委阵容，包括酒品质等各方面非常国际化，所以我觉得有机会可以把金樽奖向国外再推广，然后让国外的友人更加知道和了解金樽奖，吸引来更多好的参赛酒款。

金樽奖是国内众多葡萄酒评比中对评委要求最严格的比赛之一。

问萄文化（Wine Talking）创始人；WSET课程官方授权讲师；WSET Diploma文凭学位；ISG Diploma文凭；WA认证讲师；雪利酒官方讲师；《深圳商报》万象专栏特邀作家。

这是我第一次参加金樽奖评选活动，我觉得金樽奖在专业评委的筛选上，是国内众多葡萄酒评比中对评委们的要求最严格的比赛之一。金樽奖集中了全国乃至全球很多非常优秀的评委，我觉得这是值得肯定的。

今年金樽奖有很多的中国葡萄酒产区加入，我期待未来依然能有更多崛起的中国产区，更多的优秀酒款参与其中。希望《葡萄酒》杂志的读者们，能与我们一同享受生活，享受美酒。

希望大家更多地关注金樽奖。

WSET Diploma；阿德莱德大学葡萄酒市场营销专业；葡萄酒专业讲师；微信自媒体“葡萄酒侦探社”创始人；出版书籍《澳洲留学的那些事儿》。

我觉得这一届比我第一次来，很多细节方面都做了改善，能更多地给到我们酒款信息，这样也方便我们更好地去判断，所以这方面还是做得很细致很好。

希望大家可以更关注我们大赛品评出来的酒，这个是公平公正公开的，也具有很高的专业度、很高市场指导意义的一个大赛，所以评选出来的酒款是符合大家口感的，希望大家更多地关注金樽奖。

希望金樽奖可以成为选购葡萄酒的一个Standard。

旅行作家，著有《来，一起去肯尼亚》，各旅游平台签约旅行家、摄影师，微博签约大V“苏菲的旅行世界”，开创#以酒为旅#话题。潜水员、红酒师、马拉松教练、旅游体验师。

这是我第一次参加这样的葡萄酒评选，今天在现场看到了非常多我以前只在杂志上和电视上看到的葡萄酒圈的大神们，今天可以跟他们同台做评选，可以跟他们学到很多东西，觉得很开心，也觉得这个比赛非常的有专业度。

其实像这样的葡萄酒评选活动，对消费者来说肯定是非常有参考价值的，包括我自己买酒，我也会去看每年各大酒评的那些评比，评分，然后以此为参考来买酒。所以我觉得对于广大的消费者来说，因为他们不可能把每一款酒都试过。这样的一个评分是非常有价值的。所以我希望通过这个比赛，金樽奖可以成为选购葡萄酒的一个Standard。

其实葡萄酒并不是一个高高在上的东西，每一个普通的消费者，他们都有可能每一天会接触到。我希望葡萄酒的话在中国有更好的土壤和风土去发展。

期待有更多国家，更多有意思的小产区葡萄酒。

WSET Diploma；独立葡萄酒讲师；2014年中国最佳法国酒侍酒师大赛冠军；新西兰EIT学校葡萄酒市场营销文凭课程全A成绩毕业。

这是我第二次参加金樽奖的评选。相比去年而言，今年我评选的酒是几乎完全不一样，去年比较多新西兰和中国。今年主要是智利酒和澳大利亚酒比较多，然后新西兰有一点。

我们今天大部分品的是智利酒，是零售价200块钱以下的，我觉得大部分智利酒性价比挺高的，然后在价格范围还做得比较出色。很期待有更多国家，更多有意思的小产区葡萄酒，还有不同质量级别的酒，参赛酒款能更丰富多彩一点。

小众国家的兴起，很让人惊喜。

WSET Diploma，深圳市酒百科科技有限公司联合创始人。于2014年开始策划编辑微信公众号“红酒百科全书”，曾在网络上发表过上百篇热门葡萄酒文章。

我是第一次参加金樽奖评选，感觉挺好的。我觉得有不少惊喜的地方。比如说我们在刚开始试到的几款新西兰酒时，尽管新西兰不是一个大众化的市场，但我们依然尝到了10多款质量十分不错的葡萄酒。我觉得这种小众国家的兴起，很让人惊喜。

对于杂志的读者，我觉得可以根据我们的评选结果选酒。金樽奖评选的评委都是十分专业的，消费者可以根据评选的结果做一个买酒的参考。

专业评审团阵容依然非常强大。

WSET Diploma；微信自媒体“葡萄酒侦探社”创始人；英国葡萄酒与烈酒教育基金会认证讲师及考评官；各国际葡萄酒大赛评委；专栏作者。

这一届金樽奖评委阵容做了一些调整，引入了更多就是行业外的大咖，能更有利的针对行业外进行推广，感觉挺好的。当然我们这一届的专业评审团阵容依然非常强大。

我对每一年参赛的酒款都期待挺大的，尤其是像今年我们中国是主宾国，其实我也希望能够看到更多的国产酒能够参与到这些比赛里面，大家通过盲品的形式给出公平公正的客观评分，这对国产酒本身的推广是很好的。

而且我觉得我们有金樽奖这样好的一个平台，能够从各个国家、各个产区的众多酒款中，为大家筛选出品质出众的酒来，这也是给到消费者很好的选购参考或者说购买指引。当然对酒商而言，也是对他们产品的认可！

酒这个领域是没有界限的。

资深媒体人暨国际品牌公关、公众号#羊男槽记#主理人，热爱酒饮但不沉溺酒精的体验系饮家。

这是我第一次参加金樽奖，我觉得非常的惊喜。评选非常的专业，而且包容度很高，所以我非常开心能作为评委的一员。现在市场上葡萄酒非常的多，而且真的鱼龙混杂，所以消费者是需要专业的指引。像金樽奖这种专业客观的评选，对消费者在购买葡萄酒和享用葡萄酒的指引作用是非常大的。

我觉得酒这个领域是没有界限的。金樽奖现在还集中在葡萄酒领域，我期待以后可以扩展到更多的酒类像烈酒、精酿啤酒以及中国的传统酒等。

我希望对《葡萄酒》杂志的读者们说，热爱生活，从好（hào）喝酒，喝好酒开始，请关注金樽奖。

期待有更多国家，更多有意思的小产区葡萄酒。

意大利葡萄酒专家。意大利博洛尼亚大学葡萄酒酿造学士，意中商贸联合会葡萄酒培训师，WSET Diploma在研。

这是我第三届参加金樽奖了，参与评选的意大利酒组里面，我发现参赛的葡萄酒种类越来越多，风格越来越丰富，让金樽奖可以有更大的基数来更客观地评价中国市场的酒。

金樽奖还是需要慢慢地、不断地学习，不断成长。我希望金樽奖不断地壮大，不断地发展，可以给华南，包括全中国的《葡萄酒》杂志的读者，提供更客观更全面的葡萄酒选购支持。

金樽奖是一个客观的指导，在消费者对某一款酒没有很全面认识的情况下，让他们在茫茫的葡萄酒中选到更适合他们喝的酒。关注金樽奖的读者，希望你们一直关注下去，一定会有一天给你们带来惊喜。

西班牙、匈牙利等都有不少惊喜的酒款出现。

WSET Diploma；法国葡萄酒最高荣誉学者；意大利葡萄酒学者（单元一和单元二）最高荣誉成绩；香港专业品酒师协会会员；微信自媒体“葡萄酒侦探社”探长；多次作为法国葡萄酒与烈酒挑战赛评委。

今年是我第三次参加金樽奖，看到了从不同地方、不同行业来的评委，他们每一个人都很专业。

今天尝到不少惊喜的酒款，像西班牙、匈牙利等都有不少惊喜的酒款出现。我觉得金樽奖给到消费者一个很好的参考，这个赛事评选的各个奖项，都值得品尝。

金樽奖现在进入终选的酒款范围明显比以前更广了。

葡萄酒大师候选人，WSET Diploma，独立葡萄酒讲师，多产区官方认证讲师，专业评委。

我觉得今年最大的感受是，金樽奖现在进入终选的酒款范围明显比以前更广了。比如说像这次喝到了很多意大利的赤霞珠，甚至还有匈牙利的葡萄酒。现在大众接受的葡萄酒不仅限于传统酿酒国家，一些小众国家也开始慢慢地兴起。

参加金樽奖的评委都是熟悉各个国家各个领域的专家，综合这些专家的客观意见，那么这样选出来的酒款相对来说是非常客观的。我觉得对于消费者来说，可以起到很好的引导意义，帮助消费者挑选到性价比更高的酒款。

好酒需要让更多人知道。

WSET Diploma；AWSEC亚洲侍酒及教育中心讲师；AIS(意大利侍酒师协会)侍酒师；ONAV(意大利葡萄酒品酒师及品酒大师)中国区授权讲师；VIA意大利葡萄酒大使。

我觉得这一次的酒款分布上会更细致。由不同的专业评委负责具体不同的酒款，而且参赛的产区也更多。

今年大部分参赛的葡萄酒都是年份比较新的酒，我呼吁酒商们能继续挑选更多的好酒参加金樽奖，毕竟好酒需要让更多人知道。也希望大家多多支持金樽奖和《葡萄酒》杂志。因为他们的确一直在给我们广大读者、葡萄酒爱好者带来很多有关葡萄酒方面的资讯。