德系弗莱维赫牛与高产荷斯坦奶牛杂交一代生产性能研究

文/欧四海 冯建丽＊ 付云宝 陈爱江

（1 新疆生产建设兵团第八师石河子市畜牧兽医工作站；2 新疆天山军垦牧业有限责任公司）

为了探析试验场用德系弗莱维赫牛冻精与高产荷斯坦奶牛杂交代的生产性能，对选取的试验牛场数据进行整理，进一步验证杂交代与高产荷斯坦奶牛在生产性能方面表现出的优劣势，并对牛场部分泌乳牛的生产性能进行了对比分析。

1 材料与方法

1.1 试验牛场

试验牛场为新疆生产建设兵团第八师石河子垦区121团众合奶牛场。

1.2 试验对象

德系乳肉兼用弗莱维赫公牛冻精（公牛号：161705，桑迪斯）与本场高产荷斯坦奶牛杂交繁育的杂交一代（F1代）泌乳牛为试验组，高产荷斯坦泌乳牛为对照组。目前该场共有杂交牛103 头，其中成母牛72 头（泌乳牛54 头）、后备牛31 头。高产荷斯坦牛167 头，其中成母牛101 头（泌乳牛82 头）、后备牛66 头。试验收集整理了部分产犊后泌乳时间相同的高产荷斯坦奶牛与杂交一代（F1代）奶牛，做数据对比分析。每部分试验选取不同时间独立进行，因此各试验组选取的奶牛数量各不相同。

1.3 试验牛场产奶性能

目前全群共有136 头泌乳牛，日产生鲜乳3.70 吨，泌乳牛平均日产奶27.20 kg。

2 分析与讨论

为了进一步验证德系弗莱维赫牛与高产荷斯坦奶牛的杂交效果，对泌乳牛产奶量、泌乳天数、胎间距、产犊、产后死亡率等情况进行了收集、整理和分析，结果详见表1、2、3。

从表1可以看出，在产后126天的泌乳高峰期，13 头F1代杂交奶牛的平均日产奶量相比19 头高产荷斯坦奶牛提高了1.26 kg；在产后80天的泌乳前期，14 头F1代杂交奶牛的平均日产奶量相比18 头高产荷斯坦奶牛降低了0.55 kg；合计产后100 天，27 头F1代杂交奶牛的平均日产奶量比37 头高产荷斯坦奶牛提高了1.23 kg。

从表2可以看出，2019年，19头F1代杂交牛配种妊娠的平均胎间距，比27 头高产荷斯坦奶牛配种妊娠的平均胎间距减少了16 天。

由表3可以看出，2019年高产荷斯坦奶牛产犊56 胎，犊牛死亡数为3 头，死亡率为5.36%；F1代杂交牛产犊29 头，犊牛死亡数为3头，死亡率为10.34%，增加了4.98个百分点；成母牛产犊过程中难产造成的产道拉伤情况，高产荷斯坦奶牛的产道拉伤数为2 头，发病率为3.57%；F1代杂交牛产道拉伤数为1 头，发病率为3.45%，减少了0.12个百分点；成母牛产犊后因子宫疾病、胃肠道疾病和产后代谢紊乱而造成的淘汰情况，高产荷斯坦奶牛淘汰12 头，淘汰率为21.42%；F1代杂交牛淘汰0 头，淘汰率为0%，减少了21.42 个百分点。

表1 平均单产及泌乳天数

表2 2019年泌乳牛的平均胎间距

表3 产犊数及产犊死亡率、产道拉伤率、成年母牛产后淘汰率

3 讨论

试验结果表明，在相同饲喂条件下，F1代杂交牛与高产荷斯坦奶牛相比，具有4 个优势：（1）F1代杂交牛比高产荷斯坦奶牛产后100天的平均日产奶量提高了1.23 kg，校正为305 天产奶量，每年可提高375 kg。结果表明，德系弗莱维赫公牛适合与高产荷斯坦奶牛进行杂交，其F1代杂交牛可以获得较高的产奶量；（2）F1代杂交牛的胎间距比高产荷斯坦奶牛减少了16 天。结果表明，F1代杂交牛的产后子宫能够较快地恢复健康，子宫自净和卵巢康复较快，可以快速进入下一个配种期；而高产荷斯坦奶牛产后子宫恢复较慢，延长了下一个配种期时间。F1代杂交牛胎间距的缩短有助于养殖场（户）减少饲喂成本，为奶牛场降低饲养成本，节本增效提供技术支持；（3）F1代杂交成母牛淘汰率为0%，远低于高产荷斯坦奶牛的21.42%，表明F1代杂交牛比高产荷斯坦牛具有更佳的产后健康性。F1代杂交牛在生产中因病弱而淘汰的养殖风险几乎为0，结果显示，F1代杂交牛在健康稳定性方面优于高产荷斯坦奶牛；（4）F1代杂交牛在牛奶品质、产奶量、产奶稳定性及肉用性能方面均优于高产荷斯坦奶牛，可实现牛场乳肉牛的有机结合，获得更高的综合经济效益。

4 小结

本文采用的试验母牛头数较少，需要更多的试验群体，充分证明弗莱维赫公牛冻精与高产荷斯坦奶牛的F1代杂交牛具有较高的产奶量、产后子宫卵巢恢复快、受胎率高、胎间距较短、产后成母牛零淘汰率等优势。下一步应继续探讨德系弗莱维赫公牛冻精与高产荷斯坦奶牛的F1代杂交牛的饲养成本、生长发育等方面的优势，以综合提升奶牛场的经济效益。

a、b、c中左边是荷斯坦奶牛，右边是杂交一代牛