秋吃七果有讲究

秋天阳气收敛，正是食用鲜果的好时节。当然，吃鲜果也不是毫无禁忌，正所谓：好时配好果，仍要多讲究。

？苹果

苹果含有丰富的维生素和微量元素，能促进消化吸收，避免热量转化为脂肪在体内堆积，有很好的减肥功效。苹果具有非常好的饱腹感，可以减少其他热量的摄入。苹果还含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质，有收敛作用，能利肠止泻。苹果对高血压也有一定的辅助治疗作用，因其能减少血液中的胆固醇含量。

冠心病、心肌梗死患者要少吃苹果。溃疡性结肠炎患者也不能吃苹果，因为不利于身体恢复。

？梨

梨是秋季最受欢迎的一种水果。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，可缓解肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结等症。现代医学研究认为，梨有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者如头晕目眩、心悸耳鸣，经常吃梨，可减轻症状。梨还含有丰富的糖和维生素，有保肝和帮助消化的作用。肝炎、肝硬化患者可经常吃梨。

梨性偏寒，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含糖量高，糖尿病患者当少食、慎食。

？猕猴桃

猕猴桃是秋季的时令水果之一，维生素含量丰富，热量却很低。秋季经常食用猕猴桃不仅能为身体补充水分，还能美容减肥。猕猴桃中丰富的维生素C，可助机体对抗压力。此外，猕猴桃还含有大量的钾，可助改善高血压。同时猕猴桃中大量的抗氧化物质和助消化物质，可帮助促进消化，调理身体。

猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用。

？石榴

石榴是一种性温和的水果，成熟时味甘，有生津止渴、涩肠止泻的功效。石榴中维生素多样且丰富，维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少。石榴还含有石榴酸等多种有机酸，可增进食欲，帮助人体消化吸收。

胃炎患者及泻痢初起者最好别吃。石榴有收敛作用，感冒、急性炎症、大便秘结患者要慎食，糖尿病患者要禁食。

？鲜枣

鲜枣含有丰富的维生素C、A1、B1、B2、K等，还含有钾、铁等微量元素。每100克鲜枣中含有维生素C243毫克，碳水化合物18～23克，粗蛋白0.86克。每天吃几颗鲜枣可以软化血管，预防和治疗高血压等疾病，并且可以降低患腫瘤风险。鲜枣还具有健脾养胃、补气养血的功效。

进食过多鲜枣会引起胀气，腹胀气滞者不宜吃鲜枣。胃病患者在吃鲜枣时一定要充分咀嚼，否则会加重胃肠道的负担，也影响养分的吸收。

？山楂

秋天是山楂收获的季节。山楂能促进消化液的分泌、增进食欲、帮助消化。山楂因含三萜类烯酸和黄酮类物质，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性温，能健胃消食、行气活血、止痢降压。生山楂还能消除体内脂肪、减少脂肪吸收，在减肥的人可以适当多吃一点。

山楂开胃但易致结石，不可长期吃。长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。

？柚子

柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的微量元素。柚子清香、酸甜、凉润，药用价值很高，是医学界公认的最具食疗作用的水果。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。柚子一般只充当果肉水果，其实柚皮的营养价值也不错，中医多用来入药。

柚子性凉，故气虚体弱之人不宜多食。柚子有滑肠之效，故腹部寒冷、常患腹泻者应少食。

（本刊综合）