生物制剂在海湾扇贝育苗中的应用效果研究

张世杰 李东子 黄俊桦 崔树航 沈思思 郭君宁 王啸宇 徐铭 吴孟嘉 刘捷 孔雪薇 付晚涛

摘要    为研究生物制剂在海湾扇贝育苗过程中的作用，采用了1 m3体积的槽子培养扇贝幼体，设置1个对照组（1个槽子），试验组分为2组，一组添加生物制剂15B（4个槽子），另一组添加生物制剂18A（4个槽子）。通过记录比较海湾扇贝苗的生长速率、死亡率、变态率等以分析生物制剂对海湾扇贝育苗的作用与价值。结果表明，同一育苗条件下，生物制剂18A组较对照组的体长大10～20 μm，生物制剂15B组较对照组的体长大20～30 μm。生物制剂18A和生物制剂15B能促进海湾扇贝苗种的生长发育，并且降低死亡率，可为海湾扇贝育苗提供参考。

关键词    海湾扇贝;生物制剂;育苗

中图分类号    S959        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2019）17-0221-02                                                                                     開放科学（资源服务）标识码（OSID）

Abstract    In order to study the effect of biological agents on the breeding of bay scallops，scallop larvae was bred using a tank with the volume of 1m3，and a group of control（1 tank）was set.The experimental groups included 2 treatments，one was added biological preparation 15B （4 tanks），and the other one was added biological agent 18A（4 tanks）.The effect of biological agents on the breeding of bay scallops was analyzed by comparing the growth rate，mortality rate，and metamorphosis rate of bay scallops.The results showed that，under the same seedling conditions， the bay scallops of treatment added biological agent 18A were 10-20 μm larger than that of the control，and the bay scallops of treatment added biological agent 15B were 20-30 μm larger than that of the control.The biological agents 18A and 15B can promote the growth and development of bay scallop larvae，reduce mortality，and provide references for the bay scallop breeding.

Key words    bay scallop;biological agent;breeding

海湾扇贝是软体水生生物，属瓣鳃纲异柱目扇贝科扇贝属，又称大西洋内湾扇贝。贝壳中等大小，近圆形。外表壳黄褐色，有20条放射肋，肋高且宽，肋上无棘。生长纹较明显[1]，无足丝。壳顶位于背侧中央，前壳耳大，后壳耳小。海湾扇贝原产于美国太平洋沿岸，于1982年引入我国，目前是北方贝类养殖的主要生产品种[2]。相较其他养殖贝类而言，海湾扇贝养殖的成活率较高、成本相对较低，在辽宁和山东有着大面积的养殖。

根据我国渔业部门的统计，我国目前培育扇贝还处于初级阶段，2018年扇贝类制品消费量1 437万t。为了满足日益增长的海产品需求，中国建造海洋牧场采取人工养殖的方法对扇贝类进行养殖，以确保扇贝的生产量[3-4]。目前中国是最大的扇贝生产国，海湾扇贝一直以扇贝养殖为主。

海湾扇贝在日本的水产养殖中也很受欢迎，因为其具有很高的经济价值及饮食范围广、对环境耐受性强等特点[5]，如何提高海湾扇贝育苗效率是目前需要解决的问题。本文在现有的育苗基础上添加生物制剂，以提高海湾扇贝的育苗效率，降低死亡率，以此获取更多的经济利益。

1    材料与方法

1.1    供试材料

1.1.1    试验器皿。500 mL烧杯、500 mL量筒、10 mL注射器、玻璃棒、胚胎皿、光学显微镜、水温计、天平秤、500 mL容量的矿泉水瓶、300目筛绢网、260目筛绢网、200目筛绢网、光波炉、标签、水桶及水瓢。

1.1.2    试剂。生物制剂18A和生物制剂15B（来源于辽宁省高校近岸海洋环境科学与技术重点实验室）、碘液。

1.2    试验设计

准备9个试验池子进行海湾扇贝苗培育（1 m3），将9个池子按1～9的顺序依次进行编号标记，其中1～4号池为生物制剂18A组，5～8号池为生物制剂15B组，9号池为空白对照组。

当海湾扇贝促熟催产后，将选优之后的海湾扇贝均匀放入9个试验池子中，并控制每个池子的密度为3～5个/mL。海水温度控制为21～23 ℃，温度过低或过高均会限制D型幼虫的生长发育。

每天投喂4次饵料金藻，随着扇贝幼虫的生长投喂量随之增加，当幼虫规格达到130 μm时，加以扁藻提供更多的营养。与此同时，试验组额外添加生物制剂（3月29日开始），每天按固定量投喂1次，1～4号池投喂生物制剂18A，5～8号池投喂生物制剂15B，9号池为空白对照组。

1.3    饲养管理

选优之后的D型幼虫密度为3～5个/mL。金藻是海湾扇贝的主要开口饵料，随着扇贝幼虫逐渐增长，对金藻的需求量也逐渐增加，当扇贝幼虫生长到体长130 μm左右时，添加扁藻提供更多的营养。

海湾扇贝的D型幼虫最适生长温度为21～23 ℃，在出库之前，将池中的海水温度逐渐降低至接近室外海水温度，以防稚贝出库在海上暂养时因水温造成大量死亡。每天换一定的水量，以提高水质并且保持恒定的水温。幼虫培育至体长200～220 μm开始出现眼点时投放附着基[6]。

1.4    调查内容与方法

每天取一定量的扇贝苗于培养皿中，用碘酒固定，在光学显微镜（含目微尺）下测量体长，记录生长数据。

2    结果与分析

由表1、圖1可知，在投喂生物制剂之后的幼体规格上，生物制剂18A组较对照组的体长大10～20 μm，生物制剂 15B组较对照组的体长大20～30 μm。由此说明，生物制剂15B组幼贝生长发育情况最好，生物制剂18A组次之。

入池当天各池的密度都为9～11个/mL，后将密度都减少至3～5个/mL。每3 d测1次密度，其密度都为4～5个/mL，由此可以判断海出湾扇贝幼苗的生长状况良好且死亡率低。

3    结论与讨论

海湾扇贝育苗周期短，具有很好的经济效益，所需饵料主要为金藻和扁藻，金藻是主要的开口饵料，扁藻在其消化道成型时才易消化，可为扇贝幼体提供更多的营养。水温也是一个重要的因素，水温过高或过低都会制约扇贝幼体的生长。

本试验结果表明，在投喂生物制剂之后的幼体规格上，生物制剂18A组较对照组的体长大10～20 μm，生物制剂 15B组较对照组的体长大20～30 μm。扇贝幼体的密度一直保持在4个/mL左右，附着期时的稚贝变态率均为80%，由此说明在育苗过程中几乎没有出现死亡的情况。同时也证明了生物制剂18A和生物制剂15B都能促进海湾扇贝苗种生长发育，并且在育苗过程中也可保障安全性，可为海湾扇贝高效育苗提供理论依据。

4    参考文献

[1] 许红.海湾扇贝育苗技术要点[J].河北渔业，2014（8）：41-42.

[2] 吴志广，郑良银，吴宏伟.海湾扇贝养殖技术[J].河北渔业，2001（6）：15-16.

[3] 刘锡胤，胡丽萍，张勇，等.海湾扇贝人工育苗常见问题分析及相应措施[J].海洋与渔业，2016（9）：64-66.

[4] 侯传宝.海湾扇贝幼体培育注意事项[J].齐鲁渔业，2010，27（11）：25-26.

[5] 王海涛，王世党，姜启平，等.虾夷扇贝育苗综合技术[J].中国水产，2008（4）：6.

[6] 张新明.海湾扇贝人工育苗中的关键问题探析[J].科学养鱼，2010（9）：35.