育出陕西“最贵”的小麦种子

史俊斌 张琳

为乡亲吃上白面馍馍学农

吉万全出生在陕西黄河岸边的一户农家，家乡土地贫瘠、十年九旱、灾害频发的记忆深植在他脑中，至今难以忘怀。

“小时候，家里的小麦每亩地年产量不到150千克，交了公粮后根本不够全家9口人吃。只有过年时才能吃到白面馍馍，我那时就想什么时候乡亲们能天天吃上白面馍馍就好了！”他笑着回忆道。

一心想让乡亲吃上白面馍馍的吉万全，1979年考入西北农学院（现西北农林科技大学）农学系农学专业，后师从中国科学院院士、著名小麦遗传育种学家李振声。

硕士毕业后，吉万全有幸成为我国著名小麦遗传育种专家薛秀庄团队成员，他参与研制的普通小麦稳定自交结实缺体系统，为小麦性状分析和外源基因导入提供了更便捷的方法。该成果于1993年获得陕西省科技进步奖一等奖，并于1998年获得国家技术发明奖三等奖。

成绩亮眼，但其背后却是数十年如一日的付出。

在吉万全的办公桌上，常年放着几个装满麦粒的小瓶子，上面标注着“西农509”“西农529”“西农511”……

“这些都是小麦品种。”吉万全说，“一个品种从选育培养到审定，再到上市，至少需要10年以上的时间。”其中最为艰难的一次“孕育”，当属“西农511”。

从2006年杂交组合，到2015年通过省审，再到2018年通过国审，为“孕育”出“西农511”，吉万全及其团队13年间，几乎每年都有100多天奔波在陕西、河南、安徽、江苏、湖北等5个省的60多个试验点。

“河南、江苏、安徽、湖北，这几个地方的试验点，吉万全老师每年春天要跑一次，冬天还要再去一次。基本上每年5月份之前，也就是小麦选种前，他就不在家待了，一直在外观察小麦的生长情况。”吉万全的一个学生回忆道。

断然拒绝企业百万转让费

2019年5月，陕西省渭南市华西镇西渭北村大唐优质小麦种子繁育基地，麦田碧浪如茵。这里在一年前就种上了“西农511”，穗实秆壮的小麦一下子吸引了前来实地考察的专家。

“看到这么喜人的长势，我非常高兴！”植物病理学家、中国工程院院士康振生走到田间说，“‘西农511在2016年小麦赤霉病、2017年小麦条锈病肆虐期间都表现出较高的抗病性，从众多小麦品种中脱颖而出，得到了广大农户的认可。”

对于这些外界的赞扬，吉万全表现得很谦虚。“我更看重成果是不是真能为农户增产、增收，是不是给农民带去了实实在在的收益，其他的并不重要。”他说。

数十年的田间奔波，换来了成果，也带来了病痛。

“选种期间，在地里蹲时间久了，吉万全老师一站起来，我们就听见他全身多处关节‘咯吱咯吱地响，但吉万全老师依然非常投入，一忙起来就什么都不顾。”吉万全的学生说。

“这就是‘农民职业病，下田多了都会得的，没什么。”吉万全顿了顿说道，“再说，只有洒出‘真心血才能换来‘金种子。我生在农村长在农村，我知道农民需要什么，我就想用我所学的知识，为农民培育出既好吃又产量高的品种。”

除了“西农511”，吉万全还培育出“西农518”“西农519”“陕麦159”“陕麦150”“远丰175”等5个省审品种。此外，他还在《遗传学报》《作物学报》等期刊上发表论文200余篇，参编著作三部。

不仅要培育出好种子，还要用好它们。“要把好种子，种在国家最需要的地方。”吉万全常对团队成员如是说。

2017年，某家企业出价400万元，希望独占“西农511”的技术成果，并主动对吉万全的助手说：“我们直接给你们课题组300万元，你们自由支配，余下的100万元上报学校，你们把成果私下转让给我。”

当助手把这些话转告给吉万全时，他毅然说道：“国家给咱经费做科研，咱们就要为国家做事，我们不可能这么做！”

把国产种子送出国门

20世纪90年代，吉万全赴加拿大植物研究中心深造，后学成归国。从那时起，他几乎每年都会出国进行考察或学术交流。彼时，我国尚处在改革开放初期，待遇条件与国外相比差距极大。那时的吉万全常会收到国外同行抛来的橄榄枝，但他从没心动过。

“我是农民的儿子，从黄土地走出来，根永远在中国。国外再好，也是异国他乡；条件再好，研究出来的东西也是人家的。在自己的国家，做出来的每项成果都是我们自己的，都是对祖国的贡献。”吉万全说，“我相信，我们的小麦育种技术终有处于国际领先水平的那一天。”

吉萬全是这么说的，也是这么做的。

从事小麦育种研究三十多年，吉万全团队培育出优质强筋、绿色抗病新品种7个；他带领的团队通过将小麦与稀有野草杂交，研发出的6种通过审定的小麦新品种，平均亩产量能达到500～600千克。

“改革开放以来，老百姓对粮食要求‘从吃得饱，到吃得好、吃得健康，这也促使种子研发技术不断提升。”吉万全说，20世纪八九十年代搞小麦育种，主要看产量和抗病抗倒伏，现在都追求优质和健康，近几年通过航天育种技术不断改进的彩色小麦，包含微量元素、矿物质和维生素，很受老百姓欢迎。

科技含量越来越高的国产种子，逐渐受到国际市场的青睐。“我们国家的小麦育种技术，与国际相比，已经从跟跑、并跑发展到现在有些领域占据领跑位置，我们研制的种子在气候条件相似的中亚、东亚等国家很有竞争力。”吉万全说。