柳州市丹洲镇

文字统筹 姜 璠 （本刊记者）

丹洲古镇

丹洲镇位于柳州市三江侗族自治县南端，西邻融水，南靠融安县城。全镇总面积239.61平方公里，总人口为16073人。丹洲镇四面环水，是柳江河上一座椭圆型的岛屿，曾是明清时期的县城所在地，留有许多古迹。主要景观有丹洲古城墙、天后宫、丹洲书院、北门楼、古县衙门、古民居建筑、柚子林等。

2018年1月12日，自治区住房和城乡建设厅公示广西第一批特色小镇名单，广西三江侗族自治县丹洲镇被评为柚香特色小镇。

一直以来以旅游为主要产业的丹洲镇，赶上“特色小镇”的春风，把自己重新定位为生态农业+文化+旅游综合发展的特色小镇，并以柚子种植、旅游为主导产业。

柚香小镇

丹洲沙田柚于1903年从容县沙田引种，经过100多年的培育，现已成为丹洲主导产业之一，种植面积3500亩，年产量10500公斤。据丹洲镇产业结构调整的统一部署，2007年种植面积达6000亩，年产量36000公斤。早在1963年，丹洲沙田柚就已获国家级金奖，随着丹洲旅游的成功开发，丹洲沙田柚知名度也进一步提升，现已成为区内外知名品牌。丹洲沙田柚形葫芦，果颈较葫芦短，果顶中心有微凹印圈，俗称“金钱印”，这是优质沙田柚的典型特征。成熟外果皮呈金黄色，油腺细密带亮色，全果匀称美观，且芸香挥发，浓香四溢。丹洲沙田柚果实于十月下旬（霜降后）采收，一般简易贮藏保存期为120天～150天，如采用科学方法进行贮藏保存期可达200天。果肉可直接食用，还可加工制成果汁、果酱；果皮可烹调多种菜肴，别有风味；果皮和囊衣还可制高级果胶；表层油皮用冷榨法可提取高级香油；种子除用作药材外，还可提取香精油；柚花具有观赏价值，经提炼能提取头浸膏，是高级化妆品的原料，可谓全身都是宝。

丹洲沙田柚

村民在采摘柚子