葡萄苗木繁育技术

文/ 鄄城县林产品管理站 牛卫国

/ 山东省果茶技术推广站 高文胜 李明丽

葡萄苗木繁育技术主要包括苗圃地整理、种条采集及储存、种条（砧木）催根、扦插，以及自根扦插苗、硬枝嫁接苗、绿枝嫁接苗和营养钵苗等不同类型种苗的繁育、苗木出圃。

1.苗圃地选择及整理

选择背风向阳、排灌条件良好、无检疫性病虫害、地下水位在1.5米以下的地块用作苗圃地，沙质壤土或轻黏壤土较为适宜，要求土层深厚，pH值6.5～7.5。

苗圃地施入优质有机肥和适量三元复合肥，翻入耕层，耙平后起垄，垄宽60～80厘米，高10～15厘米。土地整好后灌水沉实。沿垄覆盖黑色地膜，育苗结束后应清理干净。

2.种苗采集及贮存

选择纯度高、生长健壮、无严重病虫害的葡萄园为母本园，在落叶以后，在母本园内选取成熟良好、发育充实、芽眼饱满的一年生枝条作为种条，剪截成长度50～60厘米的枝段，每50～100根捆成一捆，贴上标签。将捆好的种条放置在能控制温湿度的条件下贮藏。提倡采集无病毒种条。

3.种条（砧木）催根

扦插前2周取种条或砧木，剪成2～3芽长度的插条，上端离芽眼1.5厘米处平剪，下端离芽眼1～2厘米处斜剪成马蹄形，经3～5波美度石硫合剂或其他杀菌剂消毒，用催根剂处理后放到温度控制在25～28℃的温床上，使用湿蛭石、木屑或沙埋到插条基部1/3处，产生愈伤组织后即可由温床移至苗圃进行扦插。

4.扦插

一般在4月初、地温上升到15℃以上时扦插，将催根后的插条以双行扦插的方式，破膜扎孔，扦插至垄上，行距25～30厘米，株距15 ～20厘米。顶芽向上露在地膜外，用沙土封孔，灌足底水。

5.不同类型种苗繁育

⑴自根扦插苗繁育。自根扦插苗的芽眼萌发，新梢抽出5～10厘米时，选留一个粗壮枝，其余抹掉。当苗木长至20～30厘米时，立杆拉绳引绑新梢，下部副梢留1片叶绝后摘心，上部副梢适当控制，避免郁闭。

⑵硬枝嫁接苗繁育。硬枝嫁接苗在扦插前先将砧木和接穗用机械或人工的方法嫁接，嫁接完成后置于25℃温度、90%以上湿度、避光的环境下促进嫁接口的愈合，愈合后转移至苗圃扦插。

⑶绿枝嫁接苗繁育。绿枝嫁接苗一般两年完成，第一年进行砧木扦插，按照自根扦插苗的管理模式进行管理，冬季苗木不出圃，翌年春季砧木苗发芽后，每株保留1个健壮新梢，其余新梢或萌蘖抹除，新梢长至40厘米时摘心促进加粗，半木质化后进行绿枝嫁接。一般采用劈接法嫁接，接口高度在新梢上15厘米以上，嫁接前3～5天浇水1次。在嫁接高度附近的节上2～3厘米处截断，在断面中间垂直劈开，长2.5～3厘米。用切接刀在接穗芽下0.5～1厘米处的两侧向下削成楔形。斜面长3厘米，光滑、平直。再将削好的接穗插入砧木切口内，形成层对齐，接穗上部适量露白。用宽1～1.5厘米的嫁接膜绑好，芽要露在外边。

⑷营养钵苗繁育。将催生愈伤组织后的插条（嫁接条）扦插于营养钵中，顶端芽要露出土面，插后及时浇足水。由于营养钵苗扦插后枝条暴露较多，在发芽前应对育苗棚适当遮阳，并保持育苗棚内较高的湿度，以减少枝条失水，提高成活率。

6.苗木出圃

⑴成苗出圃。落叶后、土壤封冻前起苗，苗木留4～6个芽（嫁接苗从嫁接口上数起）剪截，侧根要求长25～30厘米，新梢粗度0.6厘米以上，每20～30株捆成1捆。

⑵营养钵苗出圃。营养钵苗长到2叶时开始通风炼苗，长出4～6片叶并看到幼根时，即可出棚定植。