頂尖学术期刊《科学》上刊登的一项研究称,在小鼠模型中,富含果糖的玉米糖浆会促进肿瘤的生长,而玉米糖浆正是可乐等含糖饮料中的主要成分之一。
在美国,大部分含糖饮料的甜味来源是富含果糖的玉米糖浆,内含葡萄糖和果糖。而糖分对健康的负面影响,也早已得到了阐明。科学家们发现,自从上世纪80年代起,伴随着可乐等含糖饮料的风靡,年轻人中的结直肠癌发病率也在不断上升。为了更好地了解饮食与癌症之间的关联,研究人员每天给这些小鼠喂食400微升的玉米糖浆,发现小鼠肠道的肿瘤数目虽然没有明显变化,但肿瘤体积却明显增大,恶性程度也更高。
研究人员建议,罹患结肠癌的患者,或结肠癌高风险人群,最好还是戒掉含糖饮料。
(摘自《生活报》)