新旧动能转换下滩涂经济产业发展研究

摘 要：滩涂是陆地与海洋过渡的地带，是一个海陆结合的生态系统，具有养殖及旅游开发等多重价值。滨州市以海洋强市为引领，经略海洋、向海圖强，将海洋经济产业形成规模。通过对滨州市现有滩涂资源进行调查，论证了在新旧动能转化背景下滩涂经济的开发利用问题。

关键词：滩涂；盐田；养殖

中图分类号：F2 文献标识码：A doi：10.19311/j.cnki.16723198.2019.33.006

沿海滩涂，作用于经济利用方面的滩涂主要包括潮上带和潮下带的滩涂部分，即包括未经开发自然滩涂区、人工开垦已利用区、生态旅游区、保护区以及其他作用区。滨州市地处渤海湾南岸，潮间带跨度大，滩涂宽广。其中，沾化区滩涂面积12.44km2，无棣县滩涂面积46.81km2，北海新区，原隶属于无棣县，是早在春秋战国时期就能在《左传》上留名的渔盐之区，地处山东省最北部，渤海西南岸，夏热多雨，冬寒季长，滩涂资源最为丰富。

十九大针对海洋发展提出“坚持陆海统筹，加快建设海洋强国”，新时代海洋领域发展战略必将引领和推动海洋经济成为国民经济的重要支柱。《全国海洋经济发展“十三五”规划》提出“改造提升海洋传统产业，培育壮大海洋新兴产业”。滩涂作为一种重要的海洋资源，其开发利用强度在不断增加，滩涂经济已成为海洋经济发展的新的增长点，加强对其的开发利用的研究已势在必行。在新旧动能转换背景下，如若突出优势产业，延伸产业链条。全面整合海域资源，优化沿海产业布局，必能为全省沿海滩涂经济产业发展树立典范。

1 海盐产业

1.1 盐田虾养殖

中国四大海域，渤海因其纬度优势，海水盐度高，水温低，海鲜生长周期长，因此同样的海鲜在口感上，会更胜一筹。北海新区已开发水产养殖面积30万亩，年产量达5万多吨，水产养殖年实现产值2.7亿元，特别是对虾、梭子蟹、鲈鱼、梭鱼、毛虾、沙蚕、丰年虫、文蛤等名优特海产品资源丰富，并且育种有海参、南美白对虾、日本对虾、三疣梭子蟹、半滑舌鳎等，已成为京津塘地区的海鲜供应基地和育种基地，而盐田虾就是其中一个品类。盐田主要指的是蒸发法制取盐的场地，60多年的盐分沉淀于塘底，使得此间咸度比一般海水高出三四倍。盐田虾就养殖在盐田的第一道蓄水池中，其生长环境是以纯天然的渤海湾海水为源头，引入天然日晒盐场后，水体中含盐量约为30‰-60‰，是普通海水的2-3倍，这种高盐度海水的养殖环境不可多得。北方冷水养殖以盐田特有天然藻类等天然饵料，养殖过程中人工干预极少并且一年只产一季，近似天然野生放养模式。

1.2 海珍品养殖

海马作为我国特色中药材，药用价值高，素有“北方人参，南方海马”之名，市场热销。北海新区的海缘鱼苗繁殖基地是滨州市最大海珍品生产基地，水产育苗占地800亩，规模3万水体，实现年销售收入2亿元。依托“南苗北育”的模式，充分利用当地成分丰富的水质，渤海湾随处可见的鲜活饵料，改善北海的养殖结构，增加了养殖品种，由传统的养殖模式向现代化的养殖模式转变。除了海马养殖，另有半滑舌鳎鱼苗和石斑鱼苗，在获得了有机认证、绿色认证、无公害农产品产地认定和无公害农产品认证后，这些产品远销海南、福州、广州等地。

1.3 卤虫养殖加工

卤虫，俗称盐虫子或虫籽，其有利于鱼虾幼苗生产，提高抗病力，改善鱼虾成熟度及产卵率，是一种优质的水产养殖生物饵料。友发公司与乌兹别克斯坦合资合作建设了乌兹别克斯坦咸海卤虫采捕基地，基地注册资金2700万元，主要从事咸海卤虫卵的采集与捕捞，其咸海面积4000平方公里，承包年限为10年，年采捕能力达到500多吨。滨州作为全国卤虫产业的领头雁，大力发展“虾贝、虫（卤虫）”经济，卤虫卵精加工成为渔业援疆和参与“一带一路”建设的重要力量。

1.4 海盐文创产品

夏商以来，无棣作为我国四大海盐基地之一，立足于深厚的海盐文化底蕴，无棣县近年来大力发展海盐文化产业和海盐健康产业，先后研发出一系列海盐产品。天然海盐，能刺激和促进皮脂腺的分泌，有发汗的作用。将海盐加热后，其能将热温渗透体内，同时还能将体内的病气、寒气吸出来。用海盐热敷可松弛肌肉，扩张毛细血管，增加汗腺分泌，促进血液循环，提高机体新陈代谢的速度。具有温经活络，消炎散寒，缓解疼痛的作用。因其特殊的功用，往往被加工成热敷保健用品，得以畅销。

将传统盐业与文化旅游产业融合而成的特色海盐文化产业园，进一步促进了盐产业转型升级。作为华夏海盐文化产业园重要组成部分，华夏海盐文化博物馆占地4000余平方米，包括海盐主题的六个单元以及盐生产场景体验、盐疗盐浴体验和盐产品体验等项目，全方位展现了中国海盐文化的博大精深。产业园与当地共同努力打造中国海盐第一镇，园区内集合餐饮、特色民宿，同时着手建设的“死海漂浮”“黑泥浴”等特色体验项目将给游客带来全方位的旅游体验，形成北海新区新的经济增长点。

2 现代渔港经济区

北海经济开发区4373亩的岔尖现代渔港经济区依港而建，主含现代养殖育苗、休闲旅游、渔港物流三大板块，根据《全国沿海渔港建设规划（2018-2025年）》中，北海岔尖一级渔港被列入全国渔港建设布局重点支持范围，这里将打通渔业的生产、流通、消费环节并推动其与休闲渔业、水产品精深加工的融合发展，也不断助推着滨州海洋经济高质量发展。岔尖现代渔港经济区与大海连接，一期工程总投资7800万元，建设码头岸线472米、挡沙堤2道、港池及航道疏浚221万立方米及其他配套设施，可容纳大小渔船600余艘，成为环渤海地区最大的功能渔港之一。岔尖渔港经济区占地面积4373亩，以渔业为基础，渔港为龙头，依镇而兴，多元整合资源，最终建成海鲜产品的加工储存、船舶维修、物流供应、休闲渔业的集合，建成突破传统建设模式的综合服务型渔港经济区，形成了北海向海发展的一个新支点。

3 海瓷产业

海洋贝瓷是以海洋贝壳为主要原料烧制的高级瓷器，作为世界第三大新瓷种，原料中富含大量珍珠成分，含鈣量极高，有如脂似玉之感，拥有“薄如纸、白如玉、声如磬”的美誉。海洋贝瓷中富含的钙对人体有保健作用，而且天然抗菌、无铅无镉，是名副其实的绿色环保陶瓷。

中国海瓷艺术近年来越来越受到世人的关注，北海新区区域浓厚的儒家文化、孙子文化及宽广的海洋文化为“海瓷艺术”文化的产业化发展奠定了坚实的基础。当地建设的中国海瓷艺术创意产业园围绕参与和体验，与旅游产业有机融合，结合精致生活体验，促进海瓷产品生活化，提升生活艺术品味，将瓷器的器型艺术、书画艺术与家居装饰、旅游休闲、益智创新、健康生活、文化教育密切结合，发展“大陶瓷”产业，实现了“化贝壳为海瓷，化海瓷为艺术”的二次跨越。

4 旅游产业

4.1 自然生态旅游

无棣贝壳堤岛景区贝壳总储量达3.6亿吨，贝壳质的含量几乎达到100%，它和南美苏里南贝壳堤以及美国圣路易斯安娜州贝壳堤一起并被称为“世界三大古贝壳堤”，被列入“山东不可不去的100个地方”、首批“山东省八大原生态景区”、“山东省自驾游示范点之一”。无棣贝壳堤岛是鲁北地区唯一可以直观沧海的海岸，是一处国内独有、世界罕见的贝壳滩脊海岸，是目前世界上保存最完整，且是唯一新老堤并存的贝壳堤岛。无棣贝壳堤岛号称“天然生物博物馆”，区内有文蛤、四角蛤、扁玉螺等贝类和鱼、虾、蟹等海洋生物50余种；有落叶盐生灌丛、盐生草甸、浅水沼泽湿地植被等各种植物共350种。每年5-10月，无棣贝壳堤岛都会聚集大量游客以捡拾贝壳为乐。景区依托现有旅游资源，结合“互联网+生态旅游”模式，加快配套设施建设，给游客带来多元旅游体验。这里正在形成以渔业带动，与旅游业联动建设精品休闲渔业旅游之路。

4.2 乡村人文旅游

当地的旅游业特色之一的渔文化旅游日渐兴起。脊岭岛位于山东省滨州市北海新区内，东邻渤海湾，距套尔河约5公里。属亚热带季风气候。脊岭岛拥有布满了奇特植物的湿地环境和滩涂资源，日晒充足，潮汐涨落造成水体交换，形成了高盐度卤水环境。渔民在岛上修建了龙王庙，每年农历二月初二都会有声势浩大的“二月二龙抬头暨渔盐民祭海活动”。将一年一度祭海活动集聚于此，这种渔业文化成了人们旅游观光、感受鲁北海洋文化的好去处。

无棣县水沟村以“海上人家”作为乡村旅游特色品牌，其距离贝壳堤岛还不到10公里。2014年水沟村投资80万元建成了集观光、救生于一体的渔家码头观光台，游客在这里可以乘船出海垂钓，或是平台垂钓。在这里逆流而上，就能到达贝壳堤岛，尽情欣赏古贝壳堤岛的美丽风景。2017年水沟村被评为“中国乡村旅游模范村”。

作为鱼虾产业的载体，盐田同样可以作为旅游资源进行开发，不同浓度和深度的海水在盐池里呈现出不同的颜色，大小不一的盐池似马赛克，具有较佳的观赏效果。

参考文献

[1]李琳，刘俊杰.滨州市沿海滩涂资源开发利用中存在的问题[J].滨州职业学院学报，2016，（04）：5658.

[2]丁希宝.沿海滩涂资源可持续开发利用研究——以山东省滨州市为例[D].泰安：山东农业大学，2010.

[3]王亚明，孙佃潇.无棣贝壳堤岛：以海洋牧场为载体 多产业融合让海洋渔业焕发新生机[EB/OL].https：//hb.dzwww.com/p/3446124.html，201995.