河北省谷子种植成本收益分析

孙蕊 刘丽 董海荣

摘 要：在分析河北省谷子种植成本和收益变动趋势的基础上，利用线性回归和主因子分析方法对其种植成本收益的影响因素进行了论证，并分析了目前河北省谷子在种植成本方面存在的问题，最后针对提高谷子种植收益提出了相关对策和建议。

关键词：谷子成本投入；种植收益

中图分类号：F23 文献标识码：A doi：10.19311/j.cnki.16723198.2019.31.046

近年来随着生活品质的提升和饮食结构的改变，谷子成为保证我国粮食供求平衡和结构平衡的重要构成部分。结合农业供给侧改革的推进，国家和地方先后出台了支持谷子产业发展的政策。河北省作为谷子种植大省，既有区域优势，区域优势作用又发挥欠佳，因此，对河北省谷子种植产业发展现状以及种植收益进行研究并寻求问题解决途径具有重要意义。

1 河北省谷子种植产业现状及成本收益分析

1.1 河北省自然资源概况及谷子分布情况

河北省地处太行山和燕山浅山丘陵区，气候冷凉、昼夜温差大、光照充足、土质肥沃，是全国生产优质谷子的适宜区域，适合夏谷、春谷以及春夏谷交替种植。河北省谷子种植面积位居全国第3位，种植区域分布广泛，山区和平原区均有种植，67%为山区种植，平原约为33%。2017年河北省谷子种植面积190.8万亩，2018年种植面积177.6万亩，虽然较2017年略有下降，但亩均收益有所增长，种植前景良好。

1.2 河北省谷子成本收益分析

1.2.1 成本变动趋势分析

河北省谷子种植单位面积总成本从2003年到2016年呈上升趋势，增长率为319.35%。由图1可见，近十年中，土地成本所占总成本的比率只有小幅度波动，但是物质与服务费用与人工成本的所占比例波动频繁。物质与服务费用占总成本比例逐年减少，2016年为186.18元/亩，仅为人工成本的33%。人工成本逐渐增多，到2016年人工成本达到563.26元/亩，较2003年占总成本的比率也增长了将近30%。因此，降低人工成本是降低种植总成本面临的首要问题。

1.2.2 单产水平变动趋势分析

河北省谷子单产水平较低的区域向燕山山区西北部和坝上高原递减，单产水平较高的区域由南部山前平原区向周边低山区丘陵部分扩张，并向北部燕山山区延伸。图2显示2003-2017年河北省谷子种植单产的变动情况，可见单产水平呈现波动上升趋势，2003年单产为147.72kg/亩，2017年为235.6kg/亩，增长率为59.5%。

1.2.3 净利润变动趋势分析

图3是河北省谷子种植净利润2003年到2016年变化的趋势图，2003年净利润为68.57元/亩，2003年到2013年呈波动增长，2013年达到峰值1016.31元/亩，但是2015年和2016年净利润骤减，2015年净利润仅为75.27元/亩，2016年减少到了28.03元/亩，而同一时期单产的变化比较小，因此产值变动趋势幅度大主要是受到价格波动的影响，从而使净利润骤减。

1.2.4 投入产出分析

本文以河北省谷子种植每亩总产值与每亩总成本之比作为产投比。由图4可见，河北省谷子种植的产投比的变化波动十分明显，2003年～2013年呈现W状波动，2007年和2012年的产投比为两个低峰值：1.36和1.52。共有三个年份产投比到达了2.0以上，分别是2009年2.06，2013年2.66和2014年2.18。同時这三年产值也都很高，因此可以推断产值变动和产投比是紧密相关的。

2 河北省谷子种植成本收益影响因素实证分析

2.1 变量的选取与数据来源

本文在参考相关研究的基础上，结合实际的生产情况，对谷子在种植过程中发生的成本和费用进行分类合并，并对影响谷子净利润的具体因素进行了实证研究。选取谷子种植的净利润作为被解释变量（Y），选取各指标变量作为解释变量（X）：物质与服务费用中的直接费用支出（X1）、间接费用支出（X2）、平均出售价格（X3）、人工成本（X4）、土地成本（X5）、产投比（X6）、单产（X7）。本文选取的解释变量与被解释变量相关数据均出自2003～2016年《河北省农村统计年鉴》。

2.2 模型的建立及检验

2.2.1 实证模型的建立

本文拟利用SPSS 22.0软件通过建立多元线性回归模型并对模型进行多元回归分析，分析影响河北省谷子净利润的因素及其影响程度。建立实证模型如下：

Y=β0+β1X1+β2X2+β3X3+β4X4+β5X5+β6X6+β7X7+μ

2.2.2 共线性诊断

通过对原方程各解释产量的共线性诊断中发现多个变量间可能存在多重共线性的问题。根据共线性诊断中的方差比例来看，单产对平均出售价格方差的解释为55%，也可以解释产投比的37%、直接费用的22%等。从条件指数来看，解释变量X5、X6、X7的条件指数都大于10，说明解释变量之间确实是有多重共线性的问题。

2.2.3 解决多重共线性

通过前面分析，得出结论原回归模型存在一定问题，为了解决多重共线性的问题，选取使用主成分分析方法。运用SPSS22.0 软件对以上模型和数据进行主成分分析，主成分表如表1。

根据特征向量可得各主成分表达式如下：

3 结论及政策建议

3.1 结论

综合以上分析，可得出以下结论：

（1）河北省谷子种植的成本结构单一，构成配比不合理。这大大影响了谷子种植的净利润。根据实证分析，土地成本每变化1个单位对净利润影响140.81；人工成本每变化1个单位，净利润增加26.38。近年来，谷子全程轻简化生产推广还不普及，机械化水平低，人工投入占到总投入的比重仍较大，这将大大降低谷子的生产效率。成本构成中的直接费用每变化1个单位，对净利润的影响是165.39；间接费用与被解释变量净利润之间为负相关关系，即间接费用增加将导致谷子净利润的减少。

（2）谷子的价格定位不准，价格波动频繁会直接影响到谷子的净利润。根据实证分析，每50公斤平均出售价格每变动一个单位，对净利润影响217.59，若不能保证谷子的出售价格，那么农民们“血本无归”的风险将会大大增加。

（3）单产水平过低会影响净利润。河北省谷子的单产水平近十年来缓慢上升，虽然单产水平可见提升，但单产年际间波动较大，上下振幅明显，单产水平不稳定。根据实证分析，单产水平每变化1个单位，净利润相应地增加66.74，因此提高单产水平也对提高谷子种植收益有益。

（4）产出投入比不合理会对净利润造成影响。近年来，河北省谷子种植的每亩总成本不断上升，但是产值变动却波动曲折，分析原因可能是河北省谷子种植的经营主体单一，种植规模小、组织化程度水平低，没有系统的对成本投入进行规划。根据实证分析，产投比每变化1个单位，对净利润影响247.22，说明产投比需要维持在一个适当的比例，不然会造成高投入低产出的现象发生。

3.2 提高河北省谷子种植收益的对策

3.2.1 优化谷子种植成本结构、提高农业机械化水平

优化种植成本结构需要在保证产出水平不变或者提高产出水平下，减少成本的投入，并且使物质与服务费、人工成本、土地成本保持在一个高产出最优的比例。虽然目前在谷子的全程机械化的道路上有了初步的进展，但在其配套的播种，田间管理，收割等机械作业环节仍有很大改进的空间。应进一步增加机械化相关科研投入，提升农业机械化水平，使机械化在谷子种植中利用率越来越高。提倡高效和轻简化栽培，减少人工投入，提高最终生产效率。

3.2.2 加强政府引导，建立谷子价格稳定体系

谷子的出售价格对谷子的收益有显著的影响，谷子价格过高，会使市场供大于求，谷子价格过低，会打击农民的积极性。所以政府应该规范各级批发商、零售商的行为，建立谷子目标价格制度，使谷子售价在尊重市场调节的基础上有一定的价格标准，能够形成“价低补农、价高补民”的价格机制，以此增加农民的收入，激发农户种植积极性。

3.2.3 提高谷子单产水平

谷子的单产水平直接影响到谷子种植收益，一方面要下大力度完善谷子种植区域的生产条件。政府应对谷子主产区的农田基础设施建设提供资金和技术支持，如通过在谷子生产区修建小型蓄水灌溉等工程来提高节水灌溉管理水平。另一方面要重视谷子病虫害防治问题，抗性品种的培育是提高谷子品种抗性最有效的途径，政府、企业及社会各界都应对此给予关注和支持。加强对谷子种植各个环节科学技术应用的重视，从品种选择、科学施肥、节水灌溉、病虫害综合预防治理种植管理等方面，全面提升河北省谷子的产量和质量。

3.2.4 提倡适度规模经营、强化经营主体培育

随着城镇化和农业现代化进程的推进，农村劳动力大量转移，土地的经营权流转也明显加快，发展适度规模经营已经成为必然趋势。实现种植规模化可以适度减少土地成本以及维持较高效率的产投比。应当对河北省谷子种植户给予适当引导，鼓励他们结合自身条件向家庭农场、种植大户、生产型企业、农业专业合作社等发展使种植规模化、经营主体多样化。

参考文献

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