共和县低温冻害对枸杞种植的影响及防御对策

王宛青

摘要    为减轻低温冻害对枸杞种植造成的损失，本文分析了低温冻害对枸杞生产的影响，并提出了有效的防御对策，以期为枸杞种植提供参考。

关键词    枸杞;低温冻害;影响;防御对策;青海共和

中图分类号    S567.1+9;S162.5+4        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2019）16-0098-01                  开放科学（资源服务）标识码（OSID）

共和县地处青藏高原东北角，是一个呈北西走向的长条状构造盆地，总面积1.73万km2，其中陆地面积1.46万km2，占总面积的84.39%，其中经济作物播种面积1.26万hm2。共和县光照充足且强烈，冬寒夏凉，气温日较差大，降水集中，干旱少雨，风大沙（暴）多，主要气象灾害有大风、沙尘暴、干旱、霜冻、冰雹、山洪、雪灾等。

枸杞属极其耐寒植物，适宜在气候冷凉地方生长[1]。近年来，共和县大力发展枸杞种植，目前全县已在恰卜恰、龙羊峡、切吉和塘格木等乡镇建成以枸杞为重点的特色林产业种植基地，2018年底全县种植枸杞近3 333.33 hm2。枸杞虽喜凉，但生长发育期内温度低于正常所需值，会遭受到冻害。较轻冻害在当年树势就可能会恢复，如果受低温冻害严重，需要1～3年精心管理才能恢复正常产量[2]。因此，为减轻低温冻害对枸杞种植造成的损失，本文分析了低温冻害对枸杞生产的影响，并提出有效的防御对策，以期为枸杞种植提供参考。

1    枸杞冻害主要特点及表现形式

1.1    发生特点

2015—2017年共和县上塔迈地区枸杞萌芽期始于4月25日，5月5日开始展叶，现蕾期5月21日，开花始期在6月3日，果实成熟期在8月8日，10月进入落叶期，开始越冬。根据资料，2015年5月8日、9日、11日、12日，日最低气温分别为-0.7、0.8、-3.3、1.3 ℃，地面最低温度分别为 -3.7、-2.9、-6.5、-3.3 ℃;2016年5月1日、10日、15日、23日，共和地区日最低气温分别为1.6、1.5、-1.2、0 ℃，地面最低温度分别为-3.7、-3.1、-0.9、-0.2 ℃;2017年5月1日、3日、4日、6日、8日、12日、26日，最低气温分别为1.4、0.1、-3.4、-1.6、-0.6、0.6、0.9 ℃，地面最低气温分别为-2.0、-1.1、-6.1、-4.8、-2.0、-3.4、-0.4 ℃。其间正值枸杞展叶期，低温导致枸杞生长期有所滞后，枸杞展叶期滞后。

2018年共和县上塔迈地区枸杞萌芽始于4月上旬，4月20日左右开始展叶;现蕾期4月25日;开花初期在4月27日;春梢生长期从5月下旬至7中旬;7月20日左右见红，果熟初期为7月26—27日;9月中旬进入落叶期;10月1日以后几乎不见叶片，10月开始至翌年2月开始越冬，进入休眠期。

统计分析共和县1961—2017年春霜冻期（4—6月）日最低气温资料不同温度段（≤-4 ℃、≤-2 ℃、≤0 ℃）出现频率，4月出现≤0 ℃、≤-2 ℃、≤-4 ℃低温频率分别为58.33%、36.00%、19.33%;其间正值枸杞生长最快阶段（萌芽期、展叶期、现蕾期、开花初期），也是出现霜冻频率最高的时段，低温导致枸杞生长期滞后，是严重冻害多发时段，冻害面积及受灾面积最大，以致造成严重的经济损失。

1.2    表现形式

1.2.1    根系部分冻害。当经历寒冬后，在土壤温度达到1 ℃时，枸杞根系开始活动，这是整个植株最先开始活动的部分。3月下旬根层温度达到0 ℃以上时，枸杞根系开始活动，新根在7 ℃开始生长;4月上中旬生长最快，密度最大，当地温达到15 ℃或更高时，新根生长进入高峰期，此后生长速度减慢，7月上中旬进入低谷，而7月上旬至8月上旬又出现第2次生长高峰，10月中旬后进入休眠期。根部受冻害的枸杞在春季萌芽延迟，或萌芽不够整齐，枝条被抽干，或展叶时出现干缩。受过冻害的根系，表皮层会与木质部产生分离[3]。

1.2.2    花芽部分凍害。花芽抗寒能力不强，早春时倒春寒会对花芽造成严重冻害，受冻害后花器发育迟缓或畸形。2015—2017年共和上塔迈地区枸杞萌芽期始于4月25日，5月5日开始展叶，现蕾期5月21日，开花始期在6月3日，果实成熟期在8月8日，10月进入落叶期，开始越冬。

2    低温冻害对枸杞种植的影响

2.1    推迟枸杞成熟期，降低市场竞争力

低温冻害天气对枸杞植株造成一定影响，会影响枸杞萌芽、开花及坐果率，造成枸杞成熟期推迟，晚于别的地区枸杞鲜果上市，在市场竞争中处于劣势状态，降低果农经济效益[4]。

2.2    缩短枸杞开花结果期，减少花芽分化量，降低产量

枸杞喜凉，对种植地温度要求不高，但要实现高产优质，就必须保证枸杞生长发育期>10 ℃有效积温数，从枸杞植株萌芽到落叶前，种植地昼夜温差和有效积温呈逐步增高趋势。枸杞生长发育期内多次开花结果，只有足够长的生长期才能保证开花结果时间，达到高产的目的。如果有效积温不足，则会推迟枸杞采果时间。

2.3    生长发育迟缓，抗逆性不强

枸杞春季受低温冻害，生育期延后，导致营养积累不充 分。枸杞生长发育期养分供应不足，会导致植株抗逆性降低，易受病虫害侵袭。

3    防御对策

3.1    冬季培土增温

枸杞进入休眠期时，可在其树根部培土，以确保土壤中的水分蒸发量减少，由此可以使土壤保持稍高的温度，保护其根部不受冻害。

3.2    灌水防冻

注意及时接收气象部门天气预报预警信息，在春季低温霜冻发生前2～3 d内对枸杞种植园灌水防冻，以提高土壤湿度，在夜间温度降低时释放热能，可有效防止低温冻害。

3.3    喷施保温剂或盐水

果农要关注天气信息，在低温发生初期或降温前几天，对枸杞植株树冠喷施抑蒸保温剂，提高树体汁液浓度，使枸杞叶面被薄膜覆盖，抑制水分蒸发，增强枸杞植株抗寒性，起到预防冻害作用。在枸杞花芽萌动前，对树体喷施1%生理盐水，以提高树体抗低温能力，使花期减少冻害影响。

3.4    提高天气预报准确率，建立长效农业气象服务体系

海南州气象部门要提高天气预报预测准确率，提高对低温冻害等气象灾害预警的时效性。同时，加强气象卫星、天气雷达等探测手段在气象预测中的应用。在农村建立长效农业气象服务体系，提高农业防灾减灾能力。建立由政府部门主导、各部门联动的气象灾害防御体系，对农业生产进行统一部署安排，真正满足气象为农服务实际需要。

4    参考文献

[1] 张红亮.诺木洪种植枸杞生长的气候条件分析[J].农家参谋，2018（13）：74.

[2] 曹丽华，杨贤斌，马建国，等.春季冻害对宁夏枸杞的主要影响及预防和补救措施[J].农业科学研究，2013，34（1）：87-89.

[3] 徐振华，刘春鹏，郑聪慧，等.河北省黑果枸杞资源及开发利用对策[J].河北林业科技，2018（3）：60-62.

[4] 王漫，叶雅玲，陈淑华，等.吉林西部地区菜用枸杞露地栽培技术[J].防护林科技，2018（5）：85-86.