加酶益生素在山区蛋鸡生产中的应用

陈兴华

（玉溪市江川区雄关乡农业综合服务中心，云南江川 652600）

随着省内外家禽养殖业逐步由传统散养向现代集约化、规模化发展，山区的家禽养殖步伐也在不断加快。近年来，各级政府持续加大扶持规模养殖业力度，玉溪市江川区雄关乡的蛋鸡规模养殖场（大户）也有所增加。怎样配制饲料、科学添加饲料添加剂和药物，加强饲养管理，以及如何降低饲养成本，获取相对较高的养殖效益，让更多的农户和能人做大做强养鸡产业，加快山区养殖户脱贫致富的步伐，就成了乡镇畜牧技术人员的重要工作。

为指导全乡养鸡户正确认识和科学合理使用加酶益生素这类添加剂产品，在蛋鸡生产中做了试验并进行分析。2017年，在玉溪市江川区雄关乡梅子铺村左学光家的养鸡场进行了加酶益生素饲喂产蛋鸡的试验，取得明显效果。

1 试验材料与方法

1.1 试验材料

加酶益生素，购买沧州市东方兽药有限公司生产的通用型产品。

饲料为自配饲料。配方：玉米60 %，豆饼15%，蚕豆4%，鱼粉2%，麸皮5%，酵母粉3%，骨粉2%，贝壳粉7.5%，食盐0.36%，蛋氨酸0.1%，微量元素0.12%，维生素AD3粉0.12%，复合多维素0.8%。

1.2 试验设计

在30周龄商品蛋鸡中，选择健康无病，体重大小基本一致的产蛋鸡200只，随机分为两组，每组100只。试验组在饲料中添加0.3%的加酶益生素；对照组饲料中未添加。

1.3 饲养管理

在同一栋鸡舍中半开放式笼养，饲养条件一致。干粉料日喂4次，自由采食和饮水。

2 结果分析与讨论

2.1 结果分析

试验期100 d，从2017年5月11日至2017年8月18日,记录产蛋枚数和蛋重量，饲料消耗量和死亡鸡只数。

1）采食与排粪情况。从100 d试验统计看：试验组鸡表现为喜食，采食速度较快，排粪正常；对照组鸡在试验后期，约有18%的产蛋鸡出现不同程度的排稀粪现象，后经在饮水中加入50 mg/kg的思诺沙星治疗，才恢复正常。

2）产蛋与耗料情况（见表1）。从表1知，试验组平均产蛋率为92.3%，对照组为87.8%，试验组比对照组提高产蛋率4.5%；试验组平均蛋重59.1 g，对照组为58.7 g,试验组比对照组高0.4 g；试验组每只平均耗料11.83 kg,对照组每只平均耗料12.27 kg,试验组比对照组每只平均节约饲料0.44 kg；试验组比对照组提高饲料报酬8.8%。

表1 试验组与对照组产蛋与耗料比较

3）死淘情况。试验期内，试验组死淘鸡数为3只，死淘率3%；对照组死淘数为5只，死淘率为5%；试验组比对照组降低死淘率2%。

4）经济效益（见表2）。从表2知，试验组每只平均鸡获毛利55.64元，对照组51.74元，试验组比对照组多盈利3.90元，增收效益十分明显。

表2 试验组与对照组经济效益比较

2.2 讨论

1）加酶益生素简介 。加酶益生素是益生素中的一种产品，是由多种有益菌、酶制剂和寡聚糖按一定比例搭配而成的复合微生态制剂，是一种新型饲料添加剂，具有无毒、无副作用，有促进动物生长，提高饲料转化率，增强动物机体的免疫功能，改善动物消化道内生态平衡，有益于动物身体健康和生产性能发挥。在动物生产中的应用范围非常广泛，它不仅可用于家禽的生产，而且可以用于其它家畜的任何生产环节。

2）加酶益生素的用途。把加酶益生素当成药而不当作添加剂是错误的。不管哪种益生素产品用于疾病，都是重在预防而不是治疗。从实验结果看，加酶益生素可以最大限度发挥动物机体潜能，提高机体的生产性能，在低水平日粮中使用效果非常显著。

3）加酶益生素的使用量。正常用量是按0.2%～0.5%添加，用量要合理，不能有多多益善的心理。

在日粮配制时，认为多用比少用好，甚至加大用量来替代一些饲粮原料或减少一些饲粮原料在日粮中的比例，不考虑用量和使用效果，这种认识是那些市场推广人员虚假宣传造成的。

3 结论

试验结果表明：在产蛋鸡日粮中添加加酶益生素，能显著提高蛋鸡产蛋性能，促进饲料消化和吸收，提高饲料利用率，减少死淘率，增加产蛋鸡经济收益；在科技应用水平不高、饲养方式相对落后、饲料营养水平较低的山区，可在生产中推广使用，但使用方法要正确，用量要科学合理。