樱桃丛枝树形及其整形修剪技术

苟新卯 刘 林

由于大量青壮年农民外出务工，目前我国农村劳动力不足，农村留守人员知识水平低，像樱桃栽培这种劳动技术密集型产业发展受到很大影响。下面我们介绍一种可以减少劳动用工、降低技术要求的樱桃修剪技术——丛枝整形修剪技术。

1 樱桃丛枝树形

1.1 樱桃丛枝树形的由来 樱桃树顶端优势极强，树体高大，作务相对较难。20世纪末，国外开始采用矮化砧木或通过整形修剪来控制樱桃树体生长（这类果园因采摘不用梯子，故而被叫作“徒步果园”）。樱桃丛枝树形，就是通过整形修剪来控制樱桃树体生长的典型，因为这个树形是由澳大利亚人Kym Green创立的，所以又叫KGB（即Kym Green Bush的缩写，其中的Bush是灌丛的意思）树形。

1.2 樱桃丛枝树形的特点 樱桃丛枝树形树高2.5 m左右，从基部逐级丛生15～30个主枝（无侧枝），无主次之分，全部直立生长，无永久枝，树冠开张，近似开心形（图1）。

图1 樱桃丛枝树形

KGB树形的优点是整形修剪技术简单易学，没有修剪基础的果农也可以掌握；修剪、喷药、采摘等操作容易，不用上树；不用拉枝，可极大地提高劳动效率；早产、高产，定植后第3年少量结果，第4～5年达到丰产；树体易更新，果实品质较好。缺点是经济寿命相对传统树形比较短。

2 樱桃丛枝树形成形前修剪

2.1 定干 樱桃树定植后，在距离地面60 cm左右定干，注意剪口下要有3～4个饱满芽。

2.2 整形 整形修剪要点和原则是反复短截。每当新枝长到60 cm左右时，留10～15 cm短截，反复短截的目的是尽快促生更多新枝。具体短截长度要依势而定，强枝留短，弱枝留长，若定植苗弱，不可夏剪；对生长过旺枝，在6—7月份留30 cm摘心，促发侧枝。具体短截次数依据全树主枝数量而定，一般矮化或半矮化树经过2～3次短截后，全树主枝数量达到20个左右的，可停止短截；乔化树全树主枝数量达到30个以上时，停止短截。

冬季修剪时，注意调整各枝势均衡，疏除过旺或过弱主枝，中间主枝直立、强壮，要留短点，周围枝条长势稍弱，要留长点，使主枝整体呈现直立丛状，势均力敌，剪口基本在一个平面上。还要特别注意，所有剪口芽均要朝外，以利于缓和树势、扩大树冠。

当树的主体结构形成后，疏剪树体中心部位枝条，以利于通风透光。

3 樱桃丛枝树形成形后修剪

3.1 依树定修 树势过强的树，以夏末秋初修剪为主，可以起到减缓树势作用；树势较弱的树，以冬剪为主，对增强树势有利。

当达到第一次经济产量时，管理目标就是调整光照，维持树势。如果主枝基部叶片出现黄化现象，说明树体通风透光不够良好，需要将内膛主枝疏除2～4个，打开光路。如果主枝长势较弱，每年的生长量少于60 cm，则需要疏除多余主枝。保证每个主枝的年生长量在60～90 cm之间。

3.2 主枝更新 主枝更新的目的，一是维持青壮新枝结果，果大质优；二是减少负载，维持树势中庸。

每年选择1/5～1/4的主枝进行更新，一般乔化树选4～5个主枝，半矮化树选3～4个主枝，这样4～5年为1个周期，全树主枝便可以轮流更新一遍。主枝更新的具体操作：将选定主枝留15～20 cm 回缩。

3.3 疏除侧枝 KGB树形以主枝结果为主，疏除所有容易交叉的侧枝，对有花的1年生侧枝留7 cm左右齐花剪。除了保留不影响通风透光的部分外围侧枝，其余侧枝一律疏除。疏除侧枝在采摘后的秋冬季进行。

3.4 新梢短截 为防止结果部位外移，要每年坚持对所有新梢轻短截，剪掉1/3左右。否则上部新梢结果，会造成树体产量过高，影响果实品质。这项工作对高产品种及矮化树尤其重要。

3.5 控制树高 维持树高在2.5 m左右，控制树高在夏末秋初进行，以利于缓和树的顶端优势。