北海地区设施大棚甜瓜蜜蜂授粉技术要点

苏国连 朱斌 │文

1 北海市农业科学研究所；2 北海市农业技术推广中心，北海 536000

北海作为广西设施大棚甜瓜栽培的主要产区。目前，设施大棚甜瓜种植面积达2万多亩，产量4万吨，是农民增收致富的重要产业之一。随着设施甜瓜产业规模不断扩大，授粉时人工需求量增加，以及消费者对果实营养品质和食品安全的日益关注，人工授粉和植物生长激素辅助坐果授粉技术已不能满足西甜瓜产业发展的需要。甜瓜授粉问题已成为制约该产业发展的重要技术问题，本文系统总结了北海地区蜜蜂授粉技术要点，以为我国设施甜瓜及蜜蜂授粉产业发展提供可行的技术参考。

一、蜜蜂授粉对北海设施农业生产的作用

蜜蜂授粉技术是有机、绿色、无公害农产品生产的重要技术保障[1～2]，利用蜜蜂为大田和设施作物授粉，是我国城市“菜篮子”工程建设的重要部分，也是绿色食品工程之一。设施甜瓜蜜蜂授粉具有坐果率高，增产效果好，降低成本，畸形果率低、品质好等特点[3～5]。目前在北海地区已进行大面积推广，为瓜农减少了授粉人工成本，有效地解决授粉请工难，坐果率低，过度依赖人工授粉和采用激素坐果等问题，达到了节本增收，生态环保和食品安全等重要成效。

二、蜜蜂授粉技术要点

1. 蜜蜂品种的选择

经过养蜂部门和农业部门多年在北海市试验研究，中蜂在北海地区的设施大棚适应性较强，授粉效果好，是目前北海地区设施大棚首选的授粉蜜蜂品种。

2.蜂群授粉前管理

按照每箱蜂1 只蜂王、3 脾蜂的授粉标准配置蜂群，蜂箱内提前准备充足的蜂蜜和适量的花粉，以保证蜂群授粉期间的持续繁殖。授粉前，将蜂箱放置于离地面30cm以上的地方，注意遮阳避雨，并且做好蜂群的病虫害防御工作，保证授粉蜂群正常。

3.授粉环境要求

放蜂期间，大棚外周围1000m内不宜有异味和使用有气味农药；放蜂前7天设施大棚内不能喷洒有毒及刺激性气味的农药，及堆放有怪异气味的物品。

4.放蜂时间的要求

在甜瓜初花期或第一个开花高峰期之前2～4天将蜂群提前放入大棚以适应环境，选择傍晚5点以后，蜂全部回巢后关闭巢门，将蜂箱放入大棚。第二天早上打开巢门，让蜜蜂飞出，以适应环境。同时，并注意检查蜂巢及时补充花粉和糖浆，刺激蜂王产卵，提高授粉蜜蜂的积极性。

5.蜂箱位置选择

北海地区的设施大棚有单棚和连栋棚2种，主要以简易连栋式大棚为主，高1.7～1.8m，规模在5～20亩，各棚之间间隔80cm左右，无水槽，覆盖纱网以减少虫害，有利于通风透气。

（1）连栋棚：按照1亩1箱蜂的标准进行配置，将蜂箱摆放在棚间通道（图1）或中间位置（图2）或者摆放在大棚棚头（掀开防虫网）（图3），用砖块垫高，离地面30cm以上，预防蚂蚁等危害。面积大的，采用“品”字摆放，以增加蜜蜂的活动范围，降低蜂的损耗。适当在蜂箱上方放置遮阳物，避免太阳直射，避免雨水淋到，蜂箱周围没有遮挡物，保持巢门前开阔空间以便于蜜蜂出入。

（2）单棚：应适当减少蜂群的数量，将蜂箱摆放在大棚中间，周围无遮挡物，以便于蜜蜂正常出入。

6. 授粉期间蜂群管理

授粉期间保证充足的水和食物，在蜂箱前放置一个干净的碟子或切开的矿泉水瓶，倒入干净的水，内放一些小木块或树枝以供蜜蜂攀附，防止喝水时溺水死亡。食物以饲喂糖水或花粉为主，糖水按白糖与水2∶1的比例兑开，适当放入少量甜瓜雄花。花粉必须选择优质无菌的蜂花粉进行饲喂，间隔4～5天观察，如果花粉少了再进行补充。

每天观察蜂群的情况，看出蜂是否正常、授粉蜂数量以及蜂群食物和水的量。如果授粉蜂数量正常，只需补充水和食物；如果出蜂量和大棚内授粉蜂数量减少，应立即开箱检查蜂群，及时更换蜂箱，以确保正常授粉。授粉期间控制棚内温度在15℃～35℃之间，可通过打开大棚通风口，增加空气对流，减少热量。

7.大棚甜瓜管理

为了确保甜瓜的正常授粉，放蜂前应加强棚内甜瓜的管理，尽量保证甜瓜生长、花期的一致性，提前做好病虫害防控，避免授粉期间喷施有毒及刺激性气味的药物，影响蜂群的授粉效率。

8.授粉后蜂箱管理

为了提高蜂群的使用率，节省成本，第一批瓜授粉结束后，定期检查授粉情况，待瓜差不多鸡蛋大时，及时撤出蜂箱，移至其他甜瓜设施大棚继续进行授粉。授粉工蜂的寿命大约为45天，一般每箱蜂可连续授粉3～4批次。

9.施肥、用药注意事项

图1 蜂箱摆放在大棚间过道

图2 蜂箱摆放在大棚中间

图3 蜂箱摆放在大棚棚头空旷处

蜜蜂对气味敏感度较强，放蜂授粉前5～7天，棚内及周围避免使用气味较浓的肥料和残留期较长或毒性较强的农药和杀虫剂（如敌敌畏、乐果、吡虫啉、毒死蜱等）。如果必须施药，应尽量选用低毒无残留的农药。施药时，应提前将蜂群移入缓冲间，避免农药对蜂群的危害，如在施用百菌清等杀菌剂时，或夜晚采用硫磺熏蒸防治作物灰霉病和烂根病等病害时，将蜂群移入缓冲间隔离一天，然后原位放回，并注意观察蜂群的动向，确保蜂群正常工作。

三、小结

设施大棚甜瓜蜜蜂授粉技术应用不仅能有效提高农作物产量和品质，还能大幅度减少化学农药使用，推广应用前景广阔。2006～2008年间，蜜蜂授粉为36种主要作物贡献年均价值高达3042.20亿元，约占全国农业总产值12.30%[6]。因此，我们应该加大对养蜂业的发展和扶持力度，提升蜜蜂授粉的社会认知度，同时进一步加强管理与研究，加快蜜蜂授粉增产技术体系建设，提高蜜蜂授粉的产业化水平，为我国粮食安全和环境可持续发展添加动力。