一片茶叶托起乡村振兴大产业

文/ 丁兆霞

“香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡、黄绿汤、板栗香……”2019首届中国(日照)国际茶叶博览会日前在日照国际博览中心开幕，“日照绿”的亮相引来了国内外众多参展商、采购商的如潮好评。

作为日照绿茶的主产区，岚山区茶园面积约9500公顷，干茶产量9925吨，涉茶总产值达30.7亿元，均居全省首位。一片小小的绿叶，已经发展成为助力乡村振兴的特色产业、绿色产业、富民产业、优势产业。

“第一村”里的第一产业

岚山区巨峰镇薄家口村，号称“南茶北引”第一村。作为最早试种茶叶的村子之一，如今村里大部分土地都种上了茶树。“村庄临山而居，土层薄，再怎么深翻也种不出多少粮食。”村民说。

自2002年将自家0.33公顷土地全部种了茶树，十几年来，村民薄怀伟真切尝到了种茶带来的甜头。“如果当初没有种茶，找媳妇都难!”

为进一步壮大茶产业，2014年，薄家口村建起了占地13公顷的茶叶综合交易市场。如今，市场每天的茶叶鲜叶交易量1.5万千克以上，实现鲜叶年交易量652万千克，交易额1.96亿元，年可增加农民收入0.38亿元。

而今，岚山区投资2600万元开建薄家口茶叶标准化加工示范区，按照“统一加工标准、统一SC认证、统一品牌”的要求，建设“干茶加工升级样板区”“产品质量检验区”和“茶叶产品展示区”，茶叶加工实现清洁化、规模化、集约化生产。项目建成后，日干茶加工能力达10吨。

“日照绿”背后的标准化

“每炒制500克绿茶，需要42800个茶芽。”计算这个数据的是浏园生态农业股份有限公司总经理刘波。

靠着优质的生态环境和严格的种植标准，浏园的有机茶去年一举通过了加拿大、美国、日本和欧盟的有机认证和山东首张茶叶出口备案许可。今年浏园茶叶再度丰收，每500克4800元的春茶供不应求。

为全面保障茶叶质量安全水平，进一步提升“日照绿茶”品牌影响力，近年来，岚山区打出“组合拳”，一方面采取政府统一采购高效低毒的绿色防控物品，配发到茶农户、合作社、企业统一进行统防统治，确保茶叶质量安全。另一方面，采取企业(品牌)+合作社+标准化+基地(茶农、加工户)的产业化模式，实行统一购置化肥、农药，统一技术标准，统一防治时间，统一采摘收购的“四统一”管理模式。

岚山区还注重发挥企业在生产中的示范引导作用，先后建成了浏园、淞晨、碧波、祥路碧海等10多处茶叶标准化示范基地，完善茶叶原料收购加工质量控制措施。如今，岚山已有19处基地被授予省级标准化茶园示范基地。

布局全产业链条

山东康谷农业发展有限公司投资8000余万元在岚山区巨峰镇建设实验室，已研发成功12种饮料，其中有8种已经进入生产线。

“目前市场上卖得最好的是茶汤，原料就是当地产的绿茶。经过高温灭菌，不添加防腐剂和色素，是绿色健康的饮料。”康谷农业研发总工程师赵莹介绍说，就在最近，一位天津客户一次性定了5万箱茶汤，合计75万瓶。

据悉，就在这条茶饮料生产线上，每年可消耗掉日照绿茶700多吨，相当于400多公顷茶园一年的产茶量。

让茶园释放出更多的产值。立足茶乡特色小镇的发展主线，去年以来，“江北绿茶第一镇”巨峰镇积极依托绿茶产业招引项目，拓展二、三产业。淞晨茶文化产业园成为国家级休闲农业与乡村旅游示范点，巨峰镇百里绿茶长廊成为山东省休闲农业与乡村旅游示范点。巨峰镇也成为国家级“一村一品”示范村镇。