除了饲料配方组成和营养密度外,猪饲料的颗粒大小对猪的生产性能和健康状况也有重要影响。
饲料颗粒大小是肠道平衡发育的一个重要组成部分。饲料粒度太大,会对猪的胃肠道产生不利影响,而影响营养的消化吸收;饲料粒度太小,会增加加工费用,其有利于饲料中的营养物质吸收,但会引起粉尘问题,同时还由于胃酸分泌过多而增加猪患胃溃疡的危险。适合的饲料颗粒粒度会促进猪的健康生长,而粗颗粒饲料会减少胃病变和溃疡的发生率和严重程度,因此有必要在细颗粒改善动物生产性能与粗颗粒改善动物健康之间找到正确的平衡。
在饲料的粉碎过程中,多种工艺参数的影响,如锤片形状及排列、筛网的孔径、物料翻转速度、抽吸压力或辊缝大小等各种因素都会影响饲料颗粒的尺寸。除了机器的参数外,原料的类型和水分也会影响最终的饲料颗粒大小。适当大小的饲料粒度能促进营养成分的消化吸收。饲料颗粒的大小控制技术的要点是将各种原料粉碎到适于消化的最佳颗粒大小,以确保饲料能促进猪的生长发育,达到最佳的饲料转化效率,产生最大的经济效益。