不同树形对山桐子生物性状的影响

陈耀兵　刘汉蓁　郑小江　袁兵武

摘要：以山桐子（Idesia polycarpa Maxim.）鄂选1号五年生结果树为试验材料，对纺锤形、自然开心形和疏散分层形3种树形结果枝构成情况与枝类比、单穗重、果实产量等主要性状进行了对比试验。结果表明，疏散分层形山桐子的结果枝条数最多，枝类比最佳，单穗重和产量最高。

关键词：山桐子（Idesia polycarpa Maxim.）;树形;结果枝与枝类比;单穗重;产量

中图分类号：S794.9         文献标识码：A

文章编号：0439-8114（2019）15-0077-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.15.017           开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Effects of different tree shapes on biological traits of Chinese tung seed

CHEN Yao-bing1，LIU Han-zhen2，ZHENG Xiao-jiang1，YUAN Bing-wu2

（1.Hubei Minzu University，Enshi 445000，Hubei，China;

2.Hubei Xuzhou Forestry and Agriculture Technology Co.，Ltd.，Lichuan 445400，Hubei，China）

Abstract： Using Idesia polycarpa Maxim. No. 1 five-year fruiting tree as test material， for three tree shapes of spindle-shaped， naturally open-shaped and evacuated stratified， fruiting branches， branch analogy， single panicle weight， fruit yield and other main characters were compared. The results showed that， for the evacuated stratified tree shapes， the number of fruiting branches was the highest， branch analogy was the best， single panicle weight and yield were the highest.

Key words： Idesia polycarpa Maxim.; tree shape; branch to branch analogy; weight per ear; production

山桐子（Idesia polycarpa Maxim.）樹干笔直，材质光滑细腻，纹理美观，不易变形，经久耐用，易加工。可以用来加工器具、板鞋、板材、胶合板、纸张等。山桐子树冠端整，秋日红果累累下垂，甚为美丽，且能在树上留存较久，宜做庭荫树及观赏树，也宜与其他阔叶树混交营造水源林[1]。山桐子的果实各部分均含有油，具有结实量高、出油多的特点，其中种子占果实总质量的37.7%，果肉占62.3%，果肉中含油率43.6%左右，种子含油率22.4%～25.9%，平均含油率36.3%，种子油的亚油酸含量占78.6%[2]。亚油酸是人体内不可或缺的物质，缺乏亚油酸将会直接影响前列腺素以及线粒体的合成，导致精子的生存能力变得极其微弱，也会使得胆固醇的运转受到阻碍。同时，种子油对心血管有明显的保健作用，对高血压、冠心病等疗效较好，是制造“益寿宁”“脉通”等药物的主要原料[3]。山桐子油经过精练之后可以食用，脂肪酸的组成成分以亚油酸为主，占总含量的52.5%～81.4%，油酸、棕榈酸、硬脂酸次之。在工业上，可用于制作肥皂及乳化剂、润滑油、催干剂等化工产品;在医学上可用于治疗血脂过高、动脉硬化等病症[4];在燃油方面是酯交换法制取生物柴油的优良原料[5]。因此，山桐子具有巨大的开发价值。

目前对山桐子树形方面的研究较少，生产上鲜见有指导意义的山桐子优化树形。山桐子属大风子科山桐子属高大乔木，顶端优势明显，导致山桐子树体结构内堂空虚，立体结果量不足，容易形成高大树形，山桐子这种特性不仅使果实采摘困难，而且产量不能获得最大化。因此开展山桐子树形研究，探明不同树形山桐子结果枝构成、枝类比、单穗重、果实产量差异，在生产中采用最佳的树形，对当前木本油料山桐子产业化开发具有现实的指导作用。

1  材料与方法

1.1  试验材料

试验于2016年12月8日至2018年5月5日在湖北省利川市南坪镇塘坊村进行，试验地海拔     1 100 m。

供试的山桐子为利川市南坪镇塘坊村的五年生结果树，品种为鄂选1号，株行距3 m×4 m，每667 m2栽种55棵山桐子树。

1.2  试验方法

在山桐子基地内，随机挑选600棵山桐子，分别按照纺锤形、自然开心形和疏散分层形修剪，1～200号为自然开心形修剪，201～400号为疏散分层形修剪，401～600号为纺锤形修剪。

1.3  测定项目

测定项目包括3种树形果枝构成情况与枝类比、果实产量分析、单穗重分析。枝条长度大于30 cm的结果枝为长果枝，枝条长度20～30 cm的结果枝为中果枝，枝条长度小于20 cm的结果枝为短果枝。枝类比是指树体营养枝的构成比例;枝条长度大于40 cm的营养枝为长枝，枝条长度30～40 cm的营养枝为中枝，枝条长度小于30 cm的营养枝为短枝。