以“蛋”为媒合作致富江苏阜宁县沟墩禽蛋专业合作社打造“三位一体”助农增收

本刊记者 叶梓 通讯员 杨进

合作社社员把鸡蛋装箱。

合作社简介

江苏省阜宁县沟墩禽蛋专业合作社成立于2003年6月，是盐城市第一家农民专业合作社，以家禽养殖、禽蛋销售为主，现有成员636人，社员分布在阜宁县16个镇（区）和建湖、射阳、盐都等县的17个乡镇。2018年合作社饲养蛋鸡180万羽，收购成员蛋品2.5万吨，实现销售收入1.8亿元，自身盈余180万元。合作注册商标“大瑭”为禽蛋产品品牌，产品主销沪宁沿线及南通、盐城等大中城市的家乐福、麦德龙等国内外22家大型连锁超市。近年来，合作社紧抓“三位一体”改革，探索开启了生产合作、供销合作、信用合作于一体的服务，取得了良好的效果。合作社也荣获了江苏省“百佳”农民专业合作社、国家农民合作社示范社称号，成为了当地禽蛋行业的佼佼者。

江苏省阜宁县沟墩禽蛋专业合作社成立于2003年6月，是盐城市第一家农民专业合作社，成员出资200万元，现有成员636人，总资产6000万元，2018年成员饲养蛋鸡180万羽，收购成员蛋品2.5万吨，实现销售收入1.8亿元，自身盈余180万元。

民主管理规范办社

合作社自成立以来，一直以法律为根本遵循，突出章程作用，规范办社兴社。为了实现合作社的良好发展，近几年，合作社制定规则，规范管理，完善了成员代表大会、理事会工作、监事会工作、财务管理、成员入退社、社务公开、信用合作以及风险保障等制度，突出重大决策和财务预决算必须经成员代表大会讨论通过，重要经营业务项目经过理事会讨论决定，业务活动和财务收支接受监事会检查和监督。此外，合作社每月公布一次社务工作情况，每个季度组织一次民主理财，半年公布一次合作社经营业绩，年终分配盈余，总结表彰。

在服务方面，合作社主要采取“六统一”“一保证”服务形式：

“六统一”：一是统一提供种苗，由合作社与县内外种禽场签订供苗合同，以低于市场价提供优质蛋鸡苗给成员。二是统一标准养殖，合作社制定了鸡舍建设标准和标准化规程，建立了存栏10万羽蛋鸡养殖示范小区，蛋鸡品种、鸡舍标准、饲养方式、防疫治病等示范化模式。三是统一供应饲料，合作社与中粮集团东海粮油工业有限公司签订长期饲料供应合同，饲料以出厂价销售给成员，仅饲料一项每年为成员节约成本160多万元。四是统一供药和防疫治病，合作社与北京德佳信诺动物保健科技有限公司签订防疫治病和药品供货合同，由公司专派2名畜牧兽医技术人员常年驻合作社，巡回为成员提供防疫治病服务，实行统一供药，定期防疫，及时治病，保证普防率达到100%。五是统一技术培训指导，一方面与南京农大、天津农大建立长期技术合作关系，定期请专家教授到合作社集中培训授课，及时传授最新的蛋鸡养殖技术；另一方面，定期组织成员外出参观学习。

“一保证”即用保护价收购成员的鸡蛋。当市场疲软，蛋品价格偏低时，合作社不拒收，同时每公斤高出市场价0.2元收购。

为了做好规范管理，合作社在提供服务以及确保合理分配方面做了明确规定。在确保合理分配方面，合作社章程规定，持股成员分为基本股成员和身份股成员。入股成员为持基本股成员，参与股金分红；其他成员持身份股，按交售蛋品量返利。合作社年终分配时，提取20%公积金、10%风险金、10%公益金，可分配盈余60%按成员交售量返还，剩余部分再按成员入股资金分红。十多年来，合作社向成员分红600多万元，用于补贴成员养殖金额达246万元。

内部信用合作实行成员互助

为适应成员不断扩大禽蛋生产经营需要，缓解银行贷款难矛盾，2013年1月，合作社按照“对内不对外，吸股不吸储，分红不分息”的原则，在成员内部开展资金互助合作，靠自身循环解决禽蛋发展的部分资金需求。

经成员大会决议，合作社专门制定了《阜宁县沟墩禽蛋专业合作社内部互助资金管理制度》，严格执行管理制度的规章进行操作，确保了合作社资金使用的透明化。

一是规定互助资金使用占用费略低于同期本地农村商业银行利率。二是入股资金按两次分红，即第一次按当地农商银行同期利息分红，第二次将互助资金赢利的60%按比例分红，其余作为合作社提留，按章程分解。2018年，合作社收入利息17.65万元，支出利息14.35万元，纯收利3.3万元，用于二次分红1.98万元，剩下1.32万元作为风险金、公积金等。三是合作社的资金主要用于投放本社成员鸡舍建设、购买饲料、苗鸡和自然突害等所需资金。四是以就地、小额、短期为主，优先解决成员成产流动资金不足困难。五是实物借款，即成员需饲料时，合作社帮助代购，同时办理好借贷手续。

为确保互助资金服务工作稳健开展，降低风险，合作社严控资金规模，科学运作，严格互助资金管理制度。6年来，累计入股资金536万元，互助资金累计发放成员248人次，累计发放资金1205万元，平均每笔4.85万元。经过6年的运作，资金互助收效明显，既增加入股成员的收入，又解决了成员发展生产资金不足的问题。在具体投放上，严格执行内部互助资金管理制度，明确资金投放对象、投放论证人、投放担保人以及投放审批人。论证人需2人，担保人需2人以上，担保人必须为合作社成员，审批人为理事长，投放资金一笔不超过5万元，特殊情况可放宽到10万元。投放时间一般为3个月或半年，最长不超过1年。在实际运作中，坚持3个不投放，即没有信用的成员不投放、没有用于禽蛋发展的不投放、手续不完善的不投放。

合作社技术人员对鸡蛋进行检测。

合作社标准化养鸡场。

打造产品品牌壮大合作社事业

一直以来，合作社都坚持把品牌打造作为健康运营的首要任务。

2005年11月，合作社向国家商标局申请注册了“大瑭”商标，使用商品为蛋、咸蛋、皮蛋（松花蛋）等，依靠自主商标和过硬的质量，“大瑭”鸡蛋的销路逐年扩展。产品逐渐向邻县和市区集贸市场进驻，经济效益也逐年攀升。尝到甜头的成员也增加了信心，不断扩大养殖规模，为合作社的产品提供充足的资源。“大瑭”牌禽蛋于2009年4月荣获盐城市知名商标，2009年12月荣获江苏省著名商标，为产品顺利进驻大中城市和大型超市奠定了坚实基础，也为开拓市场找到了金钥匙。同时，合作社成员不断增加，成员覆盖了南通、镇江、兴化、无锡、盐城等市、县，饲养蛋鸡栏存量超过180万羽，逐步发展了“大瑭”系列商品，有草鸡蛋、初生鸡蛋、林间散养鸡蛋、虫子鸡蛋、富士康鸡蛋、生态营养鸡蛋、松花蛋等10个系列40个产品。合作社凭借省著名商标的优势成功进驻上海、江苏、浙江、安徽、山东、北京等地的大中型超市，其中包括家乐福、乐购、麦德龙、沃尔玛等外资超市，成了家喻户晓的名牌。小鸡蛋价格也由市场上每斤7.5元上升到每斤10元，鸡蛋的品牌附加值得到充分体现。

为了提高产品的知名度、美誉度，使人们只要提起“大瑭”牌就知道阜宁县沟墩禽蛋专业合作社，提起“大瑭”牌就知道合作社产品品质，合作社在产品质量上严格把控。2012年，合作社引进了喷码生产线。生产线可以在每只鸡蛋上标注“大瑭”商标图形的文字、生产日期和保质期，合作社还新印制了标有著名商标字样的独立商标标识和包装盒，便于消费者识别和选择。同时合作社正确运用和实施商标制度，配备了专职的商标管理人员，建立健全了商标联系人、商标管理和使用档案制度，规范商标使用行为，不断提高商标管理水平，使商标成为合作社永久的名片，成为合作社不断腾飞的“护身符”。此外，合作社大力宣传“大瑭”牌商标，依靠广告宣传扩大了“大瑭”的品牌效应。与此同时，以合理的制度、科学的管理并运用法律武器保护商标专业权，全力保证“大瑭”牌的质地和亮度。

为了扩大产品的销量，合作社在做好传统销售的同时，于2015年10月牵头成立了江苏绿通电子商务有限公司。公司借助“大瑭”品牌在长三角乃至在全国的影响力，作为盐阜特色农产品在网络电商平台上的突破口，整合盐阜特色农产品资源及网点平台资源，实施全网B2B、B2C、平台入驻与区域O2O相结合的运行战略，成为了江苏省供销合作社地平线电商平台、中华全国供销合作总社供销e家电商平台成员企业，独辟蹊径，走出了一条产业电商之路。在县政府的协助下，在全县范围内建立20个镇级网点，195家村级网点，有63家农产品加工企业、农民合作社、家庭农场产品入驻公司平台，大力销售地方特色的农副产品，主要经营禽蛋产品、肉类产品、苏香产品、豆制产品、精品籽油、海鲜食品等。2018年，网上销售额达5800万元，成为合作社提升盈余的又一显著增长点。