地理教学案例开发过程

袁玲 张莹莹 吕俊思

摘    要： 随着地理问题式教学的推广，开发具有客观真实性、生活性、典型性、地理性和教学性的教学案例具有重要意义。本文以《中国地域文化》为例，根据课程标准和教学目标，从锦里古镇为教学案例，经过案例选择—资料收集—资料整理—问题设计四个环节，说明案例开发的具体过程。

关键词： 地理案例    素材处理    问题设计

《普通高中地理课程标准》强调案例教学和问题式教学的重要性[1]。目前案例教学理念逐渐增强，但是地理教学易出现例子堆砌的现象。设计具有客观真实性、生活性、典型性、地理性和教学性的教学案例具有重要意义[2][3]。案例应该来自客观存在的真实地理景观或事件，能直观生动又贴近学生的生活经验，案例要有代表性，并反映地理原理或规律，指向学科基本概念、方法、原理或思想，符合教学需要，符合学情，符合教材和课标要求，指向教学目标[3][4]。由于案例基于地理事实材料和情景，可激发学生的学习兴趣，让学生通过分析、概括案例包含的地理知识和原理，加深对知识的理解，促进学科基本概念和原理掌握，促进学习目标的实现，同时有利于引导学生运用地理眼光和思维认识世界，发展地理思维及提高交流合作、迁移运用、解决实际问题的能力[5]。

一、根据课程标准，确定教学目标

沪教版高中地理第二册中《中国地域文化》对应“学会搜集和阅读有关资料，分析不同地域的建筑、服饰、习俗、饮食等特点及其地理背景”“搜集、閱读不同地域文化的资料，比较地域文化的差异”“介绍文化的多样性及保护地域文化的意义”课标，根据课标确定如下目标：

（1）知识与技能：①结合实例分析地域建筑、服饰、习俗、饮食等特点及地理背景。②比较不同地域文化的差异。③结合实例，列举保护和开发地域文化的措施。

（2）过程与方法：①结合实例，说出影响地域文化特点及地理原因。②通过对比学习四川盆地和其他文化区的特征，学会比较不同地域文化的差异。③结合锦里和故宫发展实例，提出地域文化保护和开发的措施。

（3）情感态度价值观：①通过从各个地理要素探究文化现象背后的原因，提高综合思维，增强文化现象与地理环境密切相关的意识，进一步形成人地协调的观念，理解地理环境的复杂性。②通过比较不同地域文化特点，提高地理审美水平，树立尊重文化差异性的观念。③正确认识地域文化开发与保护的关系，形成更加强烈的保护和发展地域文化的观念。

二、地理案例的开发过程

地理案例开发包括案例选择—资料收集—资料整理—问题设计等四个环节。以《中国地域文化》为例，说明案例开发的具体过程。

（一）案例选择

案例选择是整个地理案例教学过程的起点[3]，首先需要根据课程标准和教学目标用心选择地理案例。

以四川盆地文化为切入点，以被称为“成都版清明上河图”的锦里古镇为案例。案例是现实生活中存在的，具有客观真实性。从旅游者的视角分析锦里体现的成都文化及饮食，具有生活性。学生要从四川的气候、地形、土壤、水源、生物等自然环境和交通、市场、经济、历史、文化等社会经济要素分析川菜的形成原因，具有地理性和教学性，符合学生的认知规律。

（二）资料收集

收集相关素材，素材来源广泛，书籍、文献资料、统计数据、新闻报道、政府文件、网上视频和图片、实地拍摄和调查资料、教师自身生活经历等都可以作为教学素材[6]。

（1）论文。阅读大量关于锦里、川菜、故宫发展的论文，比如《探寻历史文化遗产保护的新途径——以成都“武侯祠—锦里巷”的保护开发为例》《详解中国川菜——谈中国川菜文化》《故宫淘宝：传统美学与新文创景观的互文共生》等三十多篇百度文档、期刊文章和硕士毕业论文。

（2）网页资料。从锦里古街官方网站、百度百科介绍、锦里和成都旅游宣传视频、故宫淘宝店、综艺节目《上新了·故宫》等途径搜索资料。

（3）实地拍摄照片和视频。曾去过锦里古镇四次，拍摄了大量实地照片和视频。

（4）自身经历。在锦里游玩的感受，在四川生活几十年的体验，以及自己的微信朋友圈，微信朋友圈截图如图1所示，都可以作为佐证材料。

（5）新闻。关于故宫元宵灯会、故宫雪景、故宫淘宝、故宫火锅店等的新闻。

图1    微信朋友圈截图

（三）资料整理

大量素材需要删减、整合与完善，并选择图像、文字、视频、数据等合适的呈现方式[5]。对与锦里相关的三个视频进行裁剪合成，保留川菜、川剧、四川话、建筑、艺术等能体现成都地域文化特色的画面，再配上背景音乐，形成材料一。结合锦里相关文献和文档资料、锦里官网介绍、和自身游玩感受整合成材料二。整合四川和川菜相关的文献和文档资料、百度百科介绍、旅游宣传视频、自身生活经验等资料形成材料三。整合故宫相关论文、综艺节目、淘宝商品、知乎评价、新闻、淘宝微信公众号等形成材料四。

材料一：锦里视频。

材料二：锦里被称为“成都版清明上河图”，尽显四川的原汁原味。在街道空间组合和建筑风格及细节上都能体现四川民居的特点，许多富有成都地域文化特色的民间艺术、传统工艺在此聚集。街道内小商贩云集，蜀绣、吹糖人、川剧、皮影、诗词歌赋与绘画作品等艺术都在此呈现。放眼望去，火锅、串串香、香辣蟹比比皆是。

材料三：川菜丰富多彩，调料众多，喜麻辣。川菜的形成具有良好的先天条件，四川气候类型多样，土壤肥沃，类型多变，水源丰富，丰富的动物资源给近代川菜的发展提供了坚实的物质基础。历史上四川有几次较大的人口流动，使川菜更好地吸收各地烹饪技艺之长，在调味上的种类超过了其他地区。外国食物和饮食技术的传入对近代川菜有重要影响，其中包括可以去湿气的辣椒，历史上，四川交通不便，缺油少盐，劳动人民用辣来调味，以解决油盐不足的难题，爱吃辣椒成为一种饮食习惯。清代中后期四川节日风俗内容不断丰富，饮食生活不断丰富。随着经济的发展，成都成为西南最大的商业贸易中心，餐饮市场渐趋繁荣，川菜得到进一步发展。

材料四：“故宫淘宝”诞生于2010 年10 月1 日，起初是故宫博物院为了售卖周边产品而开设的淘宝旗舰店。新兴阶段的“故宫淘宝”严肃地传播有关故宫博物院的信息，在互联网大潮中并未激起水花。直到2015 年，故宫淘宝视图设计“无厘头”的搞笑风格让故宫淘宝的商品一跃成为网红。一夜之间“故宫淘宝”的微博、微信、淘宝店，相关点击量、转发量暴增。2017 年，故宫博物文创产品收入超15亿元，超过同年1500多家A股上市公司的营业收入水平。2018年11月，600岁的“网红”故宫放大招，首次出品综艺节目《上新了·故宫》，作为全国首档聚焦故宫博物院的大型文化节目，这档节目的突出特点是将传统文化内容与现代市场需求联结。通过“人设”明星、清宫影视和拟人化三重符号的设置，以年轻化的表达方式讲述历史文化。

（四）问题设计

设计问题，以核心問题为主线，用问题链的形式将案例进行贯穿[6];问题设计要由已知到未知，由简单到复杂，由封闭性到开放[7]。

①根据材料一和材料二，分析视频中锦里体现了成都哪些地域文化，哪些地域文化没有体现？并说明理由。

②结合材料三，分析川菜形成和发展的原因有哪些？

③每组选择一个感兴趣的文化区，比较其与四川盆地文化的异同，并解释地理原因。

④有人提出：锦里可以走故宫的网红化道路，也可以开淘宝店、录综艺。你认为是否可行？并说明理由。

⑤你认为锦里应该怎样更好地发展？

三、反思

第一，不要陷入案例。案例仅仅是知识的载体，学生需要掌握的并不是这个案例的具体内容，不要把案例当做教学目标，不要把案例作为学生需要掌握的知识，教学落脚点应该是知识和分析方法。要从特殊案例到一般知识，再将一般知识运用到具体情境中。第二，处理好案例的特殊性和知识的普遍性的关系。案例可能具有一定的局限性[7]，不能涵盖学生需要掌握的所有知识，尤其是一些特殊的知识，教师需要对特殊情况进行单独说明[3]。第三，在教学过程中注重点面结合。比如在全国十个地域文化区中四川盆地文化区是一个点，“选择任一感兴趣的文化区，比较其与四川盆地文化的异同”，注重点面结合。

参考文献：

[1]中华人民共和国教育部.普通高中地理课程标准（2017年版）[S].北京：人民教育出版社，2018.

[2]许定龙，郑伟大.地理教学案例的选择原则和应用举例[J].中学地理教学参考，2002（4）：33-34.

[3]张立峰，徐召弟.区域地理教学案例的选择策略[J].中学地理教学参考，2017（22）：25-27.

[4]卢晓旭，陈昌文，陆静，等.地理课堂教学目标设计水平评价指标体系的构建[J].课程·教材·教法，2018（1）：103-108.

[5]马超，虞健.乡土地理案例的开发与运用应该更“走心”——以“中国医药城”案例在“工业地域的形成和发展”中的应用为例[J].地理教学，2018（7）：33-35.

[6]孙裕钰，杨希，陈昌文.核心素养促进地理课堂教学转型[J].文教资料，2018（19）：213-214.

[7]韩加强，刘晓群，童颜.“乡土地理资源”教学法建构与实施[J].地理教学，2018（19）：4-7.

基金项目：华东师范大学教育学部第四届大学生科研基金项目“基于社会网络分析的地理教师教研交流分析——江苏省四个县级行政区的比较视角”（ECNUFOE2018KY038）研究成果。