六个桃品种在宜昌市的试种表现

鄢华捷 卢梦玲 王友海

摘要：为进一步优化湖北省宜昌市特色水果的种植结构，2016年3月宜昌市农业科学研究院从全国各地引进多个桃[Prunus persica （L.） Batsch]品种，通过3年试种观察、记载、分析，初步筛选出适宜在宜昌市种植推广的桃品种6个，分别是早熟品种春雪、中熟品种加纳岩、中晚熟品种晚白桃和白凤、晚熟黄桃品种锦绣、中熟黄桃品种中桃10号。

关键词：桃[Prunus persica （L.） Batsch];品种;种植;宜昌市

中图分类号：S662.1         文献标识码：A

文章编号：0439-8114（2019）14-0095-02

Abstract： In order to further optimize the planting structure of Yichang city specialty fruit in Hubei province， some good cultivars of peach[Prunus persica（L.） Batsch] from all over the country were introduced and planted in Yichang in March 2016. The results showed that six new peach species suit production in Yichang locality， namely early-ripening peach cultivar Chunxue，middle mature peach cultivar Jianayan， mid-late mature peach cultivar Wanbaitao and Baifeng， late-maturing yellow peach cultivar Jinxiu， middle mature yellow peach cultivar Zhongtao No.10.

Key words： peach[Prunus persica （L.） Batsch];variety;plant;Yichang city

桃[Prunus persica（L.） Batsch]屬蔷薇科李属桃亚属，为多年生中型乔木[1]，原产于中国。中国是世界公认的桃遗传多样性中心和起源中心，拥有众多的品种和类型[2]。中国桃栽培面积和产量均居世界第一，各省区广泛栽培，桃也是湖北省主要的特色水果之一。湖北省宜昌市目前桃栽培品种多而杂，没有理想的优势主栽品种，为进一步优化宜昌市特色水果种植结构，丰富水果种类及品种供应[3]，2016年3月，宜昌市农业科学研究院从全国各地引进多个桃品种进行适应性栽培试验，以筛选出品质优良的适宜本地栽培的桃品种，为宜昌市农业供给侧结构性改革和乡村振兴提供优良的品种定向和技术支持，提高水果产业竞争力。

1  材料与方法

1.1  试验材料

2016年3月宜昌市农业科学研究院从全国各地引进多个桃树新品种，主要有春雪、加纳岩、晚白桃、白凤、锦绣、中桃10号等，定植在宜昌市现代农业展示中心（点军试验站土城基地）园区内，土壤为沙质壤土，肥力中等，树形为自然开心形，常规管理。该园区属北亚热带江南湿润气候区，雨热同季，寒暑交替，四季分明，年平均气温16.8 ℃，年平均日照时间1 728 h，年活动积温5 500 ℃，年平均降水量    1 213.6 mm，年平均无霜期272.4 d。

1.2  试验方法及测定指标

从2016年3月开始，连续3年对各品种物候期、果实经济性状等方面进行观察记载和统计分析。物候期的观察记载方法是每一品种选取生长一致、结果正常的植株作为调查对象，调查方法参照《桃种质资源描述规范和数据标准》[1]。果实经济性状的测定指标主要是果实的形状、大小、颜色、风味等。果实成熟后，每个品种随机选取树冠外围中部果实10个，测定平均单果重、果实纵径、横径、果实形状、果皮颜色、果肉质地、可溶性固形物含量等指标。果实重量用1%电子天平进行称量。可溶性固形物含量采用日本爱宕PAL-1手持测糖仪测定，重复3次，取平均值。

2  结果与分析

2.1  物候期

从表1可以看出，6个桃品种在宜昌市的物候期及试种表现如下：春雪花芽萌芽最早，其次是加纳岩、中桃10号、晚白桃、白凤，锦绣最晚。盛花期相对集中在3月25—28日，其中春雪最早，其次是加纳岩、中桃10号、晚白桃、白凤，锦绣最晚。展叶较早的是春雪、加纳岩，其次是中桃10号，最后是晚白桃、白凤和锦绣，这3个桃品种展叶期一致。果实成熟春雪最早，成熟期为6月1日，为早熟品种，果实生育期70 d;其次是中桃10号和加纳岩，成熟期为6月20日和6月22日，生育期分别为85、87 d，为中熟品种;接着是白凤和晚白桃，果实成熟期为7月15日和7月17日，生育期分别为110、112 d，为中晚熟品种;最晚成熟的品种是锦绣，成熟期在8月4日，生育期130 d，为晚熟品种。6个桃品种落叶终止期相对比较一致，集中在11月上中旬。

2.2  果实经济性状

从表2可以看出，6个桃品种中平均单果重最大为白凤，达257.4 g，其次是锦绣，达到234.7 g，加纳岩的为201.2 g，晚白桃的为198.1 g，中桃10号的为189.0 g，最轻是春雪107.0 g。果实纵径较大的是白凤和锦绣，均为8.3 cm，其次为中桃10号、加纳岩、春雪、晚白桃，分别是7.5、7.4、6.3、5.8 cm。果实横径最大的是白凤，达7.9 cm，其次是锦绣、中桃10号、加纳岩、春雪和晚白桃，分别是7.6、7.5、7.4、5.7、4.8 cm。在果实形状方面，春雪、晚白桃、锦绣均为椭圆形，加纳岩、白凤和中桃10号为圆形。果皮底色春雪为乳白色，加纳岩、晚白桃、锦绣为黄色，白凤为乳黄色，中桃10号为橙黄色。在果肉颜色方面，春雪为红色，加纳岩、晚白桃、白凤为白色，锦绣和中桃10号均为黄色。果肉质地除晚白桃为软溶质外，其余均为硬溶质。在果肉风味方面，加纳岩、晚白桃、白凤和中桃10号为浓甜，味道丰富，春雪、锦绣果肉风味为甜。可溶性固形物含量最高的为锦绣，达14.2%，其次是加纳岩13.6%，其他品种可溶性固形物含量依次分别为晚白桃11.9%、中桃10号10.8%、白凤10.7%，最后是春雪9.6%。核的黏离性春雪为半离核，加纳岩、锦绣、中桃10号为黏核，晚白桃和白凤为离核。

2.3  抗性及适应性

所引进6个桃品种经多年观察试验，抗旱、抗寒性较强。2018年1月的低温冻害天气，对所有品种桃树枝条和芽均没有明显的危害，对果树生长和结果也没有明显的影响。由于园区夏季气候高温高湿，雨水较多，这样的气候环境对果实生长发育和成熟也没有明显的影响，均能适应本地气候特点，抗逆性较强，品质优，适宜本地栽培。

3  小结

通过3年试种观察、记载、分析，初步筛选出适宜在宜昌市种植推广的品种6个，分别是早熟品种春雪、中熟品种加纳岩、中晚熟品种晚白桃和白凤、晚熟黄桃品种锦绣、中熟黄桃品种中桃10号。这6个桃品种植物学性状、果实经济性状等在宜昌市表现稳定，且品质优，抗性强，适宜在该地区推广种植。

从宜昌市桃种植结构来看，建议因地制宜，根据市场导向选择合适的品种[4]，加大早、晚熟品种的比例，优化熟期，延长货架期，适度扩大春雪和锦绣的种植面积。为优化内部品种结构，开发个性化特色品种[5]，适当增加锦绣、中桃10号等硬溶质黄桃品种面积，既可以鲜食，也可以生产加工，同时可以延伸桃的产业链。

参考文献：

[1] 王力荣，朱更瑞.桃种质资源描述规范和数据标准[M].北京：中国农业出版社，2005.

[2] 汪祖华，庄恩吉.中国果树志 桃卷[M].北京：中国林业出版社，2001.

[3] 汪景彦，李  壮，程存刚，等.加速果业调整步伐，促进乡村经济振兴[J].中国果树，2018（3）：1-4，12.

[4] 陈妙金，张望舒，孙奇男，等.6个早熟水蜜桃新品种（系）在浙江奉化比较试验[J].中国果树，2016（5）：43-45.

[5] 朱更瑞，方伟超，王  蛟，等.河南省桃产业现状与发展建议[J].果农之友，2016（5）：41-43.