自制冰激凌

潘政宇

炎热的夏天，冰激凌是我的最爱，于是我和妈妈决定亲手制作冰激凌。

我收罗来家里的食材，有西瓜和酸奶，于是决定做西瓜味的酸奶冰激凌，妈妈在一旁指导我。首先，我用小牙签把西瓜籽一颗一颗地剔掉，这调皮的籽儿不是那么好对付，时不时跳到我的手背上、桌子上，似乎在抗议。然后，妈妈递来勺子，示意我把果肉挖出来，放到榨汁机里，榨成西瓜汁，再倒進杯子里。接着，我又把酸奶倒进杯子里，用筷子在杯子中画圈圈，把酸奶和西瓜汁充分搅拌。这颜色可真漂亮，鲜红的西瓜汁遇上雪白的酸奶，本就让人垂涎欲滴。经我这么一搅拌，混合物慢慢由红白斑纹转为粉红色。我将食指伸进去蘸了一下，舔一舔，哇，好吃！

我小心翼翼地把混合物倒在冰块模子里，“大功告成！”我迫不及待地在每一个小格子里插上一根牙签，可没等我插到第三根，第一根牙签就倒了。“要稍微冷冻一会儿，凝固住了，牙签才能站得住脚呀！”妈妈提醒我。“不放牙签也可以吧，那它们就成了真正的冰块啦！”我轻轻地把冰格子放进冰箱里。接下来就等着它们慢慢地冻住啦！

到了晚上，我迫不及待地打开冰箱，取出冰格子，在妈妈的帮助下，取出“冰块”，含在嘴里。呀！好冰！好香！我忍不住夸奖。不仅是因为这冰激凌酸酸甜甜味道好，更是因为它们是我亲手制作的！

指导老师/钱祎芳 发稿/庄眉舒