饵料温度对孔雀鱼幼鱼生长影响的研究

许志诚，姜兴华，谭志，阮记明

摘要：设计了酵母粉、卤虫、枝角类三种饵料和30℃、32℃、34℃三个温度梯度养殖试验，通过测定体长变化以研究饵料、温度两个环境因子对孔雀鱼（ Poecilia reticulata）幼鱼生长的影响。结果显示，饵料试验中以投喂枝角类的试验组孔雀鱼幼鱼生长最快，且在试验第14 d时体长达到14.67±0.86  mm，而酵母粉试验组鱼体长仅为9.78±0.66 mm，二者差异极显著（P<0.01）。另外，在温度梯度试验第6 d时30 ℃、32 ℃两个温度组试验组鱼体长分别达到9.96±0.36 mm和10.16±0.39 mm，均显著长于34 ℃试验组鱼体长（9.40±0.10 mm）。结果表明，枝角类是三种饵料中有利于孔雀鱼幼鱼生长的优质饵料;而34 ℃水温对孔雀鱼幼鱼的生长影响较大。

关键词：孔雀鱼;枝角类;酵母粉;卤虫;温度

中图分类号：S96    文獻标识码：B

孔雀鱼（Poecilia reticulata），属花鱂科（Poeciliidae），原产于南美洲水域，属于热带鱼类。孔雀鱼小巧可爱、体色丰富多彩、性情温和，对水质适应性较强、又易于繁殖，雄性孔雀鱼还有“孔雀开屏”状尾鳍，因而被世界各地水族爱好者广泛饲养。

鱼类养殖易受到盐度、pH、饲养密度、饵料等环境和饲养条件的影响。有试验表明，斜带石斑鱼幼鱼在盐度为12‰和18‰条件下生长最快，饵料系数最小[1]。而绿鳍马面鲀幼鱼的最适盐度为25‰到35‰，超出此范围其生长速度会明显降低[2]。尼罗罗非鱼和以色列红罗非鱼幼鱼生长随着盐度的降低而加快，而萨罗罗非鱼幼鱼的生长随着盐度的降低而减慢[3]。奥尼罗非鱼幼鱼的生长受盐度影响极显著 （P<0.01）[4]。不仅是盐度，在养殖过程中发现，如果水中的pH过高或过低，不但会引起水中一些化学物质含量发生变化，甚至会转变成有毒物质，对鱼类的生长和浮游生物的繁殖不利，而且还会抑制光合作用影响水质和水中的溶氧状况，妨碍鱼类呼吸[5]。黄均等[6]研究发现仅在pH为6.0时，光倒刺鲃增重最快。在饲养密度上，有研究表明，增加密度对鱼类的个体生长具有明显的抑制作用[7， 8]。史氏鲟稚鱼的生长效率、特定生长率和日增重与养殖密度之间存在着显著的负相关[9]。而张永明等[10]在探究鱼类养殖技术要点时也表明合理放养密度可促进鱼类生长。本文拟从饵料和温度两个角度，探讨不同饵料和温度分别对孔雀鱼生长的影响。

1  材料与方法

1.1 试验鱼

孔雀鱼亲本购自南昌市某花鸟市场;经精心饲喂后，饵料和温度试验分别挑选在2 d之内产下幼苗用做试验用鱼。

1.2  试验饵料

⑴枝角类：枝角类接种于水泥池（3 m×1.5 m×1.2 m），期间用发酵粪肥培养枝角类。

⑵卤虫幼体：卤虫卵经过人工孵化后分离而出的卤虫幼体。卤虫孵化过程：全程光照，24小时曝气，28℃恒温条件下按照500 mL水加入12 g NaCl，然后加1 g卤虫卵，孵化24 h。

⑶酵母粉：购自“牧盛”淘宝网店。

1.3  养殖方法

试验鱼置于经消毒处理后的泡沫养殖箱（60 cm×45 cm×30 cm）饲养。试验用水为经过阳光暴晒1 d的自来水。试验期间，保持养殖箱中水深为20 cm。每天下午5：00-6：00投喂，投喂量保持在第2 d早晨略有剩余即可，并将剩余饵料捞出。每天下午4：30换水1次，每次换水1/3。每天早、中、晚巡查。

1.4  试验分组

⑴饵料试验：试验分为3组，每组30尾，每组3个重复;分别喂以酵母粉、卤虫、枝角类，其中酵母粉投喂前加水调制成饼状;

⑵温度梯度试验：试验分为3组，每组30尾，每组3个重复;用加热棒（日生牌，100 W）分别控制水温在 30℃、32℃、34℃。

1.5  体长测定

测量从吻端至尾鳍基部的长度即鱼体体长[11];每组随机测量30尾。

1.6  数据分析

试验数值以X±SD形式表示，运用SPSS 17.0进行一维方差分析，P>0.05表示差异不显著，P<0.05或者P<0.01表示差异显著或者极显著。

2  结果与分析

2.1 不同饵料对孔雀鱼生长的影响

试验开始的第7 d，投喂枝角类试验组孔雀鱼幼鱼体长达到11.17±0.44 mm，且显著长于卤虫试验组幼鱼体长和极显著长于酵母粉试验组幼鱼体长;在对第14 d和第21 d三个试验组的体长结果分析发现均有类似现象。结果表明，三种饵料中，枝角类饵料最有利于孔雀鱼幼鱼的生长。

2.2  三种不同温度对孔雀鱼生长的影响

在试验开始的第4 d，30℃试验组孔雀鱼幼鱼体长达到9.40±0.19 mm，且显著长于32℃试验组体长和34℃试验组体长;到第6 d时，30℃试验组鱼体长达到9.96±0.36 mm，与32℃试验组无显著差异但与34℃试验组差异显著。当试验进行到第8 d时，因34℃试验组孔雀鱼幼鱼死亡20尾以上，实验数据缺乏参考意义遂终止试验。结果表明，30℃、32℃两个水温条件下孔雀鱼幼鱼生长状况优于34℃水温环境下的生长速度。

3  讨论

3.1  饵料对孔雀鱼生长的影响

在本试验中，投喂枝角类的孔雀鱼幼鱼生长效果最好，与卤虫试验组相比生长更快，二者差异显著（P<0.05），这与张雅芝等[12]人在花尾胡椒鲷仔稚鱼上的研究效果相似，上述花尾胡椒鲷仔稚鱼试验中投喂了6种饵料，其中以投喂枝角类生长较快，鱼体全长增长达3倍，体重增长达37.2倍，而投喂卤虫，其存活率最低，仅有2%。在对香鱼育苗的最佳饵料探究中，施兆鸿等[13]也发现在香鱼育苗后期，投喂枝角类稚鱼的生长和存活情况显著比投喂卤虫的要好。同时，在营养价值方面，饵料中脂肪的含量是影响鱼类生长的重要因素[14， 15]，卤虫相比枝角类在成分中缺少鱼虾幼体生长发育所必要的不饱和脂肪酸[16]，而枝角类富含各种鱼类生长所需的脂肪酸[17]，营养方面的差异可能是导致枝角类试验组生长更快的原因。另外，杨仕悠等[18]研究发现，枝角类可刺激鱼类的视觉、嗅觉及味觉，从而达到良好的诱食效果，诱食提高了孔雀鱼的摄食量，这也可能是枝角类试验组孔雀鱼幼鱼生长更快的原因。本试验中，投喂酵母粉的孔雀鱼幼鱼生长情况显著差于枝角类试验组和卤虫试验组。在向枭等[19]在鱼类对七种饲料原料的干物质和蛋白质的鱼体总消化率的探究中，酵母粉的干物质在鱼体中的总消化率仅有35.32%，酵母粉的蛋白质在鱼体中的总消化率仅有24.16%。酵母粉消化率的低下可能是导致孔雀鱼幼鱼生长过慢的重要原因。相比之下，枝角类是促进孔雀鱼幼鱼生长的优质饵料。

3.2  温度对孔雀鱼生长的影响

试验中发现水温为30℃时孔雀鱼幼鱼生长状况良好，而在34℃的温度下孔雀鱼幼鱼在试验前期生长良好;但随着试验的不断进行，生长情况愈下，到第8 d时，30℃试验组的存活率为100%，而34℃试验组的孔雀鱼死亡率较高，这与杨淞等[20]认为孔雀鱼的适应温度范围为14℃～36℃不符，这可能是由于他的试验用鱼体长为2.38±0.15 cm的孔雀鱼成鱼，且其试验周期仅有4 d有关。在本试验第4 d时，34℃试验组与32℃试验组差异也并不显著，而从第6 d开始才有显著性差异;幼鱼与成鱼体质不同，这也可能是两者结果产生差异的原因。在对大西洋鳕鱼的试验观察中也发现，大龄鳕鱼与小龄鳕鱼的生长最适温度有着显著差异[21]。同时，在生长状况方面，34℃试验组的孔雀鱼显著的差于30℃试验组和32℃试验组（P<0.05），这与在高温下草鱼的生长研究结果类似，高温使得鱼体内的抗氧化酶系统不能够维持体内自由基的“自稳态”，会造成鱼体高温损伤，从而影响鱼类的代谢和生长[22]。试验表明，30℃的水温较34℃更適合孔雀鱼幼鱼的生长。

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