用化学视角看生活

背景

《乙烯》选自人教版高中化学必修二

教学

任务一：了解乙烯的生产和应用

（展示几款塑料制品）

师：老师手上拿的这几款产品，是“绿色石化基地”生产的塑料制品。最常见的塑料是聚乙烯，其原料是乙烯。大家知道乙烯有哪些用途吗？

生1：乙烯可用作果实催熟剂。

生2：可以做一次性饭盒。

生3：制造胶黏剂及涂料。

师：大家说得很好。乙烯既是一種植物激素，也是石油化工的基本原料之一，其产量是衡量一个国家石油化工水平的主要标志。那工业上是如何制乙烯的呢？

生4：石油裂解。

师：的确如此。石油裂解、乙醇催化脱水、焦炉煤气分离等都可生产乙烯。由于石油和天然气资源丰富，生产乙烯的成本低、质量好，因此石油裂解是最重要的方法。

任务二：探究乙烯的结构和性质

师：接下来，我们研究一下这几款塑料制品的性质。（教师投影展示并口述强调实验操作，学生按要求分组实验、记录实验结果并交流讨论）

生1：塑料不溶于水、浓硝酸、浓氢氧化钠。

生2：塑料不溶于水和浓氢氧化钠，但溶于浓硝酸。

师：很好。大家的实验现象都是对的，塑料的化学性质稳定，不同塑料的化学性质不尽相同，但大部分塑料的抗腐蚀能力强，不与酸、碱反应。（投影塑料垃圾造成的环境污染图片）

师：如何解决塑料制品引起的“白色污染”问题？

生3：少用塑料制品，从源头上控制。

生4：进行垃圾分类处理。

师：目前，垃圾数量迅速增加，传统填埋方式处理空间不足。因此，形成以法治为基础、政府推动、全民参与、城乡统筹、因地制宜的垃圾分类制度势在必行。

师：老师这里还有“绿色石化基地”带回的产品乙烯，请同学们将乙烯融入分别盛有Br2的CCl4溶液、酸性KMnO4溶液中;把导气管尖嘴用布拭干，验纯后点燃。

生5：我们组看到红棕色的Br2的CCl4溶液颜色逐渐变浅直至无色;紫红色的高锰酸钾溶液颜色也可以褪为无色。乙烯燃烧火焰明亮，还伴有黑烟。

师：回答得十分准确。乙烯是一种无色气体、稍有气味、不溶于水、易溶于有机溶剂，密度与空气接近。它能与Br2的CCl4溶液、酸性KMnO4溶液发生反应。乙烯可燃，但与甲烷燃烧相比，火焰更为明亮，伴有黑烟。

任务三：构建有机物研究模型

师：我们来 “玩一玩”乙烯的结构，借以了解乙烯使溴Br2的CCl4、KMnO4溶液褪色的原理是否一样。

师：请大家根据乙烷、乙烯的分子式，用圆球和木棍组装乙烷、乙烯的球棍模型。（学生拼接、讨论、分析、比较乙烷、乙烯的结构，教师巡视指导）

师：同学们组装得都很好，我们来看一下乙烯的球棍模型和比例模型。（教师展示模型，板书乙烯的分子式、结构简式、结构式）

师：物质的结构决定性质，乙烯的化学性质实际上就是碳碳双键的性质。碳碳双键能够与溴发生加成反应，能够被强氧化剂氧化。丙烯和乙烯一样，也有碳碳双键，它会有哪些化学性质？请用化学反应方程式表示。（学生书写反应方程式，教师巡视指导）

师：同学们，化工产品给人类生活带来了许多便利，化工企业也可以“魅力四射”，化学不仅可以成为人类更好生活的武器，也可以成为人与自然和谐相处的帮手。   林思俭