北京烤羊腿

2019-09-10 07:22武许文昊
快乐作文(3.4年级) 2019年8期
关键词:羊腿北京烤鸭美食街

武许文昊

这次,终于来到了我梦寐以求的地方——北京。

北京的王府井不僅是购物的天堂,更是美食的天堂。都说“民以食为天”,美食街里的美食真是多到无法形容。炸知了,烤串,北京爆肚儿,北京烤鸭,老北京炸酱面……每一种都让人垂涎三尺。远道而来的我们,闻着扑鼻的肉香,又听见自己的肚子不停地呼号,实在控制不了了,于是决定买一只最吸引我们的北京烤羊腿!

等待中,好奇的我仔细观察着师傅的手艺。只见他轻轻松松地拿起一块羊腿放在铁板上拍打翻烤,待两面都稍稍微黄,再将其中一面着重放到炭火上烧烤。当我听到油脂滴在炭火上滋滋的声音,我的口水控制不住流出来。这面烤好,再翻至另一面继续烤,两面都烤黄以后,师傅们又熟练地将羊腿提起,刷油撒孜然,再次放入炭火上加热,最后再迅速将羊腿放入袋内就好了。

迫不及待的我拿起羊腿就想咬,可是“烫”让我理智了下来,深深地吸了一口气闻了又闻,真香啊!烧烤的熟羊腿膻味儿已渐渐隐去,溢出浓浓的香气。用嘴轻轻咬住一角,然后一撕,满口都是羊肉最淳朴的味道。此时我仿佛来到了美丽的大草原,奔驰的骏马,悠闲的羊群,清新的空气……入口的羊腿肉质真是太鲜嫩了,真没有想到看上去很紧实的羊腿肉,入口竟是这样鲜嫩,口口留香,真是人间美味呀!

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