4～8个月的宝宝怎么吃

适合4～6个月宝宝的食谱

6个月以内的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1～2勺开始，以后逐步增加。

米汤

原料：大米。

做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200克大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁、维生素C、维生素B等营养物质。

蛋黄泥

原料：鸡蛋1个。

做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子将蛋黄碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效：蛋黄中的铁含量高，补充宝宝逐渐缺失的铁，同时维生素（A、D和E）与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

鸡汤南瓜泥

原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块。

做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水入锅煮。将南瓜去皮后放入另外的锅内蒸熟，用勺子将蒸熟的南瓜碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。

肉末茄浞

原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，麻油少许。

做法：蒜剁碎，加入精肉末中，用湿淀粉搅拌均匀，腌20分钟。圆茄了横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放入碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取山，淋上少许麻油，拌匀即可。

功效：利于小儿补充钙质。香蕉粥

原料：香焦1小段，奶粉2勺。

做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。

功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，吏是便秘宝宝的最佳食物。

牛奶蛋黄米汤粥

原料：米汤小半碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个。

做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛山半碗;鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入准备好的蛋黄、米汤，调匀即可。

功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。

鲜玉米糊

原料：新鲜玉米半个。

做法：用刀将玉米粒切下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成黏稠状即可。

功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。

梨酱

原料：梨1个，冰糖适量。

做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。

功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗作用。

苹果胡萝卜汁

原料：胡萝卜1个，苹果半个。

做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮约10分钟至煮烂，再用清洁的纱布过滤取汁即可。

功效：胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。

胡萝卜山楂汁

原料：新鲜山楂1～2颗，胡萝卜半根。

做法：山楂洗净，每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。

功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。山楂中维生素C含量比苹果高10多倍，与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。

西红柿苹果汁

原料：新鲜西红柿半个，苹果半个。

做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤山。苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1～2汤匙兑入番茄汁中。

功效：新鲜的西红柿中富含维生素B1、维生素B2、烟酸。苹果营养极为丰富，婴幼儿吃苹果可补充钙、磷。

白萝卜生梨汁

原料：小白萝卜一个，梨半个。

做法：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入鍋内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。

功效：白萝卜中富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。

适合6—8个月宝宝的食谱

6～8个月的宝宝应继续吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7～8个月时，要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。

肝肉泥

原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量。

做法：将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、姜汁搅匀，上笼蒸熟即可食用。

功效：有利于改善宝宝贫血。

猪骨胡萝卜浞

原料：胡萝卜1小段，猪骨适量。

做法：将猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴入锅中2滴醋。待汤汁浓厚、胡萝卜酥烂时捞山猪骨和杂质，再用勺了将胡萝卜碾碎即可。

功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

贝母粥

原料：川贝母，大米粥，冰糖适量。

做法：将贝母研成细末备用。将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成。

功效：可润肺养胃、化痰止咳。芝麻粥

原料：黑芝麻、大米、白砂糖适量。

做法：黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干净后开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。

功效：润肺补肾，利肠通便。南瓜红薯玉米粥

原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量。

做法：将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。

功效：润肺利尿，养胃去积。

番茄鸡蛋什锦面

原料：鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄，黄花菜，花生油，葱丝。

做法：将黄花菜用温水泡软，择洗干净，切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。锅中淋少许油，放葱丝煸香，再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液。

功效：清除自由基，保护细胞。

蒸南瓜（红薯）

原料：南瓜或红薯。

做法：将南瓜或红薯置于盘子内，上锅蒸熟即可。

功效：南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果胶可减缓糖类的吸收。

五彩冬瓜盅

原料：冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖，小葱，姜，鸡汤，鸡油少许。

做法：将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软，切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，撒上葱末即可。

功效：冬瓜含钾和维生素C非常丰富，不含脂肪，适合比较肥胖的宝宝。

清蒸鳕鱼

原料：鳕鱼肉，葱、姜少许。

做法：将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上，入锅蒸熟即可。

功效：有助于增强宝宝的消化功能和免疫力。

双蛋黄豆腐

原料：鸡蛋，熟咸鸭蛋，内酯豆腐，葱丝适量，麻油少许。

做法：将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，上面覆上蒸架。将豆腐放入盘中，划成薄片，码上葱丝，放蒸架上。水沸后5分钟关火。将鸡蛋取山，取蛋黄，和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺了‘研碎。撒在豆腐上，淋上少许麻油。

功效：具有益气、补虚等功能。

蒸苹果

原料：苹果。

做法：将苹果洗净后带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。

功效：可生津、开胃，同时具有止泻功效，是腹泻宝宝的极佳美食。莲子百合银耳羹

原料：莲子，新鲜百合，银耳，冰糖。

做法：把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥爛即可。

功效：具有润燥清热作用，非常适合咳嗽的患儿。

松仁豆腐

原料：豆腐，松仁。

做法：将豆腐划成片，上锅蒸熟。松仁洗净用微波炉烤至变黄，用到扪碎，撒在豆腐上。

功效：富含蛋白质、碳水化合物和丰富的矿物质。

洋葱虾仁炒蛋

原料：鸡蛋，洋葱，新鲜虾仁，橄榄油，番茄酱，原味沙拉。

做法：将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末。将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散。橄榄油置锅中稍热时倒入蛋液，炒散，再加入番茄酱和沙拉，翻炒一下即可。

功效：含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C，还含有丰富的矿物质。