探究食品产品的质量检验报告档案管理

田春霞

[摘  要：随着我国人民生活水平的不断提高，人们对食品产品的质量要求也越来越高。在食品产品的质量管理中，检验报告的档案管理是较为重要的组成部分。企业应当做好质量检验报告的档案管理，确保企业在有需求时能及时翻阅出相应的质量检验报告。本文将对食品产品的质量检验报告档案管理提出进一步探讨。

关键词：食品;产品;质量;检验;档案]

人们对食品产品的高质量要求，促进了我国食品产品企业质量安全的建设。食品产品作为直接面向人民需求的基本物质保障，对人民而言具有重要的意义，它直接关乎着人民的身体健康。因此，食品产品的质检工作成为了人们关注的重点。然而在实际工作中，食品产品的质量检验报告管理工作还未受到人们的重视，许多企业在管理质量检验报告时，通常都是随意放置，或者集中放置在某个存放点，不会对质量检验报告进行归类。这样的做法不利于企业的长远发展。为了实现企业的发展，企业应当将食品产品质量检验报告的档案管理也列为工作重点。

一、食品产品质量检验报告档案管理的重要性

在食品产品档案管理中，质量检验报告的管理尤为重要，只有管理好质量检验报告，才能为食品产品的质量提供安全可靠的保障。同时，质量检验报告还能在一定程度上反应监督部门的工作，并且为监督部门的诊断提供真实可靠的数据依据。食品产品质量检验报告的管理，不仅能够反映出我国现代的科技水平，而且还能够在一定程度上反应企业的综合管理能力。

二、加强食品产品质量检验报告档案管理的途径

（一）确保质量检验报告的存放与保管

当前许多企业还尚未建立质量检验报告的相关制度，往往档案管理人员在管理质量检验报告时都是将质量检验报告与其他档案混放在一起，部分专业素质不高的人员还不会对档案进行分类，进而使得企业在需要使用质量检验报告时难以翻阅出相应的报告。因此，企业应当明确质量检验报告的存放与保管，培养档案管理人员的意识，让他们规范工作，避免随意。此外，为了能进一步保证质量检验报告的存放与保管，企业还应当指定专人定期对档案管理人员的工作进行审查，确保档案管理人员认真行事。

（二）完善食品产品质量检验报告的档案管理制度

当前许多食品生产企业还未建立关于食品产品质量检验报告的档案管理制度，档案管理人员在工作的时候，往往毫无规矩可循，只能按照自己的要求去办事，这样的工作方式不利于实现高效的质量检验报告档案管理。因此，企业应当结合自身的实际需求，建立与完善质量检验报告的档案管理制度，为档案管理人员的工作提供规矩，只有这样才能保证档案管理人员工作的高效与迅捷，进而提升档案管理的效率。企业在建立完档案管理制度后，还应当将档案管理制度落实到实际工作中，避免管理制度流于形式的现象出现，只有充分发挥档案管理制度的实际作用，才能确保档案管理工作的高效展开。同时，企业还应当重视质量检验报告档案管理的收集与传递，确保档案在这两个流程中不出差错，进而保证数据的有效性和准确性。总而言之，质量检验报告的档案管理极为重要，企业应当给予它高度的重视。

（三）注重档案管理人员的合理配置

档案管理人员作为直接面向质量检验报告档案管理的一线工作者，他们的专业知识水平与档案管理能力极为重要。当前我国正处于信息技术高速发展的时期，越来越多的企业开始将现代化信息技术引入到了工作中。企业应当树立现代化的观念，将信息技术引入到质量检验报告档案管理中。为了实现现代化信息技术与质量检验报告档案管理的完美融合，企業应当招聘具有较高计算机水平的人才，只有这样才能为现代化信息技术与质量检验报告档案管理的融合打下良好的基础。企业在招聘到具有较高计算机能力的人才后，还应当对人才展开培训，保证档案管理工作能够有效落实。

（四）提升档案管理人员的专业素质，培养档案管理意识

由于企业经营者对质量检验报告档案管理工作较漠视，所以他们在招聘档案管理人员时，往往门槛较低，这就使得企业内的档案管理队伍素质较差，他们缺乏相应的档案管理知识。在这种情况下，企业的档案管理工作就难以得到高效的开展。质量检验报告档案管理具有较强的专业性，只有高素质的专业人员才能胜任，企业应当明确以上认知。例如，食品质量检验报告具有较强的专业性，不仅需要档案管理人员仔细归类，而且还要求档案管理人员能够正确划分其中的重要内容与非重要内容，若是档案管理人员出现知识性错误，就会对档案管理工作产生影响。因此，企业应当不断提升档案管理队伍的专业素质，确保企业内的档案管理人员能够拥有较强的专业性，只有这样才能满足质量检验报告档案管理工作的需要。此外，企业还应当规范管理层的档案管理意识。部分企业高层认为质量检验报告的档案管理工作可有可无，所以在日常的工作中对档案管理相关的工作不太上心，这就导致了档案管理人员的工作积极性不高，部分档案管理人员甚至还会产生跳槽的想法。在这种情况下，企业应当为档案管理人员树立正确的档案管理观念，确保他们能够以正确的态度面对质量检验报告的档案管理工作。为了实现这个目标，企业可以将质量检验报告档案管理作为业绩考核内容之一，添加到考核机制中，这样的方式能够有效改善企业人员对质量检验报告档案管理工作不够重视的现象。

三、结束语

食品产品质量检验报告的档案管理对我国食品生产企业而言意义重大，只有确保档案管理的高效，才能为企业的工作提供更好的支持。然而在实际工作中，许多企业对质量检验报告的档案管理不够重视，这就使得档案管理举步维艰。针对这种情况，企业应当组织员工重新树立对质量检验报告档案管理的认知，并且改进工作中的不足之处。

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