摘桑泡儿

杨永祥

“走，去梨子湾摘桑泡儿去。”还没起床，朋友便在电话里邀约。

桑泡儿，是我们桑城对桑葚的俗称。每年四五月份，沟里坡上的桑树碧叶层叠、生机盎然的时候，便是桑葚成熟的时节。车由县城出发，沿国道蜿蜒西行约十五公里，顺着“桑葚采摘由此去”的指示，便进入了梨子湾。首先映入眼帘的是满坡葱郁的桑林和掩映其间的崭新小楼。采摘园入口处，有几个笑脸相迎的服务人员。一打听，才知道他们是梨子湾蚕桑合作社的社员。进入采摘园，只见那层层的碧叶下，密密的桑葚像熠熠生辉的紫珍珠和红宝石。

“好漂亮的桑泡儿！”几個丽装香风的少女连连赞叹。其实，当你凑近那透熟欲滴的紫果，即使能强忍赞叹，也控制不住津如泉涌。顺坡的水泥便道上，有几个手提果篮的人下来。见刚入园的我们，便颇得意说：“看看，个大味甜呢。”他们迈着轻快又有节奏的步伐，脸上洋溢着满载而归的幸福。

虽然桑葚已在眼前，但“无限风光在险峰”的真谛，却鼓舞着我们不辞辛苦地朝上坡去。到了坡腰，只闻人声不见人影。我们也不甘落后，立即钻进了桑林。一入林，便各自追寻心仪的美果去了。我摘下一颗硕大黑亮的桑葚，拈起细细的柄，放入仰张的嘴里，门牙“嚓”的一切，再轻轻一嚼。嘿，那记忆深处的甜汁满口的感觉如电流般瞬间传遍全身！周围的景物、人声似乎都被凝住了。待醒转过来，再摘一颗细品，除了舌尖上的甜香，还有隐隐的果酸由舌边漫溢而来。浓浓的甜与隐隐的酸一碰撞，便立即融合，形成了较之儿时的味道似而又新的体验。新味儿的刺激令我特别关注桑树的外貌，想从它们的身上找出特别之处来。别说，还真有：叶虽不大却厚实，枝虽不粗却刚健。与别处的叶大枝粗、果小味寡是全然不同的。

“喂，你在哪儿？”“我这儿有好多呐！”“我这儿也好多啊！”刚开始，我们还在一起彼此照应着，不一会便各自散发开去。等意识到身边没了熟悉的声息，便在林中的各处呼唤起来。嘴上呼唤着，手却不停。没多久，便纷纷从林中钻出来，凑到一起，炫耀着自己沉甸甸的成果，“哈哈，看你那偷吃的嘴，跟小时候一样！”

“嘿嘿，你也一样！”我们互指乌唇，好一阵嬉闹。小时候经不住饥肠的怂恿与甜美的诱惑，常常偷吃桑葚。偷嘴之后，得立即跑到蓄着雨水的土沟里，以水为镜，把嘴、脸洗干净，绝不能留丝毫痕迹，否则免不了一顿疾风骤雨的荆条。因为父母早有“禁令”：桑泡儿吃了胀气，不许吃！我们来到出口，依次由社员衡量各人的收获。这时，在出口外，一个五十开外穿着朴素的人，正用清亮的男高音向人介绍：“我们这里的桑是叶果两用的果桑。它叶子厚实、果大味甜。近两年还引进了果桑新品种，桑葚比手指还长……”

“说话那人是谁呀？”“我们梨子湾蚕桑合作社的社长。”“跟谁介绍呢？”“记者。”社长继续说：“在我们梨子湾养蚕、桑果采摘体验、林下种药材，桑枝用来种大球菇。全年人均净收入有两万多呢！”“啊，真不简单！”“桑葚的吃法很多，可鲜食，可泡酒，可酿酒，可制膏，可制干。有补肝益肾等功效。”说完，社长挑了一颗最大的桑葚递给记者，“尝尝看，味道如何？”

一番慢嚼细品之后，记者双挑大指，响亮地说：“真甜！”

“没错，真甜！”门口的我们异口同声地说。“哈哈哈……”爽朗的笑声，久久回荡在梨子湾里。

（责任编辑 王瑞锋）