苹果树的栽培技术

刘善运 袁福军 魏瑞靖 董晓龙 李泽民

摘 要：苹果作为我国居民常见的水果之一，我国苹果的种植面积和产量位居全球首列。最近几年，随着我国农业产业结构不断调整和发展，苹果栽培技术发生了巨大的变化，在苹果树栽培过程中，为了更好的提高果树的质量和生长效益，苹果栽培正在由数量向着质量转变，通过采取科学的栽培技术，切实提升了果树的产量和品质。本文主要结合辽宁省苹果栽培实际情况，就苹果树栽培技术进行了分析，希望通过本次研究对更好的促进苹果产量和品质提升有一定帮助。

关键词：苹果树;栽培技术;高产

进入新世纪以后，随着我国经济不断发展，我国的种植产业得到了飞速的发展和进步。辽宁省在过去水果生产过程中，由于栽培技术落后，苹果的产量和品质受到了极大的影响，果实商品性能较低，市场潜力不高。特别是在苹果生产过程中，果农随意使用剧毒农药，导致了农药残留超标，给当地的苹果种植造成了严重的影响。最近几年，辽宁省勇于面对苹果栽培现状，积极应用先进的科学技术，提高了苹果的产量和品质，极大的促进苹果产业的发展。

一、培育壮苗

为了提高苹果树的产量和品质，应该建立苹果树大苗繁育基地，保证幼苗之间的距离维持在1*0.5m，种植密度不要过大，育苗成功后适时进行移栽。采用大苗移栽技术能够有效解决果实成熟期晚，果实个头较小和不整齐的现象。在进行苹果树育苗过程中，将处于空闲状态的果园种植玉米、大豆等农作物，这样一方面可以增加果农的经济收入，另一方面还能够提升土壤肥效。

二、做好果树的整形修剪工作

在果实的扩展期，应该根据果树的生长情况采用合适的修剪方法，适当疏枝疏叶，控制好果树向上枝条的生长。在果树的结果初期和生产高峰期应该减少对果树的修剪次数和数量，控制好枝叶的生长，避免发生徒长先行，从而提升果实的品质。在果树处于休眠期，也不能过度修剪，在生长期需要采用拉枝、扭梢等栽培技术，这两项技术是促进花芽分化的最有效的措施之一，适合在苹果树生长初期和结束时期使用，一般拉枝的时间在每年四月中下旬进行，具体时间应该根据当年的气候环境综合确定。环剥一般在每年的六月到七月上旬进行两次，在每年的七月下旬到八月上旬可以进行拉枝。同时，在果树开花初期，使用乙烯和多效唑生长调节剂能够有效促进花芽的萌发和生长。

三、做好科学管理工作

在秋末和冬初季节，适合对幼龄果树园和立地条件不足的果园进行深翻，深翻的深度一般维持在500n左右，然后每平米放入窖草加50公斤，充分灌溉。对于已经结果的果树在采收之后，需要另外追施人畜肥，以有机肥为主，化学肥料为辅，对果园土壤进行有效改良，增加土壤肥效，在果树中后期要控制和减少氮肥的施入量，增施磷肥和钾肥。在施肥过程中，除了基肥要在入秋季候施入之后，其他肥料應该结合果树的生长情况.及时施入。一般说来在果树开花之前主要追施氮肥，而在花芽开花后，为了避免果树徒长和减少落果，并促进枝叶健康生长，应该控制好氮肥的施入量，并辅助施入磷肥和钾肥。

四、做好果树矮化工作

在栽培过程中，为了有效避免果树中生长期间出现枝叶和果实过密的情况，需要对果树进行矮化处理，保证果园形成良好的通风环境，保证果实群体健康生长，这样有利于促进果实健康生长，增加产量，提高果实品质。在立地条件较好的区域可以采用矮砧密植技术，让果树生长成为矮细的纺锤形，并且要保证数量结构合理，对于果树周围生长过于旺盛的枝条应该会及时修剪，保证里面枝叶能够活动更多的光照和养分，而对于一开始移栽没有控制好密度的果树，可以适当的修剪树枝，解决好光照问题，保证果实的质量和品质。

五、及时疏花疏果

及时疏花疏果对于提高苹果的产量和品质有着十分重要的作用，并且能够促进果实健壮生长，避免果实个头较小。疏花疏果应该结合果树的生长状态确定需要疏花疏果的量，对已生长状态较好的果树应四个顶芽保留一个果实，而对于立地条件不好的果树，五到六个顶芽保留一个果实，疏果的时间应该选择在落花后的一个月内进行。为了保证果实的商品性质，提高果实的着色，可以采用移除遮光叶、改变果实受光面、套袋等技术保证果实着色均匀。

六、做好苹果树病虫害防治工作

苹果树主要病虫害有轮纹病、炭疽病、红蜘蛛和蚜虫等，这些病害在做好农业防治的同时，还要做好药物防治工作。首先，对于轮纹病的防治可以选择使用50%多菌灵可湿性粉剂50倍液、5%安索菌毒清50倍液。也可用苹腐速克灵3 5倍液直接涂在病瘤上，不用刮除病瘤。在苹果树发芽前喷铲除性药剂，常用药剂有波美3 5度石硫合剂、50%多菌灵可湿性粉剂100倍液、35%轮纹铲除剂100倍液、腐必清50倍液、苹腐速克灵200倍液：其次，对于炭疽病的防治可以选择使用75%达科宁（百菌清）、10%世高水分散粒剂（苯醚甲环唑）、64%杀毒矾、70%霉奇洁、80%普诺等;最后，对于蚜虫和红蜘蛛的防治可以选择使用25%吡虫啉可湿性粉剂3500倍液，或3%啶虫脒（金世纪）乳油2000倍液，或40%允乐乳油800倍液，或4096水胺硫磷乳剂200倍液，或5%尼索朗乳油1000-2000倍液，或75%克螨特油3000倍液进行防治，效果显著。