论南北文化差异

王菲 王姣尧 杨子程

摘 要：我国地大物博，各地风俗、习俗不尽相同。自古以来，就有南北划分之概念，这主要依据气候等自然条件的不同，导致人们的生产方式、生活习俗存在差异，其中表现较为明显的就是过节的差异。但现今经济全球化发展，我国国内更是南北交融一体化，南北交流频繁，让很多人逐渐了解、适应、融入当地的习俗。本文以南北风俗、习俗为中心，对传统节日南北差异与交融做出分析并设计融合发展思路。

关键词：南北文化春节风俗；习俗差异交融发展

1 通常意义上的南北春节习俗差异

汤圆、元宵

汤圆和元宵，分别是南北方的代表了，它们在做法、馅料、吃法以及储存方式上都有很大差异。

北方：元宵是滚出来的，表面也比较干燥。在北方，有“滚”元宵一说，寄意开年好兆头！

南方：汤圆是包出来的。糯米汤圆“包”团圆，把馅包到皮里，且表面光滑粘糯。另外，在大年三十的晚上，北方人必定是要吃现做的饺子的，样式也很多样，各种形状、颜色的饺子在锅里翻腾，绝对是一场视觉盛宴，对于北方人来说，这一切，绝对是信手拈来。近几年，南方也开始流行包饺子，但没有北方讲究，没有那么多仪式感，地位也是明显不如汤圆。

贴不贴窗花的问题

窗花是贴在窗纸或窗户玻璃上的剪纸，中国传统的汉族传统民间艺术之一。

南方喜事贴窗花。以前不管是南方还是北方，春节期间都是有贴窗花的。但是呢，如今在南方地区只有娶妻时才贴。

北方春节必贴窗花。贴窗花风行，春节期间，家家户户都会贴上自家的窗花，这不仅是传统，也能带来活力，寓意着新年新气象。不贴就会给人错觉，以为家里有什么变故，虽然听起来似乎有些好笑，但事实的确如此。可见北方人们对贴窗花的重视程度还是很高的。

庙会的形式

庙会和龙灯虽然都是中华民族的传统习俗，但是近年来南北方好像有了侧重。

北方的庙会通常是在春节、元宵节等节日举办，而且持续时间较长，在正月里几乎每天晚上都有，整夜地玩是很常见的。

舞龙灯也是一种庙会的形式，相称于是一个行走中的庙会，划彩船、踩高跷等等娱乐活动也会上演，并且是挨家挨户地玩个遍。

除夕春节晚会和元旦的跨年晚会

有这样的说法：北看春晚，南看跨年。大年三十晚上的一台重要节目便是春节联欢晚会了，几乎每个电视频道都会在线直播。但是随着不人反应春晚的北方味太浓，再加上跨年晚会大多南方电视台搞得比较火热，反向也比较大。因此渐渐有了“北方看春晚、南方看跨年”这一说法，这也算是新时代下的新风俗吧！

在北方：葫芦是同“福禄”意为能够给人添加福气

葫芦绝对是北方人过年的“宠儿”，老北京的冰糖葫芦，其余地区的西葫芦水饺、黄金葫芦包，皆是因为在傳统的思想里，葫芦是服气的代表，寓意顺顺利利。另外，除了吃，北方人喜欢把玩和葫芦相关的物件。

南方：钟情大桔，“桔子”带“吉”，颜色也是象征红火吉利之意

南方人则比较钟情于大桔，好多家庭、商店都会购买大桔摆放，不仅是因为大桔色彩艳丽，能增加过年的喜庆气氛，同时在粤语中“大吉”与“大桔”发音相同，有大吉大利的寓意。

2 目前整体差异的体现

“一碗酸辣汤，耳闻口讲的，总不如亲身呷一口的明白”。鲁迅先生曾文在集《华盖集续编》中的《记“发薪”》中提到这样一句话。作为一个南方人，在上大学前从未离开过家乡，南北习俗、风俗的差异或多或少也了解到很多，但直到到外地上学之后，接触到来自四面八方的同学，渐渐知晓学校当地以及其他地区的风俗习惯，才从真正意义上理解到“差异”所在。相信很多同时有过在南北方过过春节的朋友都会有这样的感受：北方的节日气氛相较于南方来说更浓，形式也更丰富一些。从南到北的人会惊叹原来春节还能这样“玩”，从北到南的或许就会意外于印象里的东西竟变得如此单调。

3 造成如此差异的原因

历史因素也是其中之因。中国古代，朝代更迭频率较高，战争的影响，对地区民俗的差异有一定的“功劳”，地区特色随着时间的积累，更是发展得如火如荼，现在，更是将这种特色保留的同时，向着更广大的方向发展，“异域特色”的东西，都已经成了不少地方的代名词，这不仅是自身发展的需要，更是得到了国家政府的支持。只因世界多元化需要这些个性的印象存在，这也是发展的潮流指向。

4 如何做到正确处理南北差异问题并做到交融发展

首先，我们应该用客观的眼光来看待南北差异这一问题，即尊重差异。万物的存在皆有之理，取其精华，去其糟粕，变通不等于一味固执地要求统一。时代是发展的吗，但也是需要时间来沉淀的，一朝一夕的期盼是解决不了问题的。

“求同存异”是解决一切差异问题的万能定律。加强南北方文化沟通，增加流量是必然的。可以说经济是带动一切的发展潮流的源头。做好南北经济交融必能从侧面影响其余方向的融合。 例如，以舞龙舞狮为例，定期做关于南北文化艺术交流的汇演报告，对普罗大众的普及是最明显有效的，悠悠之口的力量是最强大的，民间艺术起于民间，就更应该由民间百姓来传递其魅力。

“兼容性”带给我们机遇，相信秉着一颗公正的心，用发展的眼光看待这些差异问题，必能很好的让所谓的特异成分慢慢消失殆尽，只是时间问题，方式问题。身为当代年轻人，自然是义不容辞地接过此任，一路向前。

参考文献

[1]罗宗真：《魏晋南北朝考古》，南京：南京大学出版社，1996年，第34页。

[2]《细数中国南北方过年习俗，有趣又不同》。