软枣猕猴桃栽培技术

顾鑫　周晓莹　赵玉龙　张旭东　李杰颖

摘要：软枣猕猴桃（又名软枣子）属猕猴桃科、猕猴桃属，多年生落叶攀缘藤本植物。既可以鲜食，也可以用来做果酱、果汁饮品、果脯、罐头、果醋，以及酿酒。多年来，由于破坏性采摘，造成软枣猕猴桃野生资源骤减，人工栽培基本还处于起步阶段。本文从品种选择、土壤选择、栽培、整枝修剪、肥水管理以及预防冻害等方面总结软枣猕猴桃的栽培技术，以期为软枣猕猴桃的栽培生产提供参考。

关键词：软枣猕猴桃;栽培技术;施肥管理

1品种选择

1.1魁绿

中国农业科学院吉林特产研究所1993年通过审定的品种。单果平均重18 19，最大果重329，果皮绿色光滑，果肉绿色，多汁、细腻、酸甜适度。该品种具有树势生长旺盛，抗逆性强，坐果率高的特点。果实8月末至9月初成熟，属于早熟品种。

1.2龙成二号

丹东发现的新品种。平均单果重22 89，最大单果重36 89，果皮绿色，光滑无毛，果肉中厚、呈绿色、肉质细腻。树势生长旺盛，多年生，产量高、丰产稳定、抗寒能力强。9月末果实成熟，属于中晚熟品种。

1.3佳园雄性系X-1

宽甸满族自治县软枣猕猴桃研究所在宽甸县野生软枣猕猴桃中选育出的优良雄株品种。该品种具有树势强健，抗逆性强、花序花量大、花粉量大、花期长等特点。

2整地栽培

2.1栽培条件选择

平地、山地皆可，山地栽培最好，選择园址时，应考虑避开风口和冷气滞留地带。除涝洼地和重粘土不宜栽植外，其他土质皆可建园，以pH值为6.5-7.0的沙壤土最好。

2.2搭建支撑架

确定栽植地块的面积，建立支撑架。用水泥柱作为支撑架，要求水泥柱高2.5m，埋地里0.5m，地面上2m。水泥柱埋设完成后拉线，分主线与辅线。主线直接与立柱相连，用12号线，辅线架面绑缚在主线上的线，距离50cm。辅线用14号线。

2.3整地

深度为20-30cm，施足腐好的粪肥，上面起栽植床，宽1m，高20cm。

2.4定植

株距为2m×3m，挖宽30cm，深35cm的栽植坑，先少量培土，脚踏实成馒头形，将苗木根舒展平放入坑中。回土一半时，轻轻踏实，浇两次透水后覆土。

3整枝

3.1幼树整枝

幼树以培养主干和树冠为主。未上架的幼树如果达到架面高度但没有分枝，需在1.8m位置选留一个饱满芽在其上2cm位置剪截;达到架面高度的已有分枝，可在主干上端选留2条方向相反、生长健壮而充实主蔓，长度保留1m，每条主蔓上间隔30cm再留3条侧蔓，平行绑缚在架面上，用作永久性结果母枝培养，其余全部剪除。

3.2初结果树的整枝

继续扩大树冠，完成树体骨架构建。在侧蔓上大力培养结果母枝和结果枝。把适宜的结果母枝重短截至瘪芽处，保留结果枝芽，并注意刺激结果枝芽萌发壮枝。修剪要点：轻短截、摘心、长放、疏枝、绑蔓等。

3.3盛结果期的修剪

修剪原则：前期缓放，促进成花，以果控树;中期短截，缓放等，使树势保持中庸，结果状态稳定;后期多用中短截、重摘心等措施，促进营养生长，防止树体早衰。修剪要点：前期缓放、中期短截、后期中短截，促营养生长。

3.4衰老期的修剪

修剪原则：大冠树冬剪时，分期分批回缩结果母枝，利用主干萌发的新枝蔓，培养新的主蔓和结果母枝。修剪要点：去弱留强、去老留新、回缩。

4施肥管理

4.1萌芽期

追肥以复合肥或果树专用肥为主，幼树株施0.2-0.3kg，结果树株施0.5-lkg，可条施、放射状施或全园撒施，未施采果肥的应加大用量。施肥后应及时灌溉，无灌溉条件果园要进行松土保墒和树盘覆盖。

4.2新梢生长期

依据树势叶面喷施有机钾肥500倍液+磷钾源库，预防霜冻，促进花蕾发育。树势衰弱时，每株再追施尿素lkg。施肥后应及时浇水。

4.3果实膨大期

追施氮、磷、钾三元复合肥0.5-0.6kg/株，或二铵0.3kg/株+氯化钾0.5kg/株，撒施或放射施人，施后和土混合，深度30cm。

4.4果实收获后期

依树势、树龄、产量等适时施肥，亩施有机肥3000-5000kg，施果树专用肥80-lOOkg或复合肥150kg，以开沟施人为宜。施后深翻20-30cm，以不伤大根为标准。

5浇水管理

5.1生长期灌水

在萌芽期，新稍生长期，果实膨大期，根据土壤的湿度情况及时灌水。

5.2冬季防冻水

不仅使土壤含水量增大，土壤的热容量和导热率也随之增大，白天温度降低，夜间温度升高，接近地面的空气就不会暴冷暴热，对气温变化有极强的调控作用。所以，低温出现之前，果园灌水可以起到预防和减缓霜冻为害的作用。

6结语

软枣猕猴桃栽培要获得成功，品种选择是关键，期间要注意加强对倒春寒的预防和管理。在栽培过程中，要进行整枝修剪与科学肥水管理。

参考文献

【1】刘兴果树修剪新技术【M]辽宁：辽宁科技出版社，1999.

【2】吴泽南，聂援，等软枣猕猴桃修剪技术研究【J】中国林副特产，2001，56（01）：15 -7.