浅论高职体育教学改革必须思考的几个问题

李硕雨

摘要：由于近三年中国百姓收入不断提高，很多人对欧洲和美国地区的出入境旅游业务很感兴趣。因此旅游专业人员的需求也出现扩大趋势，可是国际旅游人员不但缺乏行业知识掌握能力还缺乏跨文化交际能力和英语口语交际能力。如何面对这样广阔的就业市场是我国现在高职院校英语专业的学生必须面对不容乐观就业形势。由于很多原因产生这种现象，其中最重要的原因是高职院校英语专业培养出的人才与市场需求出现脱节的状况。所以在高职旅游英语教学中把旅游实务和培养英语语言基本功紧密的结合，让学生有扎实的英语语言基本功的同时，还要不断加强学生的英语语言跨文化运用能力，扩大旅游行业知识面，使旅游英语学生的毕业机会增多。

关键词：ESP理论;旅游专业英语

随着中国对外开放政策的不断深入，中国的经济迅猛地发展，中国正在进行产业结构调整，旅游业成为我国第三产业的龙头业，很多毕业大学生看好旅游业发展环境和投资环境，在这个领域进行创业。可是，广阔的就业市场给中国的职业教育提出了新的挑战，要想把握住这次难得的机会，我国很多高校设有旅游英语课程，重点培养为满足社会需要的复合型人才。旅游英语课程运用ESP教学理论，重点是培养旅游专业学生有很强的英语跨文化交际能力。可是现如今我国旅游专业教学对ESP 理论理解不够深入，这就造成了虽然有些院校开设了一些 ESP课程，可是培养出的旅游专业毕业生不适合社会需求人才。

一、ESP理论的必要性

ESP理论就是专门用途英语（English for Specific Purpose，简称ESP），是根据学习者特定的目的和特定的需要而开设的英语课程，如酒店英语、旅游英语、商务英语等，其主要目的就是培养学生在岗位需求的工作环境中运用英语进行作的交际能力。《大纲》明确指出把具有扎实基本功、宽广知识面、一定专业知识、较强能力和素质的毕业生作为21世纪高职院校旅游专业人才的培养目标同时还提出 “复合型人才”。21世纪对专门用途英语人才的强大需求已经显示出ESP存在的价值。接受过ESP课程培训的学生往往能在即将从事的业领域中比仅接受普通英语教育的学生表现出更高的准确性和更强的交际能力。

二、旅游专业英语教学存在的问题

（一）教学目标不明确

旅游英语专业学生毕业后主要从事导游、领队、借调、和景点景区讲解等方面工作，因此这些岗位需要旅游人才必须具备英语听、说、读、写、译等能力，還必须具有旅游经济法规和旅游市场营销策略，具有与外国人很强的沟通能力、组织和协调团队能力，把英语这个工具语用到旅游工作中，成为旅游第一线的高级复合型人才。对于高职学生，旅游知识学懂了，但英语知识提高很困难，由于中国是应试教育体制，很多企业对大学英语四、六级证书的敲门砖很重视，这也要求很多旅游专业学生重视英语考级把握好这个敲门转，才有展示自己能力的机会。所以旅游专业学生的英语三级半、英语四、六级证书获得非常重要。

（二）教学内容缺乏实践性

我国很多院校的旅游英语课还沿用传统的英语基础课程。传统的教学内容依然是像英语精读课那样背背单词、分析语法、翻译课文、做些课后练习的套路。这种课堂枯燥无味，很多学生没兴趣，对于英语底子薄弱差的学生课堂上就是鸭子听雷一无所获。英语基础较好的学生也不过是记记笔记课后反复复习的学习方法。这种教学方法完全没有从学生实际应用能力出发，而是让学生越学越烦，最后失去积极学习的态度。

（三）整体师资水平不高

现如今，旅游英语老师大多是由英语专业或其他旅游相关专业组成的师资。因此呈现出两种严重情况：一种是英语能力强的教师缺乏实践应用能力;另一种是专业教师实践能力强英语水平有待提高，所以教师的复合能力十分欠缺。作为旅游英语专业教师，尽管自身的英语水平高，但旅游专业知识掌握不够，尽管让学生掌握了英语知识，但是对旅游专业知识的传授却很欠缺。由于老师的英语知识和专业知识没有很好的融合，很难将国际旅游市场的最新动态用英语专业词汇传授给学生，教学内容很难充分展现出旅游实践性和应用性的特点。

（四）教材缺乏实用性

目前，旅游英语教材大多数是对话和短文的形式，缺乏应用性、跨文化交际沟通能力的培养和提高跨文化意识能力，更缺乏旅游专业知识和岗位技能的结合，让很多学生感觉难度偏浅，没有学习兴趣和吸引力。再者，从考旅游资格证来说，教材缺乏地方特色，对学生考试当地旅游知识不利。如果旅游英语教材不能增强行业知识面，不加强职业资格证书的获得，不能提高实际语言运用能力，学生会在未来的就业中不利。

三、旅游专业英语教学新思路

（一）培养学生的跨文化沟通能力和跨文化意识能力

在《大纲》中也明确提出了加强培养学生的“跨文化沟通能力”的要求，培养学生灵活处理文化冲突中遇到棘手问题的能力。旅游专业英语人才是指能将英语作为工具从事旅游工作的复合型人才。丰厚的文化知识、恰当得体的运用外语能力是他们必备的素质。旅游之魂在于文化，学生不仅了解我国的民族民俗、历史文化、古代建筑艺术、四大宗教、中国风物特产、古典园林、中国饮食文化、旅游景点等方面的知识，而且对西方文化和中国文化在语言、加强中西方文化及习俗等方面的冲突和了解，避免在跨文化冲突带来不必要的交流和合作的负面影响。

（二）培养学生学习的兴趣

兴趣才是达到教育学生的最佳效果。旅游英语课应该采取多种教学手段培养学生学习兴趣、自信，调动学生积极性，让学生在实践性中获得旅游专业性知识。

（三）形式多样的教学方法

针对不同学生，采用形式不同的教学方法，每节课也会采取多种教学手段，首先老师采用项目式教学，布置一节课的三个项目，然后为了增强语言实践活动性，分小组讨论，总结出结果，采用情景教学演练，大家评比，师生互评，合作学习等，这样才能激发学生的学习兴趣，为以后学生的学习和就业奠定良好的英语语言基础，也为未来的就业提供良好的机会。

（四）增加实践教学环节

学生通过一段时间在学校的书本理论知识的学习，必须在企业中实践检验理论知识的掌握程度和提高情况。有必要每学期安排学生到酒店、旅行社实习一次，这样更能很好地把书本知识融入实践中。可提供学生到国际旅行社实习或涉外宾馆锻炼;到旅游景点进行实地导游讲解。参观旅游景点前，要求学生自己利用学过的知识进行示范讲解，教师对学生的每一个讲解做出点评和现场规范展示。当然，帮助那些已取得从业资格证的学生联系相关的旅游单位进行实习也是一个很好的办法，这可增加学生今后就业的机会。

四、结语

旅游专业英语教学开设符合采用ESP理论教学是大势所趋，我们按企业岗位要求不仅按培养学生英语语言基本功和跨文化交际能力时，还加强旅游专业的知识面拓宽，为他们储备就业中旅游行业知识，从而提升旅游专业学生的就业机会。

参考文献：

[1]赵娴.旅游英语教学探讨与思考[J].外语教学与研究，2007（7）：60-61.

[2]段亚芳.高等院校旅游英语专业教学探讨[J].世界教育信息，2007（10）：59-61.

[3]杨群.高职旅游英语专业人才培养模式探析[J].职教论坛，2004（5）：46-47.

作者简介：

刘淑娟（1978-），女，黑龙江大庆人，硕士，副教授，主要从事商务英语和英语语言学研究工作。

基金项目：

专项项目：本文是2019年黑龙江省教育科学十三五规划课题《“一带一路”背景下高职旅游专业“木”型人才培养方案研究》研究成果之一，批准号GZB1319007。