糖画

汤顺

在我的老家，流传着一种民间的手艺。提到这项手艺，我总是止不住地流口水，这项古老但却流传到现在的技艺是——糖画。

街头的小巷中有两种江南的特色：一种是随风飘扬的江南烟柳，另一种便是糖人师傅。每当放学归来，我都能在糖人师傅的摊子面前看上一下午。飞天的凤凰，腾空的神龙，精美的铃兰花……皆出自于糖人师傅的巧手中。这项技艺，据说从清朝便有了，延续至今已拥有百年历史，经久不衰。

我小的时候，总是惦记着赶集，因为只要赶集，糖人师傅必定在赶集的队列之中，而我就能美滋滋的吃上糖了。金色的麦芽糖液滴在那块铁板上，迸发出一幅幅美丽的艺术品，作画时是我最开心的时候，能亲眼看着期待的糖画出现，心中是满满的幸福感。

将精美的糖画放入嘴中时，其实我还有些犹豫，有些舍不得，但與吃作斗争我永远处于下风。唐人只能束手“就擒”，用味蕾去感受，在麦芽糖的香气中还有茉莉花的清香。虽如此，若是用舌舔开粘住牙齿的麦芽糖，麦芽糖的味道便如触电般掠过我的全身，有如在游乐园坐过山车时那种过瘾的感觉。

最近在电视上看见一位糖画师傅，画了一下午的小猪佩奇。他接受采访时打趣道：“我快恨死这只长得像电吹风一样的猪了！”他又继而说：“不过要是还有人喜欢，我也做，这可是老祖宗的手艺，可不能丢。”忽然我童年的记忆一下子便被唤起来了，是呀，我好久没去老巷看一看了。

某天，我走进老巷子，巷子里的烟柳依旧还在，可是曾经陪伴我童年的那个糖师傅却不知所踪。好像，几年前糖人师傅便没做糖人了。

江南的烟柳一如既往的飘着，而我的“童年记忆”，却不见了。

（指导教师：岳建宏）