电子商务背景下湖北省农产品物流发展对策研究

侯翔宇 陈炜 唐雨秋 刘子杰 王萧

摘 要：文章首先介绍了电子商务发展为农产品物流带来的发展机遇。其次分析了湖北省农产品物流的现状，提出湖北省农产品物流存在相关人才的缺乏、农产品物流技术现代化程度较低和目前农产品电子商务平台不能有效满足物流需求等方面的问题。最后提出了湖北省农产品电商物流发展的对策：大力培养农产品物流方面的相关人才，提高从业人员的素质与能力;进一步加强科研投入，鼓励农产品物流技术创新;完善农产品电子商务平台。

关键词：电子商务 农产品物流 冷链物流

一、引言

20世纪90年代电子商务开始萌芽。二十多年的发展历程，使电子商务行业从电子商务技术服务到达了电子商务经济层次;从发展具体的技术应用到相关产业的成形，并通过创新与协同发展融入国民经济的发展历程。当前，电子商务已经形成了产业集群和商业发展以及产业链体系形成的发展模式。

随着近年来经济的快速发展，电子商务经济以其成本低、效率高、较开放、全球化的优势，在消费、民生、流通及生产等领域不断渗入，在各个方面的作用日渐突出，是新经济的重要构成部分。

农产品物流是以农业产出物为主体，通过对其进行加工、包装、储存、运输和配送等物流环节，从而达到农产品保值增值的目的，最终送达到消费者手中。增加农业产品附加值是农产品物流的主要目标，同时降低不必要的损耗，降低流通成本，并尽可能地规避风险。由于商品化农产品的主要消费群体集中于城市，所以农产品物流的主要方向为农村运往城市。

电子商务为农产品物流业提供了相关信息决策依据，并且具有全面、准确、及时的优点，并且使农产品的获得能力增强。利用英特网的成本低、效率高、开放广等特点，在较大范围规模下，迅速且及时地进行各式各样的商业联系，从而使农业产品推向市场的效率更高。通过实现生产者与消费者的直接交易，降低交易所产生的成本，提高农业产品的周转率与效益。

二、湖北省农产品物流的发展现状

（一）湖北省农产品的四大特点

湖北是一个在农业上较为发达的省，由于地理位置特殊，农产品的物流活动较于频繁。近年，湖北省的农产品呈现以下四个特点：

1.农产品数量在总数上持续增长。

2.作为一个产粮大省，粮食产量比较大，据专家预测在未来将保持一定比例快速增长。

3.由于市场供求关系的变化，导致出现了油料、棉花和水果大幅度波动的情况。据数据显示，湖北经济性农作物的产量会有一定的波动，但是波动不会太大，即使出现交替增减的现象，总产量也不会有太大的变动。

4.近些年来，由于湖北农业产业调整，水产业和畜牧业出现了持续增长的趋势，并且增幅比较稳定。据分析，在未来的几年甚至几十年中，这种趋势将继续保持下去。湖北省农产品的产量有一种强有力的增长势头，这主要是由于湖北省农业产业结构调整的结果。正因为有如此大的农产品产量，湖北省的农产品物流才值得重视和研究。

湖北农产品国际贸易额增长很快，改革开放以来，湖北省农产品贸易额得到较快发展，出口贸易总值逐年增长。农产品贸易额位居全国前列，是农产品贸易额较大的省。随着农业产业结构进一步的深入，农产品的销量越来越好，国际上的贸易也做得越来越大。

（二）湖北省農产品物流存在的主要问题

1.农产品物流相关人才的缺乏

目前，湖北省绝大多数农村青壮年都选择了外出务工，而留下务农的多为老弱妇幼，这类人群对现在电子产品不熟悉，接受新鲜事物能力较弱，他们很多人不会操作手机和电脑，更不用提在网上进行销售农产品，因此只能通过商贩和地方政府来收购农产品这种传统方式进行销售。这不仅使农产品销售渠道单一，而且农民赚不了多少钱，农产品物流及电子商务的开展从源头受阻。一方面，需要电子商务的相关人才，另一方面，从目前电商人才供需现状看，高校培养的电商人才无法满足农村电商的发展。而目前湖北省农产品物流的从业人员学历不高，接受过系统培训的人也不多，造成了湖北当前从事农业物流人员的素质普遍偏低。

2.农产品物流技术现代化程度较低

我们在生活中对农产品的要求是新鲜，新鲜保证了农产品的价值，新鲜的农产品含水量高，保鲜期短的这一特性，大大限制了运输和交易的时间，因此要完善对运输效率提高和流通质量保鲜的技术。

目前，湖北省的农产品物流还是以常温物流或自然物流形式为主，但是这两种形式会增加农产品的损失率。根据数据显示，湖北省的农产品在采摘，运输，储存等物流环节上的损失率醉到达到了30%，而在发达国家中，果蔬损失率控制在5%以下。

另外，由于湖北省农产品加工技术水平低，当大量农产品上市的时候，高利润总是被国外一些企业争夺而去。例如：中国的蔬菜需要运到日本，中国农民按部就班的经过车运、船运等一系列物流环节抵达日本，因为日本的物流业在日本港口码头附近就有工厂，所以当他们收到产品后，立即拆开集装箱，迅速装成小包装，比如两根大葱一个塑料袋;两三个青椒一个小塑料盒，将果蔬立刻送到超市，甚至是送到居民家里，这样，日本企业就能够获得较高利润，而我国的生产者却只是得到了很低的回报。同时，农产品加工包装能力比较低下。根据调查显示，湖北省的鲜活农产品基本上仍以散装原产品为主进入市场，或者只是进行初级加工，缺少包装来保证产品的新鲜。近几年来，农产品加工企业以及包装企业的数量虽有增长，但所占的市场份额仍然很小，这导致了流通环节的利润主要来源于市场间的差价而不是加工增值。[1]

3.农产品电子商务平台建设滞后

湖北省农产品电子商务平台主要存在以下几个问题：

首先，湖北省农村电子商务基础设施较为薄弱，并且地区发展不平衡。虽然当前湖北省已经打造了一些平台，除了各地市州农业局网站，还有湖北农村信息宣传中心主办的湖北12316农业综合信息服务平台等其他网络平台，但目前的这些平台主要用来传播农业资讯，其他条件的更新还很落后，相比于全国其他省份的农业平台，网站点击量较低。其次，提供高层次电子商务服务的第三方农产品电子商务平台十分缺乏。目前，湖北省农产品的网上交易平台有些不尽人意，有待完善。且农产品质量保障的平台也缺位，这不利于湖北省农产品电子商务的发展。最后，农产品电子商务的物流配送体系和法律法规还不健全。在物流配送方面中，物流的信息服务，交易服务，配送服务还有待提高，在法律法规中，农产品电子商务活动中的交易纠纷，欺诈行为呈增长趋势，严重影响了电子商务在农产品行业中的发展。

三、湖北省农产品物流发展的对策与建议

（一）大力培养相关人才，提高从业人员的素质与能力

1.更新偏远地区的电子设备，使全区域电子技术相互连接;提高农村电子产品的福利以及相关技术的培养，争取使人们有能力并愿意购买相关电子产品，并进行指导，使其能熟练掌握相关操作;鼓励相关地区的企业和个人创建电子商务，并对其进行资金或技术的支持。对于相关优秀的人员或企业进行相应的奖励政策。农村电子商务相关企业在遇到办公房源紧缺问题时，当地应给予其相关帮助。以此鼓励人们发展相关产业，刺激农产品电商物流的发展，用政策吸引优秀人才到乡创业。

2.与高校对接，联合培养农产品物流相关人才。与相关高校建立密切合作关系，可建立相关的订单式培养体系，开设订单班。相关专业的人才需求中，在高校中进行定向式培养，并与人员制定相关合同。与此同时利用学生的空余时间或学期末的时间，组织学生进行实习，鼓励学生自主实践，丰富学生的实践知识，培养学生的实际操作能力。[2]

（二）加强科研投入，鼓励农产品物流技术创新

要加大对农产品物流相关技术的科研投入，鼓励相关技术的创新研发，促进相关技术的发展，并尽快投入实际使用。尽量降低成本，提高相关收入，使得人们重视并愿意为相关产业的发展做出贡献。

建立健全完善的冷链物流体系，政府对当地的冷链物流公司应给予相应的援助，如加大对冷链物流相关人才的培养，以及相关设备的资金支持，以促进冷链物流人才的涌进和未来的发展前景，鼓励冷链物流企业在商业模式上创新，扩大经营规模和服务范围，提高增值服务功能。鼓励单一性冷链物流公司向多元化发展，提高相关技术的服务水平，在此之间，国家应健全完善相关政策，加快农产品冷链标准化建设，提高行业监管水平。

（三）加强农产品电子商务平台的建设

1.加强农产品电子商务基础设施平台建设。政府应出台相应政策，鼓励并指导相关企业注重和完善平臺的建设，促进平台功能的完整化和多样化，建立健全相关的监督机制。应树立对自己平台所提供的服务负责的意识和态度，从自身做起，建立平台自身监督体系，为优秀的信息提供与服务打下坚实的基础。[3]

2.健全农产品电子商务相关配套体系，为农产品电子商务的发展铺平道路。

3.建设农产品电子商务人才培养平台。为相关行业的发展提供人才保障，同时也应注重对基层从业人员的培养，对其进行必要的指导，增加相应的知识储备，使其熟练掌握相关的操作方法。

4.提升湖北省农产品企业与第三方物流合作企业的观念，加强第三方电子商务平台建设，提高电子商务服务层次，鼓励相关服务的多样化。湖北省内发展农产品的企业需要多与发达省份企业去比较，从中找到自家企业的不足之处，加以改正。将自己的不足方面交给其他专业企业代为打理，如将物流运输放手给第三方物流企业负责。这样不仅能使自身将全部精力和资金投入到企业擅长的方面，也能带动了湖北省内的物流产业的发展，形成双赢的局面。

四、结束语

农产品物流作为现代物流的重要组成部分，对经济发展起着重要作用。目前湖北省农产品物流与其他地区仍然存在一定的差距，需要从国内外农产品物流发展中总结和借鉴先进经验，并充分利用湖北省的资源优势，促进湖北省农产品物流的发展。湖北农产品物流的发展首要条件就是大力培养相关人才，提高从业人员的素质与能力;还要进一步加强科研投入，鼓励农产品物流技术创新;同时也要进一步发展农产品电子商务平台。

参考文献

[1]石恋，丁迪，基于SWOT的湖北省农产品电商行业分析[J].创业与经济发展，2016，29—31.

[2]李盛，推进湖北省农产品电子商务发展对策建议[J].科技资讯，2017，32：94—95.

[3]品牌强农业强中国强[N].农民日报，2014，03.15.